Hvis du er en sjokoladeelsker, er mousse en av de beste desserter du kan smake. Dessverre er det vanligvis ikke en veldig sunn rett, og hvis du spiser et sunt kosthold, vil du ha bestemt deg for å forlate forbruket. Ikke bekymre deg fordi jeg har løsningen din! Jeg skal vise deg en oppskrift med bare to ingredienser, veldig enkle å lage og passe helt. Tør du prøve det?
Mus med kokosmelk
Enten du liker kokosnøtt eller ikke, forsikrer jeg deg om at denne moussen vil erobre ganen din. For å unngå å bruke egg, vil basen være laget av kokosmelk. Du står overfor en dessert med lite karbohydrater, med en super kremaktig tekstur og med en ubeskrivelig smak.
Med varmt vær kan denne typen retter spises som en matbit eller som en energiregner etter intens trening.
For å gi den mesterprikken ferdig, dryss litt avfettet kakao før servering. Du vil elske det!
Ingredienser
- 400 ml kald kokosmelk
- 200 gram 80% mørk sjokolade
- Stevia å smake (1/4 ts tilstrekkelig)
Forberedelse
Sett i fryseren dagen før (eller 4 timer før) beholderen for å montere kokosmelken til snø og stengene.
Hell kokosmelken i beholderen og monter den ved hjelp av stengene. Du bør ha en kremaktig tekstur.
Varm sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i en dobbel kjele. Tilsett den så litt etter litt til den er godt integrert i den monterte melken.
Ha blandingen i kopper eller boller og ha dem i kjøleskapet i minst 2 timer.
