Makeiset eivät ole kiellettyjä terveellisessä ruokavaliossa, eikä kaiken tarvitse olla valmistettu suklaasta. Yksi monipuolisen ruokavalion suurimmista eduista on, että voimme käyttää joitain hedelmiä herkullisten jälkiruokien tai välipalan valmistamiseen. Tässä tapauksessa nykypäivän resepti löytää terveellisen tavan valmistaa mansikoiden ja pahoinpidellyn juuston proteiinivaahto.
Olen tietoinen siitä, kuinka tylsää on ottaa tuoretta ravistettua juustoa ilman mitään tekemistä sen kanssa, joten teemme siitä paljon maukkaampaa, panostamme mansikoilla.
Nopea ja helppo resepti valmistaa
Jos sanon, että sen tekeminen vie vain 10 minuuttia, uskotko minua? Tarvitset myös vain 3 ainesosaa. Mitä muuta voit kysyä? Sinun ei tarvitse käyttää sokeria tai makeutusainetta, koska mansikat tarjoavat etsimämme makean maun. Joten meillä on resepti, jossa on paljon proteiinia, vähän rasvaa ja ilman lisättyjä sokereita.
Jos et pidä smoothie-tuorejuustosta, voit lisätä kreikkalaista tai luonnollista jogurttia. Ehkä hiukan katkera maku jää, mutta yhtä rikkaana! Epäilemättä tämä on täydellinen välipala ennen tai jälkeen koulutuksen.
Ainekset
- 500 grammaa mansikoita
- 500 grammaa tuorejuustoa, vaahdotettu 0%
- 6 gelatiiniarkkia
Valmistelu
Lisää kulhoon kylmä vesi ja lisää gelatiinilehdet pehmeiksi.
Murskaa sekoittimen tai Thermomixin avulla kaikki mansikat, kunnes ne ovat sakeampia kuin pidät eniten.
Kuumenna sitten tämä sose 60 ° C: seen, jotta lisättäessä gelatiinia se liukenee.
Lisää mansikan ja gelatiiniseokseen sekoitettu tuorejuusto (tai puuttuva kreikkalainen jogurtti). Sekoita uudelleen Thermomix: n kanssa niin, että massa on homogeeninen.
Laita lasipurkkeihin mansikkavaahto ja laita ne jääkaappiin noin 3 tunniksi.
