Vi tror ofte at ved å spise et sunt "kosthold" må vi forlate noen innfall. Feil, vi tror at å spise godt betyr å utelate noen desserter eller søtsaker som vi liker så godt. Det viktige er at vi er bevisste og tar beslutninger til fordel for våre helse- og fysiske mål. Kan du for eksempel tenke deg å spise en deilig ostekake og ikke hopper over din livsstil? Vi viser deg at du kan. Gå for det!
I dag forteller vi deg trinn for trinn hvordan du skal tilberede en deilig og sunn ostekake. Du har sikkert prøvd det mange ganger, og du elsker det. Vel, vi bringer gode nyheter til deg, og det er at vi viser deg en oppskrift som du kan unne deg, uten å legge til side ditt sunne kosthold og din livsstil . Synes du det er vanskelig å tro det? Vel, det vil koste deg mer når du prøver det og se hvor god og velsmakende den er.
Oppskriften du vil lese nedenfor er perfekt for å følge dietten din og dine aktive livsstilsvaner. Denne ostekaken er lite kcal, veldig lite fett og protein med høy kvalitet og næringsstoffer. Med mengden ingredienser som vi utsetter deg for, har du i ca. Visning 4 . Derfor er det en utmerket ide å dele den med noen. Så du kan vise frem dine uklanderlige matlagingsferdigheter! Selv om du vil ha det bare for deg, kan du lagre det, og du har det i flere dager. Vi holder hemmeligheten for deg!
Noen av ingrediensene som er nødvendige for å lage oppskriften, finner du på Næringsmarked . Vi lar dem være nedenfor, slik at du kan gå direkte til den offisielle siden, hvis du mener det er nødvendig.
I Nutrimarket kan du finne ...
- Havregryn
- Whey Amix -protein
Hvis du er fast bestemt på å prøve, finn et hull, forbered kjøkkenet og lag mat! Du vil bli overrasket over resultatene. Ikke glem å fortell oss din erfaring og resultat. Vi gleder oss til å høre inntrykkene dine!
Ingredienser
- FOR BASEN
- 300g havregryn
- 150 ml (ca. 1/2 glass) melk, som du vanligvis bruker normalt
- 1 klype salt
- Søtningsmiddel eller stevia etter smak
- FOR FYLLINGEN
- 250 g pisket ost
- 150g myseprotein eller Amix kaseinat, vanilje eller jordbærsmak
- Mascarpone ostaroma
- 250 ml vann eller melk
- 1 pose gelatinepulver eller 6 ark nøytral gelatin
- Søtningsmiddel eller stevia etter smak
- FOR TOPPING
- Blåbær- eller bringebærsyltetøy
Forberedelse
Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
Vi varmer opp melken med en klype salt og søtningsmiddel i mikrobølgeovnen, til den kommer ut av skum, nesten kokende.
Tilsett havregryn litt etter litt, beveg deg med fingrene. Hvis du ser at den er for flytende,
tilsett litt mer mel. Hvis mel derimot er til overs, tilsett litt mer melk (forsiktig).
Når vi har en homogen og håndterbar deig, lager vi en ball med den og elter den ved å spre den ved hjelp av en kjevle for å oppnå ønsket tykkelse.
Vi legger basen i en form og legger godt, presser med fingertuppene. Det anbefales å bruke en silikonform slik at du enkelt kan fjerne hele kaken.
Stek basene i ca 20 minutter, ca. Vi ser på at den ikke brenner, men at den ristes slik at den knaser.
Mens vi har bunnen i ovnen, skal vi forberede fyllet.
Vi blander alle ingrediensene i fyllingen, unntatt gelatinen. Rør godt over svak varme og bland alt, slik at det blir en jevn blanding.
La oss helle gelatinkonvolutten eller de allerede hydrerte laken, uansett hva du har brukt. Rør godt og slå av varmen, la den hvile litt.
Vi fjerner basen fra ovnen, og lar den avkjøles til romtemperatur.
Vi setter fyllblandingen inni. La kaken hvile i kjøleskapet i minst 2 timer, før du setter syltetøyet.
Når fyllet allerede er tykt og tykt, kan vi legge syltetøyet på toppen. For å gjøre det perfekt kan vi varme opp syltetøyet i mikrobølgeovnen før vi legger det på toppen. Den blir jevnere når den er avkjølt igjen på kaken.
Lagre i kjøleskapet til servering. Å nyte!
