Lihapullot tai paistinpannut ovat tyypillisiä reseptejä, jotka isoäitimme valmistivat viimeistelemään jääkaapin jäämiä. Jos haluat tehdä sopivan, terveellisen ja vähäkalorisen version, esittelemme tänään reseptin parsakaalin lihapullille juustoa ilman paistamista!
Monet pelkäävät syödä tällaisia ruokia, koska he ajattelevat öljyä korkeissa lämpötiloissa, jotka tulevat lihapallolle, mutta jos valmistamme ne uuniin, vain paistamme niitä. Toinen erittäin suositeltava vaihtoehto on ilmarasvakeittimet, jotka toimivat aivan kuten uuni (mutta pieninä määrinä).
Lisäksi se on hauska tapa syödä parsakaalia. Jos vihaat tätä vihannesta tai haluat muuttaa esitystapaa vähän ruokavaliossasi, vakuutan, että rakastat heitä. Olemme valinneet kahden tyyppisiä juustoja (jotka mielestämme ovat erittäin hyviä pallojen muotoilulle), mutta voit valita niistä, joista pidät eniten.
Kehotamme sinua kokeilemaan muita parsakaali-pohjaisia reseptejä:
- Parsakaali - juustokeitto
- Kinoa, parsakaali ja lohihampurilainen
- Riisi karilla ja parsakaalilla
- Matalakalorinen omletti
Ainekset
- 1 kuppi hienonnettua parsakaalia
- 3 ruokalusikallista korppujauhoa
- 1 muna
- 1/3 kuppi mozzarellajuustoa
- 1/4 kuppi ricotta- tai fetajuustoa
- Puoli ruokalusikallista basilikaa
Valmistelu
Lisäämme suureen kulhoon kaikki aineosat ja sekoitamme niin, että lihapulliemme taikina muodostuu.
Otamme pieniä annoksia taikinaa ja teemme palloja käsillä. Älä myöskään mene koon yli laitaan, ihannetapauksessa voit syödä ne muutamalla puremalla.
Kuljetamme kaikki lihapullit leivänmurhan yli.
Nyt on aika, jolloin voit laittaa ne tupperiin ja jäädyttää ne 3 kuukaudeksi. Jos asut yksin ja et halua tehdä parsakaali-nyyttejä joka viikko, se on hieno idea!
Ne ovat erityisiä lihapullia, koska emme aio paistaa niitä.
Laitoimme ne uuniin (190ºC) 25 minuutiksi varmistaen, että ne eivät pala.
Voit käyttää myös ilmakeitintä, joka ei myöskään käytä öljyä prosessissa.
