Ranskalainen paahtoleipä (terveellinen versio)

Kuka ei tunne kuin "syntiä" karkkeilla ajoittain? Paras vaihtoehto on tehdä resepti itse välttääksesi kaikenlaisia ​​öljyjä, sokereita tai aineosia, jotka vahingoittavat fyysistä tilaamme. Ranskalainen paahtoleipä tai Köyhät ritarit ovat samanlaisia ​​kuin espanjankielisemme Köyhät ritarit , vaikka muuallakin maailmassa sitä syödään aamiaiseksi milloin tahansa vuoden aikana.

Terve versio

Loogisesti, se ei ole aamiainen, jonka voimme tehdä joka päivä, mutta voimme tehdä sen hoitaaksemme itseämme eikä katkaistaksesi kaloreita. Ainesosat ovat samanlaisia ​​kuin klassinen resepti, mutta yritämme muuttaa ne terveellisemmiksi alenna rasva- ja kalorimäärää.

Tässä tapauksessa emme käytä öljyä tai voita paistamaan ne, koska se ei ole välttämätöntä. Lisäksi panostamme täysjyväleipää tai leipää, jolla on korkeampi viljapitoisuus niin, että se jatkaa kuidun toimittamista. On tärkeää, että yritämme löytää leivän leivän, jonka voimme rikkoa itsemme niin, että viipaleet eivät ole niin ohuita.

Koska ne eivät sisällä säilöntäaineita, ne voivat kestää jääkaapissa 3 tai 4 päivän ajan. Pidä ne ilmatiiviissä astioissa, jotta ne eivät pilaantu pian.

Jokainen paahtoleipä sisältää noin 176 kaloria . Kyllä, se ei ole kevyt aamiainen, mutta se on terveellinen ja vegaaninen versio.

Ainekset

  • 1 ja puoli kupin kauramaitoa
  • 8 viipaletta täysjyväleipää
  • 2 rkl pellavansiemeniä
  • 1 / 4 teelusikallinen jauhettua kanelia
  • 2 rkl agaavisiirappia
  • ripaus suolaa

Valmistelu

Tehosekoittimessa…

Laita kaikki ainekset (paitsi leipä) sekoittimeen ja lyö, kunnes ne ovat täysin integroituneet. Anna sen istua noin 5 minuuttia huoneenlämpötilassa.

Aloita paahtolevyn liotus

Laita seos syvään kulhoon ja ala liottaa paahtoleipää molemmin puolin, kunnes ne ovat kyllästettyjä hyvin.
Leipätyypistä riippuen tämä prosessi vie enemmän tai vähemmän. Varmista, että se ei tule liian pehmeäksi, jotta se ei rikkoudu.

Pannulla!

Kuumenna pannu ja keitä paahtoleipää keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan molemmilta puolilta. Tuloksen on oltava vähän kultainen.
Pannua ei ole tarpeen voidella, mutta voit tehdä sen pienellä kookosöljyllä.

Syö heitä!

Lisää tarvikkeet, joista pidät eniten: punaiset marjat, jogurtti, hedelmät, chia-siemenet ...