잼은 아침, 간식 및 간식을 달게하는 데 널리 사용되는 음식입니다. 얼마나 쉬운 지 모르고 슈퍼마켓에서 병을 사기로 선택하는 사람들이 있습니다. 설탕, 빛, 0 %를 첨가하지 않은 설탕 잼 사이에 전쟁이 있습니다. 집에서 만들어서 피하십시오. 오늘 우리는 수제 체리 잼을 만드는 방법을 가르쳐 주지만 다른 유형의 과일에도 유효합니다.
설탕이나 감미료가없는 잼
이 레시피를 읽을 때 체리 타임이 아닐 수도 있지만 3 년 동안 그것을 만들고 소비 할 수 있다는 것은 운이 좋은 것입니다. 수조에서 포트를 밀봉 할 때, 완벽한 상태의 지속 기간은 4 개월입니다. 냄비를 여는 순간 약 XNUMX-XNUMX 일 동안 지속됩니다. 설탕이 포함되어 있지 않고 완전히 수제이기 때문입니다.
이 건강한 토핑으로 토스트, 팬케이크, 아이스크림, 치즈 또는 케이크를 즐기십시오. 또한 복숭아, 블루 베리, 딸기와 같은 다른 과일과 함께 만드는 것이 좋습니다.
성분
- 체리 500g
- 치아 씨 한 스푼
예비
우리는 체리를 준비
우리는 체리를 씻고 구덩이를 pit습니다. 울퉁불퉁 한 잼이 마음에 들지 않으면 chia 씨앗과 함께 잼 일관성을 유지하기 위해 이길 수 있습니다.
냄비에!
냄비 나 냄비에 체리를 불에 넣고 체리가 물을 잃을 수 있도록 저어줍니다. 당신은 그것이 자신의 설탕으로 두껍게되는 것을 볼 수 있습니다.
그것은 느린 과정이며, 절망하지 마십시오.
우리는 보트에 넣어
항아리에 잼을 채우고 뚜껑을 닫고 수조에서 끓여 진공을 만듭니다.
