Mercadona ist voll von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und Produkten, die sehr lohnenswert sind und sogar besser sind als die der Originalmarke. Aus diesem Grund möchten wir heute die besten Möglichkeiten aufzeigen, wenn wir bei Mercadona gesunde Lebensmittel kaufen möchten. Wir haben sowohl Gemüse für vegetarische und vegane Ernährung (oder für jede andere) als auch Lebensmittel tierischen Ursprungs ausgewählt, die eine recht gute Qualität aufweisen und von Carlos Ríos, dem berühmten Vorläufer-Ernährungswissenschaftler der Realfooder-Bewegung, als gut verarbeitet gelten.
Einkaufen zu gehen ist eine Aufgabe, die wir im Sommer nicht besonders mögen, wenn wir in einer Küstenregion mit viel Tourismus sind. Eine Aufgabe, die zwischen Hinfahrt, Einkauf und Rückfahrt normalerweise eine Stunde dauert, aber wenn wir nicht fotografieren oder es sehr weit ist, kann es bis zu 3 Stunden dauern, und wenn es sich um ein Einkaufszentrum handelt Bei Geschäften wissen wir, wann wir hineingehen, aber nicht, wann wir ausgehen.
Abgesehen von den Witzen müssen wir unseren Einkauf nicht nur rechtzeitig verbessern, sondern uns an das halten, was wir wirklich brauchen, damit wir nicht zu viel ausgeben oder Lebensmittel verschwenden. Außerdem müssen wir anfangen, gesündere Lebensmittel zu kaufen, weshalb wir uns entschlossen haben, diese Liste zu erstellen.
Frische Gazpacho
Eines der klassischsten Lebensmittel von Frühling bis September, und es gibt sogar diejenigen, die es das ganze Jahr über zubereiten und essen. Gazpachos können sogar mit Früchten zubereitet werden, aber die Original-Gazpacho ist die, die wir heute empfehlen, und wenn wir keine Küchenmaschine, keinen Mixer oder eine Küchenmaschine haben, passiert nichts, wir können die Gazpacho von Mercadona kaufen und eine köstliche, erfrischendes Mittagessen und sehr gesund.
Hacendado Gazpacho hat nur und ausschließlich die Zutaten, die ein authentischer Gazpacho haben muss, deshalb ist er 100% empfohlen , abgesehen davon, dass es keine Liste ungesunder Zutaten mit Geschmacksverstärkern, krebserregenden Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Süßungsmitteln etc.
Hacendados Gazpacho ist in allen Mercadona-Geschäften in Spanien erhältlich und es gibt auch Salmorejo. Es gibt verschiedene Sorten von Gazpacho. Wir empfehlen die „frische Gazpacho“.
Edamames und gefrorene Beeren
Die Tiefkühlabteilung von Mercadona ist klein, aber eine der besten in fast allen Supermärkten und es gibt nur wenige Markensorten, was in dieser Supermarktkette bereits bekannt und üblich ist, aber was es gibt, ist normalerweise von guter Qualität, obwohl es es gibt Dinge, die auffallen.
Auf der einen Seite haben wir die Edamames, die unreifen Sojabohnenschoten, die mit Gewürzen gewürzt gegessen werden, und wir haben auch die Tüten mit gefrorenen roten Früchten . Letzteres ermöglicht es uns, das ganze Jahr über eine Vielzahl von roten Früchten zu essen.
In der Tiefkühlabteilung haben wir auch Tüten mit Gemüse und anderen Früchten, aber heute möchten wir die roten Früchte hervorheben, die reich an Antioxidantien sind und sehr vielseitig sind, da sie für Smoothies, Säfte, zum Essen mit Joghurt oder Müsli oder zu Desserts dekorieren. , etc.
Fester Tofu
Tofu ist ein Lebensmittel, das aus der Gerinnung von Sojamilch gewonnen wird. Mercadona ist einer der schnellsten Supermärkte, der ihn in seine Regale nimmt, und das nicht, weil er wusste, dass vegane und vegetarische Ernährung in Mode kommen würde, sondern weil etwas diese Supermarktkette auszeichnet, ist, dass sie gerne inklusiv sind und jeder in ihren Geschäften kaufen können.
Tatsächlich ist Mercadona dafür bekannt, einer der Supermärkte mit der größten Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln in Spanien zu sein. Und wir sprechen von vor Jahren, als fast niemand wusste, was Gluten ist und warum Mercadona es entfernt hat.
Zurück zum festen Tofu, wir können ihn in jedem Mercadona-Geschäft kaufen. Außerdem ist es ein guter Prozess und eine großartige Quelle für pflanzliche Proteine . Etwas sehr Wichtiges für eine pflanzliche Ernährung.
Nüsse Popcorn und Kürbiskerne
Die Trockenobstabteilung von Mercadona ist eine Freude, es einfach zu sehen, ja, dann sehen wir uns die Preise an und möchten weinen. Ein Gehaltsumschlag wird benötigt, um mehrere Packungen Nüsse mitnehmen zu können, um zu Hause beispielsweise mit einer Tupper oder einem Glas eine eigene Mischung zu kreieren.
Wenn wir Nüsse wählen, ist es am besten, sie entweder nur geröstet (ohne Salz oder Zucker oder ähnliches) oder naturbelassen zu wählen. Vor allem diese letzte Option ist die gesündeste und steht deshalb auf der Liste der gesunden Lebensmittel in Mercadona.
Das gleiche passiert mit Popcorn, da die empfohlene Option darin besteht, Kaufen Sie die Maiskörner roh, ohne jegliche Behandlung . Um das Popcorn zu erhalten, legen wir es in einen speziellen Behälter und eine Mikrowelle für 3 Minuten oder in einen Topf oder eine Pfanne mit Deckel.
Ähnliches gilt für Kürbiskerne, die reich an essentiellen Nährstoffen und Vitaminen und Mineralstoffen sind. Natürlich müssen es natürliche Kürbiskerne sein, ohne jegliche Art von Dressing, sonst sind sie in Mercadona keine gesunden Lebensmittel mehr.
Hülsenfrüchte im Topf
Die beste Lösung für die Tage, an denen wir nicht viel Zeit zum Kochen haben. Um ehrlich zu sein, sind Hülsenfrüchte im Topf gesund, egal wo wir sie kaufen, aber es stimmt, dass es in Mercadona eine sehr gute Auswahl gibt, und sie sind sehr günstig und von sehr guter Qualität.
Es gibt einen falschen Glauben, und das ist, dass viele Menschen glauben, dass Konserven und verpackte Lebensmittel ultra-verarbeitet sind, und das ist es nicht. Es gibt einige, die das tun, aber im Fall von natürlichen Hülsenfrüchten sind sie in der Regel frisch und von guter Qualität, also nicht ungesund, sondern ganz im Gegenteil. die beste Lösung für unsere tägliche Ernährung.
Was wir hinzufügen möchten ist, dass Sie beim Kauf von Obst und Gemüse, ob frisch, tiefgekühlt oder in Dosen, auf die Herkunft des Produkts achten müssen, je näher die Herkunft, desto nachhaltiger wird die Wahl sein.
Natürliche Hühnerstreifen und gekochter Schinken
Es ist eines der erfolgreichsten gesunden Lebensmittel und Produkte von Mercadona. Das sind zwei gut verarbeitet. Bei Hähnchenstreifen gibt es 2 Optionen und die 2 sind ziemlich gut, sowohl das natürliche Hühnchen als auch die gebackene Version.
Beim Kochschinken müssen wir sehr vorsichtig sein, denn nicht jeder ist gültig. Sein Aussehen wird uns viel über das Produkt verraten. Naturgegarte haben meist einen weißlichen Rand und die Fasern sind auffällig, haben eine gleichmäßige Farbe und kommen auch meist in großer Größe auf einem Tablett mit nur etwa 6 oder 8 Scheiben.
Das Gute an beiden Gesunde Lebensmittel von Mercadona ist, dass sie einen hohen Anteil an Original-Zutaten haben und deshalb gut verarbeitet sind und Möglichkeiten, die wir guten Gewissens in den Warenkorb legen können.
85% dunkle Schokolade und zuckerfreie Gelatine
Bei zahlreichen Gelegenheiten haben wir empfohlen, reinen Kakao gegenüber Cola Cao oder Nesquik und anderen extrem zuckerhaltigen und ungesunden löslichen Kakaos zu wählen, aber wir haben auch empfohlen, Pyro-Schokolade ab mindestens 75% zu essen und Tabletten mit Milch abzulehnen.
Je höher der Kakaoanteil, desto gesünder die Wahl, da weniger Zutaten und weniger Zucker oder Süßstoffe vorhanden sind.
Bezüglich der Hacendado-Gelatine , 0% Zucker, haben wir einen perfekten Snack für den Nachmittag oder Vormittag und ohne Schuldgefühle oder eine ungesunde, gesüßte und zuckerhaltige Variante zu wählen, die unsere Gesundheit gefährdet. Sie befinden sich im Kühlbereich neben den Joghurts und es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen, Formate und Preise, aber wir empfehlen nur 0%.
Mascarpone und Mozzarella-Käse
Wenn wir Käseliebhaber sind, haben wir Glück, denn Mercadona hat mehrere Käsesorten von guter Qualität. Bei dieser Gelegenheit wollten wir dieser Liste der gesunden Mercadona-Produkte zwei sehr wichtige Käsesorten in der Küche hinzufügen, wie Mascarpone und Mozzarella.
Im Fall von Mascarpone gilt es als ein gutes Verfahren, da es aus Sahne und Kuhmilch hergestellt wird. Für seinen Teil, Mercadona-Mozzarella kann auch ohne Angst verzehrt werden, und das sogar mehrmals pro Woche, entweder in Vollkornnudeln, in Salaten, mit Vollkornbrot usw.
Zwei verschiedene Käsesorten, aber gleich lecker und für die Ernährung notwendig. Denken Sie daran, dass Mozzarella reich an Phosphor und Kalzium ist und die Gesundheit der Verdauung, des Immunsystems sowie der Knochen und Zähne unterstützt. Mascarpone seinerseits ist einer der bekanntesten italienischen Käsesorten und der authentische für das Tiramisu-Rezept. Es ist reich an Vitamin A, Gruppe B und C, sowie Kalium, Phosphor und Kalzium.
Gefrorene Garnelen
Die Garnelen, die in Mercadona verkauft werden, sind normalerweise eine gute Option, solange wir das gesamte Produkt sehen, dh mit dem Kopf. Die Gesundheit von Fischen und Schalentieren kann in Ihren Augen gesehen werden.
Mercadona gefrorene Garnelen Tabletts eignen sich hervorragend zum Kochen oder als Snack nach einem leichten Bad in kochendem Salzwasser. Garnelen sind ebenfalls sehr zu empfehlen, aber das Gute an Garnelen ist ihr Nährstoffreichtum.
Frische Garnelen, die nicht verarbeitet wurden, außer gekocht oder gefroren, sind reich an den Vitaminen B3, B12, D, E und K sowie an essentiellen Mineralien wie Jod, Kalium, Eisen, Kalzium und Magnesium.
Roggenvollkornbrot und 100% Vollkornbrot
Die Bäckereiabteilung von Mercadona ist ehrlich gesagt einer der besten Supermärkte, die uns zur Verfügung stehen. Nicht nur wegen der Vielfalt an Süßigkeiten, Kuchen, Empanadas und Broten, sondern auch wegen der Qualität dieser Lebensmittel, insbesondere der Brote.
In der Bäckereiabteilung von Mercadona finden wir zwei sehr interessante Brote, die wir sehr empfehlen können. Einerseits das bereits geschnittene Vollkorn-Roggenbrot, das sich perfekt für Frühstück, Snacks und Abendessen eignet, und die 100% Vollkornbrot Das ist ein runder Laib, den wir in Stücke schneiden und einfrieren können.
Im Ofen von Mercadona gibt es auch Sauerteigbrote, die die besten Optionen sind. Welches Brot wir auch immer wählen, wir müssen die Zutaten lesen und wenn es Vollkornmehl ist, viel besser. Darüber hinaus ist es sehr gesund, jeden Tag Brot zu essen und zu wissen, wie man gesunde Toasts zubereitet und nicht gehackte, Nutella oder Chorizo darauf legt, was nicht gesund ist.
Dosen mit natürlichem Lachs
Ja, abgesehen von Dosen mit Thunfisch, Muscheln, Almajas, Sardinen, Makrelen, Tintenfischen usw. In Mercadona gibt es eine Dose mit natürlichem Lachs und sie sind eine sehr gute Option und Quelle für leichte Abendessen oder Mittagessen, die wir mit guten ergänzen möchten Nährstoffe.
Eine ausgewogene Ente muss gebraten, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kohlenhydrate und Proteine haben, deshalb diese Dosen von Hacendado Naturlachs kann uns jederzeit aus der Eile holen.
Es ist eine Packung mit 3 Dosen und jede wiegt 80 Gramm, dh mehr als genug für einen Salat, einen Teller Reis oder Makkaroni usw.
Was ein Lebensmittel von der Reihe der gesunden Produkte unterscheidet, ist oft die Art seiner Herstellung und manchmal auch die Art, wie wir es essen. Diese Lachsdosen können sehr lecker sein, aber wenn wir statt natürlicher oder minimal gewürzter Saucen Saucen hinzufügen, ist dieses Essen nicht mehr gesund.
Guacamole und Hummus
Zwei Optionen, die Carlos Ríos bei seinem Eintritt in Mercadona bis zum Überdruss wiederholte, bis er seine eigenen Versionen produzierte. Bei Mercadona haben wir ein Topf mit 95% Guacamole , das heißt, es ist hausgemachte Avocado. Es hat einen sehr milden Geschmack und ist sehr reichhaltig. Es kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, abgesehen davon, dass es auf Toast verteilt wird, wie wir auf Instagram sehen.
Auf der anderen Seite haben wir Hummus von Mercadona, ein weiteres Starprodukt. Wir empfehlen die traditionelle und die rote Paprika. Beides sind gute Möglichkeiten, auf Brot zu streichen oder mit Gemüse zu essen, d.h. Stangen aus rohem Gemüse wie Sellerie, Karotte, Paprika usw.
