Vi vet kanskje ikke, men mindreårige kan ikke spise honning. Årsaken er klar og vi kommer for å forklare det her. Det er en mat rik på vitaminer som hjelper kroppen vår i mange funksjoner, og vi kan alle spise den, selv om den ikke regnes som vegansk.
Honning kommer vanligvis til syne av og til, og det er mye forvirring med det. Det er kritikere som hater dette produktet, og det er de som elsker denne maten og bruker den nesten hver dag i dessertene sine. Problemet som det er for øyeblikket med honning er at det bare er kunstig honning og svært få av de som er innenfor vår rekkevidde er ekte. Dette er grunnen til at vi alltid anbefaler å lese etikettene, også som et ekstra triks, ren honning er tykk og ville ikke falle hvis vi griper den med en finger.
Tilbake til temaet barn, det høres litt motstridende ut, siden honning har egenskaper som hjelper utviklingen og veksten av mindreårige, og til og med hjelper i katarrale prosesser, akkurat som oss voksne, derfor ... hva hindrer de i å spise den?
Svaret er botulisme , en sykdom som kommer fra Clostridium botulinum og finnes i bortskjemt mat som pølser og syltetøy, men dukker også opp i honning. Når du vet dette, er spørsmålet hvorfor det ikke påvirker voksne? og det andre store spørsmålet, hvorfor er det baby frokostblandinger med honning?
Honning er forbudt inntil 12 måneder
Grunnen til at barn under 1 år ikke kan spise honning er fordi den kan inneholde sporer av bakterien Clostridium botulinum. Disse sporene reiser gjennom barnets fordøyelsessystem og setter seg fast i tarmen, hvor de frigjør giftstoffet og lammer babyens muskler. Det er en alvorlig situasjon som må behandles umiddelbart på sykehus.
Noen av symptomene på spedbarnsbotulisme er: forstoppelse, redusert pust, svekket suging, lammelse, respirasjonssvikt , svak gråt, svimmelhet, halvlukkede øyne, mangel på reflekser, tap av kontroll over hodet osv.
Voksne er ikke påvirket av å spise honning, siden botulisme forekommer hovedsakelig hos barn mellom 6 uker og 6 måneder . Det er derfor det anbefales å ikke gi denne typen mat til barn under ett år (ifølge WHO). Dessuten anbefaler mange eksperter å ikke tilby mat som kan være i dårlig stand eller til og med tørr pinnehonning før 6 år.
Så hvorfor finnes det honningblandinger for barn? Vel, veldig enkelt. Disse frokostblandingene kan konsumeres fordi de har blitt behandlet ved høye temperaturer, og eliminerer alle spor av disse mulige og farlige sporene.
Nå vet vi hvorfor vi ikke bør gi dette flytende gullet til våre barn, nevøer eller mindreårige som vi har rundt oss, uansett hvor mye de insisterer på oss når vi ser at vi blander det med pannekakene, fruktene eller yoghurtene våre.
