Molte sono le volte in cui abbiamo voglia di mangiare qualcosa di molto gustoso, ma per vari motivi ce ne priviamo, o per prenderci cura della nostra figura, della nostra salute, o semplicemente per la paura insita in alcuni cibi ricchi di grassi.
La verità è che gli alimenti ricchi di grassi (soprattutto grassi saturi) possono causare alcuni effetti dannosi sul corpo, tra cui aumento dei trigliceridi. Avere livelli di trigliceridi stabili è essenziale, poiché in questo modo riduciamo notevolmente il rischio di attacchi di cuore .
Per questo motivo, è conveniente sapere quale ruolo può svolgere l'esercizio nella regolazione dei trigliceridi nel nostro corpo e come possiamo mantenerli a livelli normali.
Quali effetti ha l'allenamento sui trigliceridi?
Nello studio condotto presso la Kyoto Prefectural University (Giappone), gli scienziati hanno valutato i livelli di trigliceridi in 10 uomini e donne dopo aver consumato un pasto grasso (con circa il 38% di grassi).
In due giorni separati, queste persone si esercitavano in un momento casuale della giornata, un'ora prima o un'ora dopo aver mangiato. Il terzo giorno, non si sono esercitati dopo aver mangiato.
Quando non hanno esercitato, è stato osservato che i loro livelli di trigliceridi sono aumentati da 66 mg / dl a 172 mg / dl (milligrammi per decilitro) 2 ore dopo aver mangiato. Dobbiamo sapere che quando digiuniamo, livelli normali di trigliceridi sono inferiori a 150 mg / dl.
Quando le persone si esercitavano prima di cena, i loro livelli di trigliceridi salivano a 148 mg / dl entro due ore dal pasto (c'era una riduzione del 25% rispetto ai livelli di trigliceridi senza alcun esercizio).
Quando essi esercitato dopo aver mangiato , i loro livelli di trigliceridi sono saliti a 131 mg / dl (questa volta è stata osservata una riduzione del 72% rispetto alla mancanza di esercizio).
Sei ore dopo aver consumato il pasto ad alto contenuto di grassi, i livelli di trigliceridi di tutti i partecipanti erano più o meno gli stessi, indipendentemente dal fatto che si fossero allenati o meno.
Come possiamo mantenere stabili i livelli di trigliceridi?
Aumenti temporanei dei livelli di trigliceridi dopo un pasto ricco di grassi possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari . I ricercatori lo suggeriscono camminata e allenamento aerobico per un'ora dopo aver mangiato un pasto ricco di grassi può abbassare il grasso nel sangue e controllare l'aumento dei trigliceridi normalmente visto come risultato di questi tipi di alimenti.
Ecco perché è consigliato fare esercizio dopo aver mangiato un pasto ad alto contenuto di grassi, poiché accelera la velocità con cui l'organismo li utilizza, riducendo i livelli di trigliceridi.
conclution
Sebbene l'esercizio fisico regolare riduca i livelli di trigliceridi, pochi studi hanno analizzato l'effetto dell'esercizio fisico subito dopo aver mangiato .
Poiché lo studio era piccolo, gli esperti dicono che sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se i risultati si applicano alla popolazione generale.
In effetti, altre ricerche pubblicate nel 1998 hanno riscontrato il contrario, ovvero allenarsi da 10 a 12 ore prima di un pasto ricco di grassi era migliore in termini di riduzione dei trigliceridi, sebbene abbia anche ammesso che l'esercizio dopo un pasto porta alcuni benefici.
L'autore di questo studio del 1998 e professore associato di nutrizione e fisiologia dell'esercizio presso l'Università del Missouri, Stephen Ball, ha aggiunto che il momento ideale per fare esercizio è quando possibile e che si dovrebbe fare abbastanza attività per brucia più calorie di quante ne consumi .
Riferimenti
- Rachael Rettner, L'esercizio post-pasto può ridurre il rischio di malattie cardiache. For Livescience (revisione novembre 2015).
