Kurczak, świetny sprzymierzeniec osób prowadzących fitnessowy tryb życia. Generalnie gotujemy go na grillu i dodajemy do niego warzywa, sałatkę lub klasyczny brązowy ryż i prawdę mówiąc, może to być nieco nudne. Myśląc o tym, jak odwrócić to jedzenie, przynosimy ci to pizza proteinowa na spodzie z kurczaka .
Przygotowanie tego przepisu jest dużo prostsze niż w przypadku klasycznej pizzy . Nie będziesz musiał zwracać uwagi na ilość mąki, drożdży i tracić czasu na oczekiwanie, aż ciasto odpocznie. Nie szukamy tylko zdrowy przepis , Ale szybkie w wykonaniu i spożyciu .
Jeśli chodzi o dodatkowe składniki, które możesz ułożyć na spodzie, możesz użyć tych, które lubisz najbardziej: papryki, szpinaku, pieczarek, kawałków kurczaka… Byle były świeże, będą mile widziane!
Zalecamy również samodzielne przygotowanie sosu pomidorowego, co pokażemy poniżej. Większość sosów pomidorowych dostępnych w supermarketach zawiera dużo cukrów i niezdrowych konserwantów.
Przepis jest przeznaczony na jedną porcję, jeśli jednak chcemy przygotować większą liczbę obiadów, wystarczy pomnożyć porcje. Zapomnij o żalach związanych z jedzeniem pizzy w nocy, teraz możesz sobie pozwolić na luksus!
Składniki
- 100 gr piersi z kurczaka
- 1 jajko
- Sól
- Szczypta oregano lub rozmarynu
- Dojrzałe pomidory 2
- Sos ostry i bbq 0% cukrów (opcjonalnie)
- Lekki ser
- Czarne oliwki
- 1 papryka
Przygotowanie
Pierś pokroić na małe kawałki i wrzucić do malaksera razem z jajkiem, rozmarynem i solą. Ubijamy, aż powstanie jednorodna masa.
Na blasze do pieczenia połóż papier warzywny i wlej mieszaninę. Za pomocą szpatułki lub łyżki rozprowadzamy masę w dowolny sposób, pozostawiając ją możliwie cienką.
Mając piekarnik nagrzany wcześniej do 220 stopni, wkładamy ciasto na około 10-12 minut.
Na patelnię z odrobiną oleju wrzucamy obrane i pokrojone pomidory. Czekamy, aż zawarta w nich woda odparuje i usunie się.
Wyciągamy ciasto z piekarnika i odwracamy.
Na wierzch kładziemy pomidora jako bazę ciasta. Jeżeli mamy ochotę na inny smak możemy dodać sos BBQ 0% cukrów lub sos ostry.
Dodajemy również ser, oliwki i paprykę.
Wstawiamy ponownie do piekarnika na około 15 min, pilnując, żeby nas nie przypaliło.
Kiedy już będzie gotowy, posypujemy go odrobiną oregano lub rozmarynu, co lubisz najbardziej i ciesz się smakiem!
