Ballaststoffe sind gut, das wissen wir, aber wir sind nicht jeden Tag gleich oder gesund. Es gibt Zeiten im Leben, in denen wir ballaststoffarme Lebensmittel brauchen und hier setzt dieser Artikel an. Darüber hinaus ist er auch für Menschen interessant, die eine Darmoperation hatten, einen Tumor haben, eine Darmverengung haben, sich behandeln lassen die ihren Darm schädigen, eine entzündliche Erkrankung haben usw.
Ballaststoffe fördern die Darmpassage, helfen dabei, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und senken sogar den Blutzucker. Aber wir sind nicht alle bei der gleichen Gesundheit, daher ist es wichtig, ballaststoffarme Lebensmittel zu kennen, wenn wir sie brauchen.
Abhängig von unserer Verträglichkeit oder unserem Gesundheitszustand sind wir möglicherweise an einer ballaststoffarmen Ernährung interessiert, weshalb wir heute vorgeschlagen haben, anzugeben, welches aller uns zur Verfügung stehenden Lebensmittel weniger Ballaststoffe enthält.
Wir sollten keine ballaststoffarme Ernährung essen, wenn dies nicht von einem Arzt angezeigt wird , da es eine Reihe von Kontraindikationen gibt, die unsere Gesundheit gefährden können. Durch die Reduzierung des Ballaststoffverbrauchs gehen wir beispielsweise weniger auf die Toilette, wir könnten an Diabetes, Dickdarmkrebs, Herz-Kreislauf-Problemen, Verstopfung, Divertikulose, Blähungen, Schmerzen usw. leiden.
Ein normaler Erwachsener sollte etwa 70 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, und wenn wir zu viel Ballaststoffe konsumieren, wissen wir es, weil wir Durchfall haben, die Aufnahme von Nährstoffen verringert ist, wir Blähungen, Unwohlsein, Bauchschmerzen, Blähungen, usw.
Ballaststoffarme Lebensmittel
Wenn wir an eine ballaststoffarme Ernährung oder Diät denken, denken wir sehr wahrscheinlich an eine ungesunde Ernährung. Und das stimmt, aber obwohl wir den Verzehr von Obst und Gemüse sowie Hülsenfrüchten, Getreide und Saaten drastisch reduzieren, müssen wir auf unsere Gesundheit achten und wissen sehr gut, wie man ballaststoffarme Lebensmittel zubereiten kann, um dies nicht zu tun zuzunehmen oder unsere Gesundheit zu gefährden.
Früchte und Gemüse
Ja, wir können Obst und Gemüse essen, aber seien Sie sehr vorsichtig, denn nicht jedes Obst oder Gemüse ist es wert. Wir können zum Beispiel essen Salat, Zwiebeln, Gurken, Zucchini, Kürbis, Auberginen, Karotten, Rüben, grüne Bohnen, Spargel usw.
An Früchten können wir Aprikosen (die sehr reif sind), Bananen, kernlose Melone, Papaya, Nektarine, Pfirsich und Pflaume essen. Obstkonserven, wenn wir sie essen können, wie Gemüsekonserven. Am Ende des Artikels geben wir die Früchte an, die wir bei einer ballaststofffreien Ernährung vermeiden sollten.
Brot und Müsli
Das einzige, was wir überprüfen müssen, ist, dass sie weniger als 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion oder Portion von 100 Gramm enthalten. Berühren Sie also Etikett für Etikett. Und so wie wir sind, appellieren wir an die Vernunft. Es ist eine Sache, ballaststoffarme Lebensmittel zu wählen, und eine andere, Fett und Zucker zu vergessen.
Fettige und zuckerhaltige Produkte nützen uns nichts gegen Durchfall. Deshalb wird bei einer sanften Ernährung nur selten Weißbrot akzeptiert, auf jeden Fall Qualitätsbrot (kein Vollkornbrot) und getoastet, aber ohne Butter oder Olivenöl oder Zuckerhaltiges wie Marmelade oder Nutella.
Fleisch, Fisch und Schalentiere
Wenn wir ballaststoffarme Lebensmittel wollen, müssen wir Fleisch wählen, wie zum Beispiel Schwein, Rind, Rind, Lamm, Hühnchen mit Haut, Pute, Kaninchen usw. Das Fleisch muss gut gegart sein, sonst könnte es kontraproduktiv sein und Durchfall, Erbrechen und andere ebenso unangenehme Folgen verursachen.
Weiß Fisch und blauer Fisch werden auch in dieser Art der ballaststoffarmen Ernährung gut angenommen. Sie sind gesunde Lebensmittel und wir können sie problemlos täglich verzehren. Seien Sie beim Kochen sehr vorsichtig, sie müssen durchgebraten sein und Sie müssen auf die Gewürze und Beilagen auf dem Teller achten, damit sie wenig Ballaststoffe enthalten. Das Gericht auf dem unteren Foto wäre zum Beispiel perfekt, solange wir den Brokkoli nicht essen und ihn gegen Gurke, Zucchini oder Spargel tauschen.
Öle und Milchprodukte
Eier sind in unserem täglichen Leben unverzichtbare Lebensmittel, genau wie Milchprodukte. Wir können Kuhvollmilch, gepökelte und alle Arten von Käse, Naturjoghurt (ohne Nüsse und ohne Früchte) sowie maximal 2 Eier pro Tag essen. Wenn wir Eier essen können, achten wir immer auf unsere Gesundheit, vor allem auf den Cholesterinspiegel.
Wir können nehmen natives Olivenöl extra und Sonnenblumenöl , aber wir müssen es vermeiden, es zu missbrauchen, da es den gegenteiligen Effekt hat. Wir können auch Butter und Margarine nehmen, empfehlen jedoch, die Zutaten zu kontrollieren und so gesund wie möglich zu sein, dh Zucker, überschüssiges Salz und minderwertige Öle zu vermeiden.
Diese Lebensmittel sollten Sie meiden
Natürlich müssen wir ballaststoffreiche Lebensmittel wie alle Arten von Hülsenfrüchten vermeiden; Vollkorn; Sämereien aller Art, auch von Obst und Gemüse; Früchte wie Ananas, Erdbeeren, Himbeeren, Feigen, Pflaumen und die überwiegende Mehrheit von Gemüse; getrocknete Früchte; alle Vollkornbrote und Vollkornmehle; scharfe oder scharfe Speisen; frittierte Speisen mit viel Öl; Säfte mit Fruchtfleisch (ohne Fruchtfleisch können wir); weder Kokosnuss noch ein Derivat davon; Kartoffel mit Haut (wenn möglich ohne Haut, aber nicht gebraten oder ölig); Kaffee und Derivate; Lebensmittel, von denen wir bereits wissen, dass sie unseren Magen zersetzen usw.
Andere Dinge, die Sie vermeiden sollten, sind Kalorien, da eine ballaststoffarme Ernährung viele fetthaltige Lebensmittel enthält. Dies kann zu Gewichtszunahme, erhöhtem Blutzucker und erhöhtem schlechtem Cholesterin führen , etc. Letztlich müssen wir uns mehr denn je um unsere Gesundheit kümmern.
Wir müssen auch alle Lebensmittel vermeiden, die wir aufgrund von Nahrungsmittelallergien nicht vertragen, weil sie uns schaden, wir nicht mögen oder weil sie anderen Ernährungsweisen, die wir befolgen, wie einer veganen oder vegetarischen Ernährung, widersprechen.
Zucker in Zeiten von Durchfall ist sehr negativ, daher ist die Empfehlung von Getränken wie Gatorade oder Aquarius negativ für unsere Darmflora. Obwohl uns diese isotonischen Getränke anscheinend helfen, Durchfall und Erbrechen zu reduzieren, verschlechtern sie tatsächlich den Zustand unserer Magengesundheit.
