Kombucha er en meget sund, naturlig drink, der er blevet populær i Spanien i de seneste måneder, og det er takket være Komvida -mærket, et spansk firma i øvrigt, og som har vakt interesse for naturlige læskedrikke fuld af fordele for kroppen. Baseret på dette kommer Lidl med den mest direkte konkurrence med lignende flasker og smag. Det er så populært, at Mercadona også har sit eget.
For dem, der ikke ved det, er kombucha noget, der allerede eksisterede i tusinder af år, men det havde altid været i skyggerne, indtil det lidt efter lidt har vundet relevans og popularitet på grund af dets fordele i kroppen, og fordi det er en slags af naturlig "sodavand" uden kunstige farver, fedtfattig, hvor der næsten ikke er sukker eller kalorier pr. 100 ml osv.
Derudover skyldes kombuchas berømmelse, at et mærke ved navn Komvida dukkede op i Spanien for et par år siden (ledet af to iværksættere fra Extremadura) og lidt efter lidt har de fået nye smag frem og erobret offentligheden. Så meget, at der i øjeblikket er 100% sund øl, og det ikke er mere end en kombucha med et let strejf af øl.
Vi siger det igen, og det er, at selv Mercadona har sin egen kombucha, og nu kommer Lidls kombucha til stedet med en næsten uovervindelig pris for hver 250 ml glasflaske og to forskellige og naturlige smagsstoffer fra økologisk landbrug.
Lidls kombucha til salg indtil 18. august
Denne drink, der opnås efter den naturlige gæring af grøn te med sukker, opnår en koloni af bakterier og gær, der er meget gavnlige for vores krop og mere specifikt for vores tarmmikrobiota.
Et par afsnit ovenfor har vi sagt, at denne naturlige sodavand er sukkerfattig, og det er rigtigt, for under fermenteringsprocessen formår kolonien af bakterier og gær kaldet Scoby at "spise" næsten alt sukker og producere de naturlige bobler som vi ser i kombuchaen.
For at vælge en kombucha af høj kvalitet og ikke et ultraforarbejdet produkt, skal du læse etiketten og se, om den originale opskrift er blevet respekteret eller ej, og at det ikke medfører noget ekstra, såsom farvestoffer, sødestoffer, smagsforstærkere osv.
Lidls kombucha (fremstillet af Solevita) respekterer den traditionelle opskrift, og vi kan købe hver glasflaske for 1.49 euro frem til 18. august 2021 kun i de fysiske butikker, som Lidl har i hele den spanske geografi.
På Lidl -webstedet er det angivet, at hver flaske har 11 kilokalorier pr. 100 ml produkt , det vil sige, hvis vi drikker en 250 ml flaske, vil vi forbruge i alt (omtrentlige) på cirka 26 kilokalorier, hvilket stadig er lidt.
Der er kun 2 varianter, og begge er 100% naturlige læskedrikke i 250 ml genanvendelige glasflasker. På den ene side har vi tranebær, aronia og røde druer fra økologisk landbrug, og på den anden side citron- og ingefærjuice også fra økologisk landbrug.
