Karotten-Fitness-Cupcake

Etwas Süßes zu trinken muss in unserer Fitness-Diät keine Sünde sein. Es gibt zahlreiche gesunde Alternativen, die frei von raffiniertem Zucker sind und sich perfekt zur Beseitigung des Ungeziefers eignen. Als nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Karotten-Schokoladen-Tassenkuchen ohne Mehl zubereiten! Mit nur vier Zutaten haben Sie genug, um dieses Rezept zuzubereiten. Außerdem dauert es nicht länger als 5 Minuten. Können Sie etwas mehr verlangen?

Mugcake: ein Cupcake in einer Tasse

Das Konzept, diese Art von Cupcake zuzubereiten, ist recht merkwürdig und lässt sich überall leicht umsetzen. Sie benötigen lediglich eine Mikrowelle und eine Tasse, das sind also alles Vorteile, wenn es um die Reinigung geht. Indem wir auf Mehl verzichten, reduzieren wir außerdem die Aufnahme raffinierter Kohlenhydrate und deren Kalorien.

Karotten-Mugcake

Zutaten

  • 75 Gramm Karotte
  • 50 Gramm gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 15 Gramm entfetteter Kakao 0 % Zucker
  • Süßstoff nach Geschmack

Vorbereitung

Wir bereiten Karotten vor

Die Karotten schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie alles in eine Tasse und decken Sie diese mit Plastikfolie ab. Machen Sie mit der Gabel 3 oder 4 Löcher und stellen Sie das Ganze für 2 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle.

In einem Mixer…

Karotten, Ei, gemahlene Mandeln, Kakao und Süßstoff hinzufügen. Gut schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

Mikrowelle!

Geben Sie diese Mischung in eine Tasse (ungefettet) und stellen Sie sie 1:45 Minuten lang bei voller Leistung in die Mikrowelle. Wenn Sie es länger stehen lassen, erhalten Sie einen ziemlich trockenen Cupcake.

Lassen Sie es ruhen und drehen Sie es auf einem Teller um. Fertig für den Verzehr!