Täytetyt munakoisot

Munakoiso on vihannes, josta on paljon hyötyä keholle. Siinä on vitamiineja A, B1, B2, B3, C ja folaatteja. Rikkain mineraali on kalium ja pieninä määrinä fosforia, kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Vaikka on totta, että tällä ruoalla ei ole parhaita vitamiinien ja mineraalien ominaisuuksia muihin vihanneksiin verrattuna, sillä on joitain huomattavia etuja.

Munakoisojen pääominaisuus on sen vesipitoisuus , mikä on noin 92%. Tämä tekee munakoisoista hienoja tyydyttävä ruoka , joka on suuri apu painonpudotuksen tai painonpudotuksen aikana.

Lisäksi se auttaa verenkiertoa, parantaa sapen toimintaa ja vaikuttaa positiivisesti ihoon . On myös huomattava sen diureettinen vaikutus , joka on suureksi avuksi nesteretention torjumisessa.

Toisaalta munakoiso on yksi gastronomian yleisimmin käytettyjä ruokia, ja se on arvostettu joillakin kulttuureilla.

Tässä artikkelissa aiomme näyttää miten valmistetaan täytettyjä munakoisoja. Nämä täytetyt munakoisot tarjoavat hyvä määrä proteiinia, jolla on vähän hiilihydraattipitoisuutta . Tämä ominaisuus tekee tästä ruuasta erinomaisen vaihtoehdon vähähiilihydraattisille ruokavalioille .

Ravintoarvo

Täytettyjen munakoisojen kokonaiskaloripitoisuus on 812kcal (lukuun ottamatta ainesosien keittämiseen käytettyä öljyä). Tämä resepti on kuitenkin tarkoitettu Tarjoilu 4 . Siksi jokainen tämän reseptin annos sisältää Kcal 203 . Täydellisessä reseptissä on seuraava makroravinteiden jakauma:

  • Proteiini : 69 g
  • Hiilihydraatit : 18.21 g.
  • Rasva : 54.56 g.

Ainekset

  • 2-munakoisot
  • 300 grammaa jauhelihaa (75 g kutakin annosta kohden)
  • 80 g raastettua juustoa (20 g kutakin annosta kohden)
  • Suolaa
  • Murskattu tomaatti tai muuten paistettu tomaatti

Valmistelu

Tyhjät munakoisot

Ensin leikataan munakoiso puoliksi pituussuunnassa. Myöhemmin tyhjennämme ne tyhjennyslaitteen avulla.

Tee täyttö

Kun munakoiso on tyhjennetty, lisäämme sen sisällön pannuun ja lisäämme ripauksen suolaa. Kun se on enemmän tai vähemmän valmis, lisäämme jauhelihan.

Kun jauheliha on valmis, lisäämme vähän paistettua tomaattia tai murskattua tomaattia, valinnaisesti voimme lisätä vähän sipulia.

Täytä munakoisot

Kun meillä on täyttö, jatkamme munakoisojen täyttämistä, laitamme raastetun juuston päälle ja laitamme ne uuniin.

Jätämme uunista 180º: seen noin 10 minuutiksi, jotta kuori ei olisi kova.

Syödä!

Kun 10 minuuttia on kulunut, otamme munakoisot ja ohjaamme ne pöytään.