Popcorn gilt als einer der gesündesten Snacks überhaupt; Allerdings kann dieser angenehme Snack aufgrund der Butter und des Salzes, die manchmal im Übermaß hinzugefügt werden, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen, von gesund zu ungesund werden.
Aber kein Grund zur Sorge: mit diesem Revolutionär Low-Carb-Popcorn-Snack, Dank der Verwendung frischer Zutaten wie Kräutern, Olivenöl und Meersalz können Sie eine der besten Versionen dieses Snacks probieren. Sie werden nicht zweimal zögern, dieses saftige Rezept auszuprobieren.
Wie man kohlenhydratarmes Popcorn macht
Dies ist ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept, das die besten Aromen frischer Kräuter mit dem reichen, knusprigen Geschmack von Popcorn kombiniert.
Frische Zwiebeln, Petersilie, Rosmarin und Zitronenschale verleihen Ihrem kohlenhydratarmen Popcorn eine einzigartige und sättigende Note.
Dieses Rezept hat insgesamt 220 Kalorien und 1 Gramm gesättigtes Fett pro Drei-Tassen-Portion Popcorn. Andererseits enthält Rosmarin nicht nur einen frischen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile, darunter Verbindungen, die bei der Kontrolle von Typ-2-Diabetes helfen können (Naimi et al., 2017); Sie können aber auch jede Art von Kräutern Ihrer Wahl verwenden.
Und das Beste: Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen benötigen Sie für die Zubereitung nur 13 Minuten: 8 Minuten für die Zubereitung und 5 Minuten für den Kochvorgang.
Zutaten (für etwa zwei Portionen):
- 6 Tassen frisch gebackenes Popcorn.
- Kochspray mit Olivenöl.
- 1/4 Tasse frischer Schnittlauch.
- 3 Esslöffel frische Petersilie, 1 Teelöffel frischer Rosmarin und 1 rohe Zitronenschale.
- 1/4 Teelöffel Meersalz und 1/8 Teelöffel grobes mediterranes Meersalz.
Schritte zum folgen
- Sprühen Sie frisches Popcorn sofort mit Kochspray ein.
- Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Zitronenschale und Salz hinzufügen und alle Zutaten vermischen.
- Servieren Sie das Popcorn, solange es heiß ist.
- Als Vorschlag können Sie Dampfpopcorn verwenden, wenn Sie eine kalorienärmere Variante bevorzugen.
Abschluss
Dank dieses Rezepts und der Mischung aus Popcorn und frischen und gesunden Zutaten können Sie einen rundum nährstoffreichen und gesunden Snack für alle Gelegenheiten zubereiten.
Legen Sie die klassischen Popcorn-Rezepte mit Butter und übermäßig viel Salz beiseite. Dieser perfekte Snack für die Kleinen im Haus und Liebhaber von „Filmabenden“.
Bibliographie
- Naimi, M., Vlavcheski, F., Shamshoum, H. und Tsiani, E. (2017). Rosmarinextrakt als potenzielles antihyperglykämisches Mittel: Aktuelle Erkenntnisse und Zukunftsperspektiven. Nährstoffe doi:
10.3390 / nu9090968 - Erin, M. Dieses Popcorn für Kräuterliebhaber ist das ultimative Rezept für einen kalorienarmen Snack. Für Livestrong [Überprüft im März 2019].
