Det er mange ganger vi vet at kostholdet vårt vil bli påvirket. Når vi går ut og spiser med venner og vi har lyst på en deilig dessert; i feiringer, fester eller bursdager, med tilhørende kake; Når vi møter familiemedlemmer ... Vi bør imidlertid ikke undervurdere FIT-tilpasningene til de mest tradisjonelle rettene. I dag gir vi deg en deilig sprø vanilje og blåbærterte.
Kjøkkenet er det perfekte stedet å innovere og la nye kreasjoner flyte. Vi forsvarer alltid at en diett ikke betyr å spise det samme hele tiden og slutte å nyte mat. Et balansert og sunt kosthold, innebærer velge på en intelligent måte hva som er på kjøkkenet vårt. Men å prøve nye oppskrifter, tilpasse visse retter og våge å eksperimentere er en del av det. Denne sprø kaken er også en del av et riktig kosthold. Tror du ikke på det?
Knasende vaniljeterte ... med blåbær?
Blåbær er en av de sunneste matvarene med høyest innhold av vitaminer og antioksidanter. Ikke rart det regnes som sant supermat . I tillegg til å være deilig og være veldig allsidig og lett å ta med i kostholdet, har det store fordeler for helsen vår.
Denne frukten er med på å redusere sykdommer, og i tillegg har den evnen til å forynge oss , innsiden og ut. Den passer til alle slags dietter, og hvis du ikke har prøvd det, vet vi ikke hva du venter på.
Blåbær har anti-inflammatoriske egenskaper og er gitt bra antikreft kreft . Videre er det en kraftig antioksidant som beskytter celler og kjemper mot for tidlig aldring.
Sprø vaniljetærte med blåbær, steg for steg ...
Som alltid minner vi deg om at hvis du trenger noen av de nødvendige ingrediensene, kl Næringsmarked du kan finne noen av dem.
In Næringsmarked du kan finne …
Ingredienser
- FOR BASEN
- 100g havregryn
- 2 ss hele havreflak
- 50g mandelmel (malt mandel)
- 1 helt egg + 2 eggehviter
- Søtningsmiddel eller stevia etter smak
- Kanel etter smak
- FOR FYLLINGEN
- 300 ml soyamelk
- 200 ml vann (vi legger igjen et halvt glass for å blande gelatinpulveret)
- 1 pose Royal gelatin eller 6 ark nøytral gelatin
- 240 ml 0% glatt ost eller 0% yoghurt
- 2 skjeer vaniljeprotein (vaniljesmak feiler)
- Søtningsmiddel eller stevia etter smak
- Blåbær (kan være ferske, hermetiske eller frosne)
Forberedelse
Vi blander alle ingrediensene i en bolle og overfører den til en bakepanne. En silikon anbefales for å gjøre det lettere når du fjerner den. Hvis bunndegen ikke er helt våt, tilsett litt mer eggehviter til du kan fange deigen med hendene.
Vi sprer den i formen med hendene jevnt og legger den i ovnen i ca 15 minutter ved 200 ºC.
Hell en ingrediens i en kjele over middels varme, unntatt glasset med vann og gelatinen. Med noen piskere for å slå eggehvite, slår vi det hardt slik at hele blandingen blir homogen.
Uten å la det koke, tilsett glasset med vann og gelatinen og pisk enda STERKERE! Trener underarmen !!
Vi slår av varmen så snart vi tilfører gelatin og fortsetter å slå. La den avkjøles litt når vi tar kaken vår ut av ovnen.
Hell fyllet, som vil være flytende, på informasjonskapselen og la avkjøles. Om en halvtime setter vi den i kjøleskapet. Jeg lot den stå på over natten, selv om det vil være nok med ca 3 timer.
