새우를 먹으면 좋은가요?

새우를 먹는 것은 항상 운이 좋은 소수를 위한 것이었지만 이제는 많은 대형 슈퍼마켓이 가격을 낮춤으로써 이러한 유형의 해산물에 대한 접근을 민주화했기 때문에 식탁에서 새우를 보는 것이 더 일반적입니다.

그렇더라도 원하는 만큼 많이 먹지는 않지만 요산과 같은 특정 질병으로부터 우리를 구할 수 있습니다. 새우를 먹으면 좋다 , 우리는 그것을 부정하지 않을 것이지만, 삶의 모든 것과 마찬가지로 수량과 빈도가 핵심이기 때문에 특정 사항에 대해 명확해야 합니다.

예를 들어, 우리가 아주 건강한 식습관을 가지고 있고 어느 날 누텔라로 건배하고 싶을 때 아무 일도 일어나지 않습니다. 단점은 누텔라를 매일 먹거나 일주일에 2번 이상 먹는 것입니다.

양에 주의하세요

전문가들은 제목에서 알 수 있듯이 새우를 먹는 것은 건강하지만 양에 주의해야 하기 때문에 우리가 매우 건강하다면 일주일에 3번 해산물을 먹을 것을 권장합니다.

폭식하는 중요한 경우가 있는데 폭식하는 것은 좋지 않으며 퀴어는 훨씬 더 적습니다. 갑각류를 과도하게 섭취하면 심각한 건강 문제가 발생하며, 그중에는 제대로 익히지 않으면 중독, 알레르기, 반응 및 혈중 요산 증가가 있습니다.

각 사람이 먹을 수 있는 정확한 최대 양은 없습니다. 이러한 유형의 음식에는 상식이 사용되기 때문에 우리가 말했듯이 하루를 축하하는 것은 심리적 건강에 매우 중요하지만 과잉은 좋지 않습니다.

전문가들은 말한다 새우 6~7개 정도 건강한 성인에게 충분합니다. 건강에 문제가 있다면 새우의 양을 줄이거 나 직접 먹지 않는 것이 필요할 것입니다. 항상 의사의 권고를 따라야 합니다.

새우의 영양가

이 유형의 조개는 매우 흥미로운 영양가를 가지고 있어 식품 피라미드에 포함됩니다. 100g의 새우는 적절한 기능에 매우 중요한 다양한 비타민과 미네랄을 우리 몸에 제공합니다. 꼭 먹어야 하는 것은 아니므로 집착하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 비타민과 미네랄은 다른 음식에서 발견되기 때문입니다.

새우를 먹으면 우리에게 비타민 B1, B2, B3, B6, B9, B12 및 비타민 E. 또한, 이 음식에서 얻는 미네랄은 마그네슘, 셀레늄, 나트륨, 칼슘, 요오드, 아연, 철 및 인 . 이 갑각류의 영양가를 계속 살펴보면 100그램은 약 110킬로칼로리, 약 24그램의 단백질, 1.5그램의 탄수화물, 오메가 3 지방산 및 1그램 미만의 지방이라고 말해야 합니다.

그것의 영양 표는 매우 좋지만 이러한 이유로 우리는 많은 새우를 감히 먹어서는 안됩니다. 우리가 그 저녁이나 점심으로 먹을 것이 이것만이 아니라는 것을 기억합시다. 고기, 생선, 더 많은 종류의 해산물, 물론 약간의 술, 단 디저트 등이 있을 것입니다. 좌식 생활을 하는 경우 칼로리 소비에 주의해야 합니다.

새우의 종류와 가장 신선한 것을 고르는 방법

아는 사람은 거의 없지만 새우에는 다양한 종류가 있으며 오늘은 모두 알아보도록 하겠습니다. 또한 생선 장수나 냉동 구역에서 가장 신선한 것을 선택하는 방법도 배웁니다.

• 자이언트 호랑이: 그들은 주로 아시아 출신이지만 아프리카 남부에서도 발견됩니다. 그들은 측면에 밴드가 있기 때문에 인식됩니다. 따라서 이름입니다.
• 갈색 호랑이: 그들은 일반적으로 인도양에서 생산되며 측면에도 띠가 있지만 이 경우에는 갈색입니다.
• 녹색 호랑이: 이 새우도 얼룩덜룩한 몸통을 가지고 있지만 색상은 녹색을 띠며 호주, 일본 및 인도에서 유래되었습니다.
• 매우 무더운: 이름에서 알 수 있듯이 그들은 태평양에서 왔으며 밴드가 많지 않고 더 균일한 톤을 가지고 있습니다.
• 상아: 몸 전체가 상아빛을 띠는 이 새우는 아프리카 대륙 서부에서 생산됩니다.
• 트라스랄로: 그들은 스페인에서 가장 흔하며 안달루시아 해안, 특히 Cádiz 만과 Huelva에 있습니다.

가장 신선한 것을 선택하려면 항상 신뢰도가 높고 평판이 좋은 시설에 가야 합니다. 살아있거나 잘 얼린 것만 구입하고, 생선가게에 남아있는 찌꺼기는 오후 늦게 버린다.

해산물은 바다 냄새가 나야 합니다. 냄새가 강하거나 불쾌한 냄새가 나면 어떤 경우에도 사지 마십시오. 거대 유기체에 중독될 수 있기 때문입니다.

주요 이점

새우가 건강에 좋다는 사실은 분명해졌지만 섭취량과 빈도에 주의를 기울여야 합니다. 이를 통해 일주일 또는 한 달 동안 이런 유형의 해산물을 먹을 수 있는 이점이 무엇인지 확인할 것입니다.

뼈에 좋다

인의 기여 덕분에 뼈와 치아의 형성과 발달에 기여하고 모유 분비, 근육 조직 형성, 지적 능력과 기억력에도 유리합니다.

칼슘은 새우를 섭취할 때 얻을 수 있는 또 다른 미네랄이며, 이 덕분에 우리는 다음과 같은 중요한 기능을 유지할 수 있습니다. 우리 몸 전체의 성장과 유지 . 또한 혈액 응고, 근육 이완 및 수축, 뼈와 치아 강화를 돕습니다.

유전물질 합성에 도움

새우는 우리에게 비타민 B12를 제공하며 신체에 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 채식에서는 상대적으로 부족하고 완전 채식에서는 존재하지 않으므로 보충이 권장됩니다.

이 비타민은 비타민 E와 함께 전체 유기체의 유전 물질 합성 과정에 관여합니다. 가장 작은 세포부터 뉴런 . 게다가 그들은 성 호르몬과 적혈구 생산을 담당합니다.

빈혈 예방

철분 함유량 덕분에 예방할 수 있는데, 이는 완치가 아닌 철 결핍 성 빈혈 . 가장 흔한 빈혈 중 하나로 피로감, 현기증, 창백한 피부, 두통, 손발이 차갑고 쉽게 부러지는 손톱, 허약함 등의 증상으로 발견됩니다.

새우는 매우 다양하고 야채, 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 과일 및 궁극적으로 육류 제품이 풍부해야 하는 우리의 식단을 완성하는 데 도움이 됩니다.

그들은 단백질이 풍부하다

영양가에서 볼 수 있듯이 새우는 평균 약 24g의 단백질 , 그것은 단백질 함량이 가장 높은 식품 중 하나입니다. 문제는 남용할 수 없는 조개류라는 점인데, 유제품, 닭고기, 견과류, 과일을 매일 먹을 수 있는 것처럼 매일 먹을 수 없다는 뜻입니다.

새우 섭취의 위험성

가장 "위험한" 조개류 중에는 참새우와 참새우가 있습니다. 이 위험은 새우 내부에 있는 금속과 관련이 있습니다.

확실히 우리는 "새우 머리를 빨지 말라"는 말을 들어본 적이 있습니다. 이 조개류는 새우처럼 머리에 소화기관이 있고 거기에 카드뮴이 축적되기 때문이다.

이 같은 금속은 다른 갑각류 조개류에도 존재하지만 새우에 관해서는 우리는 새우의 먹을 수 있는 부분만 빨고 섭취해야 합니다. 머리를 먹는 광도 버리십시오.

카드뮴은 제거되지 않고 우리 몸에 축적되며, 특히 간과 신장에 집중되어 심각한 결과를 초래합니다.

새우 섭취의 다른 위험은 통풍을 유발할 수 있는 요산이며 콜레스테롤과 고혈압의 위험도 있습니다. 날 해산물을 먹는 것은 질병에 걸릴 위험이 많다는 사실 외에도 항상 조리하거나 냉동 보관해야 하며 콜드 체인을 끊지 않아야 합니다.

누가 먹지 말아야 합니까?

새우는 맛있고 이미 명확해졌지만 콜레스테롤 수치가 높거나 통풍, 고혈압, 알레르기, 위장 문제 등이 있는 사람들에게는 좋지 않습니다. 어떤 상황에서도 이 해산물을 먹어서는 안 됩니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 통풍과 고혈압 , 새우는 매일 한박스씩 줘도 먹지말아야지. 우리의 건강과 생명이 위태롭습니다.

그 과 갑각류 알레르기도 있어서는 안 됩니다. 단순한 두드러기일지라도 복잡해져서 호흡을 방해하는 알레르기 반응으로 끝날 수 있습니다. 조개류 섭취에 대해 의심이 든다면 신속히 응급실로 가야 합니다.

우리의 생활이 그다지 활동적이지 않고 식단이 매일 건강하지 않다면 새우를 너무 많이 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.