Me kaikki tai suurin osa rakastamme hampurilaisia. Kun meillä on ilmainen ateria tai päätämme hoitaa itseämme, käännymme usein heihin. Sinun tulisi kuitenkin tietää, että parhaat ovat kotikeittiössä tehdyt. Tutustu herkullisiin resepteihin, joilla voit tehdä omia kotitekoiset hampurilaiset ja hemmottele itseäsi terveellä. Uskallatko kokeilla sitä?
Miksi kotitekoisia hampurilaisia?
Kun menemme supermarkettiin tai lihakauppaan, näemme ikkunan takana paljon hampurilaisia. Meidän on vakuutettava itsemme olemaan joutumatta kiusaukseen. Ja on niin, että vaikka ilmeisesti se on muun muassa kana- tai naudanlihaa, totuus on, että niillä on muita ainesosat, joita emme tiedä . Ne voivat sisältää liiallinen rasva, voita ja erittäin suolaisia mausteita , jotka tekevät meistä niin maukkaita. Kuten jo tiedät, se ei ole paras vaihtoehto, varsinkin kun meillä on lyömätön vaihtoehto valmistaa omia kotitekoisia hampurilaisia.
Seuraavan kerran kun joudut kuvaamaan tilanteeseemme, tilaa jauheliha ja siirry kauppaan. Ei ole mitään parempaa kuin tietää ensin, mitä kulutamme. Jokaisen ruuan muodostavan ainesosan tuntemus auttaa meitä olemaan rauhallisempia ja toteuttamaan täysin tietoisen ruokavalion.
Jos olemme vakuuttaneet sinut ja haluamme yrittää, tarvitset tässä tapauksessa kananlihaa ja olet nälkäisiä, koska vakuutamme sinulle, että nautit paljon kotitekoisista hampurilaisista.
Ainekset
- 1kg jauhettua kananrintaa
- 1 pussi tuoretta pinaattia (noin 300 g)
- Mausteet maun mukaan
- 5 valkuaiset
- 1/2 kupillista soijamaitoa tai normaalisti käytettyä maitoa
Valmistelu
Aiomme keittää paistettua pinaattia tai vähän vettä ja peitettynä.
Laitoimme kaikki ainekset kulhoon. Poistamme kaiken käsilläsi ja sekoitamme voimakkaasti, jotta siitä tulee kompakti ja hyvin sekoitettu.
Otetaan osa seoksesta ja tehdään valokuvan kokoinen pallo, suunnilleen. Teemme sen kaiken seoksen kanssa.
Me murskaamme pallot muotoillaksemme sen hampurilaiseksi.
Lämmitämme paistinpannua tai grilli, jos sinulla on mahdollisuus, ja keitä hyvin toiselta puolelta, jotta ne ovat kiinteitä. Myöhemmin käännämme sen tekemään siitä toiselle puolelle.
Tarjoamme salaatin, leipäohjeiden tai vihanneskoristeiden ja rullatun bataatin kanssa.
