초콜릿 쿨런 트는 모든 식당에서 가장 많이 요구되는 디저트 중 하나입니다. 정상적인 것은 집에서 우리 가이 유형의 사탕을 만들기 위해 멈추지 않거나, 그렇게하면 미리 익힌다는 것입니다. 부엌에서 많은 시간을 보내는 것을 싫어하거나 밀가루로 모든 것을 채우고 싶지 않다면이 조리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
단 세 가지 성분과 탄수화물이 없으면 완전히 체력이 좋으며 칼로리가 매우 낮습니다. 염기는 계란에서만 나오기 때문에 단백질 함량이 매우 높습니다. 그것은 완벽한 운동 후 또는 수면 전 간식으로 만들 수 있습니다 (저녁 식사 후 배가 고플 때). 단백질이 풍부한 아침 식사도 좋습니다.
우리는 그것이 건강한 요리법이더라도 전체 트레이를 먹지 않아야 함을 상기시킵니다. 초과하는 모든 것이 더 이상 건강에 이롭지 않습니다 (어쨌든 체중이 증가 할 것입니다).
성분
- 4 계란
- 설탕이없는 200 % 초콜릿 85g
- 감미료
예비
우리는 백인들을 분리합니다
우리는 노른자와 흰자를 분리하고 감미료로 뻣뻣해질 때까지 두들겨줍니다. 막대로 직접 또는 믹서로 자동으로 할 수 있습니다. 질감을 유지하고 액체 상태를 유지하지 않도록 속도를 유지해야합니다.
노른자를 이겼다
우리는 다른 그릇에서 노른자를 깨고 초콜릿을 조금씩 추가합니다 (그리고 이전에는 전자 레인지에서 녹았습니다).
우리는 모든 것을 섞는다
계란 흰자를 딱딱해질 때까지 넣고 균질 한 덩어리가 있도록 감싸는 움직임과 혼합하십시오.
냉동고에!
곰팡이에있는 모든 것을 버리고 적어도 2 시간 동안 얼립니다.
구운 것!
오븐을 190ºC로 예열하고 18 분 동안 굽습니다.
그런 다음 숟가락으로 먹을 준비가되었습니다.
