Terveellisesti syömisen ei tarvitse olla tylsää. Jos olet tortillojen rakastaja, tutustut tänään kuinka valmistaa parsakaali-omlettia helposti ja nopeasti. Jos olen kyennyt tekemään sen (ja olen melko huono ruoanlaitossa), olen varma, että saat haute cuisine -ruokia. Emme selvästikään puhu isoäitisi perunaomletista, mutta jos haluat päästä eroon halusta ja parsakaali ei ole suosikki vihanneksesi, tämä resepti antaa sinulle uuden vision.
Vain kaksi ainesosaa
Parsakaali ja munat Mitä muuta. En ole kovin rakastunut sipulista, ja monet ihmiset "toistavat" valkosipulin maun, joten tästä reseptestä löydät vain kaksi pääainesosaa. Suosittelemme ostamaan jäädytettyjä parsakaalin puhdistamisen ja varren leikkaamisen helpottamiseksi.
Koristeeksi jotkut maustetun tomaattiviipaleet ovat uskomattomia. Ja jos olet juustojen rakastaja, hyödynnä sitä, että munakas on kuuma, laita päälle jotkut vuohet juustolevyä. Kun ne sulavat, ne pysyvät kuin jumalien herkku.
Ainekset
- 600 g parsakaalia
- 3 munat
- 3 valkuaiset
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 2-tomaatit
- Vuohenjuusto
Valmistelu
Minun neuvoni on käyttää pakastettuja parsakaalia välttääksesi varren halkeamista ja leikkaamista.
Kypsennä se pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja pane sivuun muutamiksi minuutiksi. Kun se lopettaa tupakoinnin, soseuta kaikki haarukan avulla, kunnes saat taikinaa ja siinä ei ole liian kovia paloja.
Voitele pannu pienellä oliiviöljyllä ja lisää murskattu parsakaali, jotta se menee.
Vatkaa 3 munaa yhdessä 3 valkoisen kanssa. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja lisää kaikki pannulle. Aseta lämpö maltilliseksi ja varmista, että se ei pala alhaalta ja reunoilta. Auta itsesi lautasella kääntämään tortilla ympäri ja anna sen kypsyä vielä muutama minuutti.
Kun se on valmis, poista se varovasti pannulta ja anna sen mukana maustetut tomaatit.
Jos rakastat juustoa, suosittelen laittamaan muutama ohut viipale vuohenjuustoa tortillaan, jotta ne sulavat.
