In zwei Wochen kann viel passieren. Sie können einen Job kündigen, sich einem neuen Hobby widmen oder einen Roman zu Ende lesen. Aber in zwei Wochen eine erhebliche Menge an Gewicht verlieren? Das ist eines der Dinge, die keine gute Idee sind. Das ist jedoch das Versprechen der Scarsdale-Diät. Und weil er von einem Arzt erstellt wurde, könnte man meinen, dass es sich bei dem Plan um einen gesunden Ansatz zur Gewichtsabnahme handelt.
Was ist die Scarsdale-Diät?
Die Scarsdale-Diät, wie wir sie heute kennen, stammt von Die komplette Scarsdale Medical Diet , ein Buch, das Ende der 1970er Jahre vom Kardiologen Herman Tranower, dem Gründer des Scarsdale Medical Center, veröffentlicht wurde. Es war zu seiner Zeit eine moderne Diät, ähnlich wie die heutige Keto-Diät und das intermittierende Fasten, und sie versprach, den Anhängern dabei zu helfen, in nur 10 Tagen bis zu 14 Pfund abzunehmen.
Schnelle Ergebnisse bedeuten in der Regel drastische Maßnahmen. Was beinhaltet die Diät?
Die Scarsdale-Diät ist eine sehr restriktive, kalorienarme zweiwöchige Diät. Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine und Fette) sind darauf ausgelegt, angeblich zuzunehmen 'Fettverbrennung ': 34.5 % Kohlenhydrate, 22.5 % Fett und 43 % Protein.
Nach zwei Wochen wechseln die Follower zum Wartungsprogramm.
Was kann man bei der Scarsdale-Diät essen?
Lebensmittel, die Sie in Ihrer Ernährung genießen können
- Obst (Grapefruit, Pfirsiche, Tomaten, Beeren)
- Gemüse (grüne Blätter, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl)
- Proteinbrot
- Mageres Protein (Huhn, Truthahn, Weißfisch, mageres Fleisch)
- Fettfreie Milchprodukte (Hüttenkäse, Joghurt)
- Eier
- Getränke (schwarzer Kaffee, Tee, Diät-Erfrischungsgetränke, Wasser)
Lebensmittel zu vermeiden
- Weißer/raffinierter Reis, Nudeln, Müsli
- Kartoffeln
- Fettreiches Fleisch (Speck, Hackfleisch, Würstchen usw.)
- Säfte
- Desserts und Süßigkeiten
- Gemüse
Scarsdale vs. Keto
Die ketogene Diät und die Scarsdale-Diät weisen einige Gemeinsamkeiten auf: Beide konzentrieren sich auf die Verteilung spezifischer Makros und sind kohlenhydratarm. Es gibt aber auch viele Unterschiede.
Für Vorspeisen, Die Keto-Diät enthält mehr Fett und wenig Protein (70 bis 80 % Fett und 10 bis 20 % Protein). Außerdem enthält es viel weniger Kohlenhydrate, die nur 5-10 % der Gesamtkalorien ausmachen.
Scarsdale wiederum bietet einen vorgeschriebenen Ernährungsplan für einen bestimmten Zeitraum an, während die Keto-Diät es Ihnen ermöglicht, das zu essen, was Sie am meisten wollen, solange Sie sich an die Makronährstoffrichtlinien halten. Auch bei der ketogenen Diät gibt es keinen festen Zeitrahmen. Und schließlich ist das einer der bedeutendsten Unterschiede Keto bedeutet nicht kalorienarm , während die Kalorienrestriktionsfunktion ein entscheidender Grundsatz der Scarsdale-Diät ist.
Kann man mit der Scarsdale-Diät abnehmen?
Ja. Sie können und werden wahrscheinlich auch mit der Scarsdale-Diät abnehmen, wenn Sie sie wie empfohlen befolgen.
Das Problem besteht darin, dass es sich um eine sehr restriktive Diät handelt, weshalb es schwierig ist, sie einzuhalten. Obwohl es Ihnen helfen kann, schnell Gewicht zu verlieren, lehrt es Sie nicht, sich gesund und nachhaltig zu ernähren. Wenn die Diät also „beendet“ ist, werden Sie wahrscheinlich zu alten Gewohnheiten zurückkehren und das Gewicht, das Sie verloren haben, wieder zunehmen.
Wenn das nicht nach einer großen Sache klingt, bedenken Sie, dass eine zu schnelle Gewichtsabnahme wahrscheinlich bedeutet, dass Sie Muskelmasse statt Fett verlieren, was Ihren Stoffwechsel verlangsamen und es schwieriger machen kann, später Gewicht zu verlieren.
Welche Risiken gibt es bei dieser Art der Ernährung?
Nur weil eine Diät „funktioniert“, heißt das nicht, dass sie gesund ist. Es gibt viele Warnsignale bei dieser Diät, darunter:
- Es lehrt und ermutigt Sie, Ihre inneren Hungersignale zu ignorieren.
- Dadurch werden die Kalorien stark eingeschränkt, was mit der Zeit den Stoffwechsel verlangsamen, das Risiko von Nährstoffdefiziten erhöhen und sicheres Training erschweren kann. Ganz zu schweigen davon, dass Sie möglicherweise gereizt (z. B. hungrig) sind und/oder Schwierigkeiten haben, sich auf so wenige Kalorien zu konzentrieren.
- Es ist arm an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind der notwendige Nährstoff, es gibt nicht viel, was man nicht tun kann, und die meisten von uns (etwa 90 %) essen nicht genug.
- Beschränken Sie den Verzehr vieler gesunder und nahrhafter Lebensmittel wie Kartoffeln, Bohnen und Linsen.
