Atkins diæt, er den god til at tabe sig?

At tabe sig af helbredsmæssige årsager eller for at forbedre vores image er altid fint, men pas på mirakeldiæter, der lover resultater om et par uger. Vi kan lide af sundhedsproblemer såsom mangel på næringsstoffer, der vil resultere i anæmi, eller i tilfælde af Atkins-diæten kan vi lide af komplikationer i leveren, nyrerne eller koronar hjertesygdom.

Det bedste er altid at have en varieret, afbalanceret kost, hvor grøntsager, frugter, frø og bælgfrugter råder, i stedet for kød. Alligevel kommer vi til at vide alt om Atkins-diæten for at se, om den kan tilpasses eller ej til hver person.

Hvad er det

Atkins-diæten er en metode til at tabe sig meget lig keto-diæten , det vil sige en kost meget rig på protein og fedt og meget lav på kulhydrater. Dette vil tvinge kroppen til at tage energi fra det fedt, som vi har ophobet i kroppen i stedet for at tage det fra de kulhydrater, der følger med maden. Denne diæt opstod i 70'erne og er stadig en af ​​favoritterne i Hollywood-området til at tabe sig hurtigt.

Diæten er opdelt i 4 faser, og ifølge dem, der har udtænkt planen, kan denne diæt opretholdes over tid eller indtil målet er nået. Diæter skal være midlertidige for at undgå rebound-effekten, men derudover kan det at gå i lang tid uden at indtage kulhydrater have alvorlige konsekvenser, og værre er konsekvenserne af at indtage så mange proteiner og så mange fedtstoffer.

Denne diæt bør forbindes med en tabel med øvelser til at forbrænde disse kalorier, selvom hvis vi kombinerer begge, ville vægttabsresultaterne være udtalte, og kroppen kunne føle sig svækket af mangel på essentielle næringsstoffer.

Indtil videre, og i teorien, er der ikke noget galt med denne diæt, det dårlige kommer, når kosten er baseret på fødevarer med højt fedt, protein og lavt indhold af grøntsager, bælgfrugter, korn, frø, som er vigtige kulhydrater. I slutningen af ​​teksten vil vi fokusere bedre på ulemperne.

tilladte fødevarer

Atkins diæten er opdelt i 4 faser og har mange forbudte fødevarer. For eksempel frugter, især dem der er rige på kulhydrater, kan du ikke spise korn, bælgfrugter eller fødevarer rige på stivelse, vegetabilske olier undtagen olivenolie, eller slik og sukkerholdige fødevarer (herunder sukkerholdige drikkevarer).

• Den første fase er initiering, og den professionelle vil angive en række fødevarer, som vi skal spise ja eller ja og er rige på fedt og protein. I denne fase begynder kulhydratbegrænsningen under 20 gram om dagen. Denne fase skal være opfyldt i minimum 2 uger.
• I fase 2 , tilføjes nye fødevarer gradvist til kosten, og 5 gram kulhydrater trækkes fra. Her skal vi også blive mindst 2 uger.
• I fase 3 vi er næsten i gang med vedligeholdelse, og her tilføjer vi hydrater i henhold til den fremgang, vi har. Nu skulle vi have nået vores vægttabsmål.
• Fase 4 er den sidste, og her begynder vedligeholdelsen. Mængden af ​​kulhydrater, der hjælper os med at opretholde vores idealvægt, tilsættes. Vi kan fortsætte i denne fase resten af ​​vores liv.

Blandt de tilladte fødevarer er alle typer kød; fisk og skaldyr; samt forarbejdet kød, det vil sige pølser, pølser, pølser, sort budding osv.; æg og nogle mejeriprodukter (fede oste, sødmælk, cremer og hel yoghurt); Smør; olivenolie, kokosolie og andre vegetabilske olier med højt fedtindhold; saucer af alle slags (low carb) og mayonnaise; aromatiske urter og krydderier; eddike, undtagen balsamico og aromatiseret på grund af deres høje sukkerindhold.

Ja, vi kan spise grøntsager, men meget sporadisk og i meget små mængder. Blandt de egnede grøntsager er: broccoli, blomkål, asparges, rucola, salat, spinat, tomater, oliven, avocadoer mv.

Det er sundt?

I teorien burde det være det, ellers ville myndighederne have forbudt det, det eneste, der ikke er sundt, er at gøre det, hvis vores krop begynder at reagere dårligt, eller vi ikke er i stand til at møde det fedtskud. I næste afsnit vil vi se ulemperne.

Det mest tilrådelige, i stedet for at vende vores stofskifte og tage kroppen til en tilstand af ketose , er at skabe gode livsstilsvaner, såsom at have en sund, varieret og afbalanceret kost rig på grøntsager, frugter, frø, bælgfrugter, korn osv. bortset fra selvfølgelig at dyrke sport, ikke ryge eller drikke alkohol, reducere forbruget af rødt kød osv.

Vi anbefaler ikke at følge Atkins diæt, medmindre vi er fri for problemer som forhøjet blodtryk, kolesterol eller høje triglycerider, vi har en sportsrutine, vi har talt med en ernæringsekspert og vi har prøvet andre sunde muligheder uden held. Manglende motivation er normalt hovedårsagen til, at mange ender på denne type diæt. Nå, lad os se den negative side.

ulemper

Fordele: tabe sig på en måned. Ulemper: svimmelhed, træthed, underernæring, forstoppelse, højt kolesteroltal...

Vi ser, at det dårlige opvejer det gode, og det er, at denne stærkt anbefalede diæt ikke er, meget mindre for børn under 16, gravide kvinder, hypertensive, hjertepatienter og en lang etcetera. Dette skyldes, at en meget vigtig fødevaregruppe som frugt, grøntsager og bælgfrugter eller korn er næsten 100 % undertrykt. Det er her vigtige vitaminer som A, gruppe B, C, D, E eller K opnås samt centrale mineraler som natrium, kalium, jern, magnesium, mangan, zink, fosfor og kobber.

Det er rigtigt, at fisk og skaldyr og kød har disse vitaminer og mineraler, men at basere vores kost på en kost, der er så lidt varieret og så fyldt med fedt, kan føre til højt kolesteroltal, hjerte-kar-problemer , slagtilfælde, øget kræft, tab af muskelmasse, svaghed, træthed, forstoppelse, væskeophobning, ernæringsmangel osv.