케일, 케일은 최근에 우리에게 가져다주는 많은 혜택으로 인해 유행이되었습니다. 우리가 이전에 명명했듯이, 그것은 양배추 가족에 속하며 십자화과 야채 (브로콜리, 시금치, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물 ...)와 관련이 있습니다.
이 슈퍼 푸드는 다량의 비타민과 미네랄을 농축합니다. 칼슘, 철, 비타민 A, C 및 K는이 야채가 함유하고있는 특성 중 일부입니다. 따라서이 음식은 최근에 가장 유명한 슈퍼 푸드 중 하나가되었습니다.
성분
- 케일 잎 200gr (신선하고 씻음)
- 올리브 기름
- 히말라야 핑크 소금
- 후추
예비
케일 준비
줄기가 달린 케일을 사면 잎을 줄기에서 잘라내어 씻으십시오.
손으로 잘라서 크기를 줄이면 칩으로 먹을 수 있습니다.
오븐 판
쟁반에 양피지 또는 베이킹 페이퍼를 놓고 케일 잎을 잘 펼치십시오.
트레이에 잘 퍼져 바삭 바삭해야합니다. 따라서 총 200 gr을 조리하려면이 과정을 여러 번 반복해야합니다.
약간의 올리브 오일을 넣고 모든 잎에 뿌립니다. 필요한 경우 손을 사용하십시오.
오븐 예열
오븐을 위아래로 180º 올리십시오.
빵 굽기
오븐이 뜨거우면 트레이를 넣고 8-10 분 동안 굽습니다. 필요한 경우 케일을 제거하여 모든면에서 더 선명합니다.
화상을 입지 않도록주의하십시오. 갈색으로 변하지 않아야합니다.
그것을 양념
맛을 내기 위해 히말라야 핑크 소금과 후추를 넣으십시오.
