통밀 가루가 든 스폰지 케이크 (설탕을 넣지 않은 케이크)

좋은 수제 케이크를 원하지 않고 칼로리를 생각하지 않는 사람은 누구입니까? 오늘은 설탕을 넣지 않고 통밀가루로 케이크를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다! 또는 같은 것, 영양 성분이 좋고 칼로리가 낮은 간식.

대부분의 과자는 정제된 밀가루와 첨가된 설탕으로 만들어지지만 우리는 감미료를 사용하지 않습니다(할 수는 있지만). 당신은 당신이 집에 있는 것으로 그것을 할 수 있고 당신이 슈퍼마켓에 명시적으로 갈 필요가 없도록 당신이 다른 선택권을 가지고 있다는 것을 알게 될 것입니다. 통밀가루를 체질하지 마세요! 약간의 공기를 추가하기 위해 포크로 약간 저어주세요.

통밀 가루 케이크

플레인 요거트 있어요? 멋진! 하지만 그렇지 않다면 그릭 요거트, 지방 0% 스무디, 우유 또는 야채 음료를 사용할 수도 있습니다. 사실 원한다면 유제품 대신 과일을 선택할 수도 있습니다. 잘 익은 바나나(그리고 으깨기) 또는 구운 사과를 선택하기만 하면 됩니다.

이 통밀 케이크는 부드럽습니까? 때에 따라 다르지. 레몬 에센스와 퓨어 초콜렛 조각을 넣으면 맛있습니다! 아무것도 넣지 않으면 위에 견과류 버터를 조금 떨어뜨려 풍미를 더할 수 있습니다.

성분

  • 플레인 요거트(스무디, 그릭 요거트) 125g
  • 3 계란
  • 통 밀가루 360g
  • 바닐라
  • 녹인 코코넛 오일 1큰술
  • 베이킹 파우더 2 스푼
  • 레몬 제스트(또는 레몬 에센스)
  • 초콜릿 칩과 견과류 (선택 사항)

예비

요거트에 달걀을 휘젓다

그릇에 플레인 요거트를 넣습니다. 혼합물이 균질해질 때까지 이동하면서 계란을 하나씩 통합하십시오.

코코넛 오일을 넣는다.

바닐라 및 계피 에센스와 함께 녹은 코코넛 오일을 추가합니다. 레몬 제스트도 넣는 순간입니다. 완전히 통합될 때까지 모든 것을 혼합합니다.

밀가루를 통째로 넣고

전체 밀가루를 조금씩 붓고 올바르게 섞이도록 감싸는 움직임을 만듭니다. 또한 베이킹 파우더를 추가하십시오.

감히 초콜릿 칩이나 견과류를 추가한다면 시간입니다.

금형에!

기름을 바른 틀에 반죽을 붓거나 식물성 종이 위에 올려 놓으십시오.

그리고 구운!

통밀 케이크를 오븐에 넣고 40ºC에서 45-180분 동안 굽습니다. 오븐마다 특성이 다르기 때문에 타지 않는지, 이쑤시개가 깨끗하게 나오는지 테스트를 해보세요. 시간이 조금 더 필요할 수도 있습니다.