Acerola er en plante hjemmehørende i de tropiske regioner på den vestlige halvkugle, også kendt som Vestindien kirsebær, kirsebær fra Barbados eller bare "acerola". Den busklignende plante menes at have sin oprindelse i det sydlige Mexico og Caribien. Denne frugt er meget rig på næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen , så i denne artikel vil vi forklare, hvad er fordelene ved acerola for dit helbred.
Hvad er acerola?
Acerola producerer bær, der ligner kirsebær , men det er ikke et kirsebær i sig selv. Disse bær har en behagelig smag og er blevet brugt i traditionel medicin i århundreder til behandle leversygdomme, diarré, dysenteri, hoste eller forkølelse . På nuværende tidspunkt er der på den anden side en stigende interesse for ved hjælp af C-vitaminindholdet i acerola som vitamintilskud.
Acerola egenskaber
Blandt egenskaberne og fordelene ved acerola er det overdrevne antal vitaminer, den indeholder, skiller sig ud: A, C, B1, B2, B3 og B6 . Derudover er det også højt i mineraler såsom fosfor, jern, kalium, magnesium og calcium .
Acerola fordele
Forhindrer forkølelse og influenza
Acerolas sundhedsmæssige fordele skyldes hovedsageligt dens rigdom i C-vitamin: det har større mængder C-vitamin end endda appelsiner og jordbær og er næststørste efter hyben. Det er også en af de frugter, der har mest A-vitamin, der findes.
C-vitamin producerer også kollagen, beskytter slimhinderne og forhindrer sygdomme som skørbuk. Derudover er det opretholder immunsystemets funktion og hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner, vira og især forkølelse .
Bekæmp anæmi
Rig på jern, acerola kan kombineres med andre fødevarer for at bekæmpe anæmi , som er en mangel i koncentrationen af hæmoglobin eller i produktionen af røde blodlegemer.
Antioxidant handling
Sammen med vitamin A, C-vitamin er en velkendt antioxidant, som hjælper med at forhindre skader på frie radikaler og visse sygdomme .
Derudover at være rig på carotenoider (som forårsager dens røde farve), acerola er i stand til at hæmme oxidationen af andre molekyler. Derfor, en anden af de vigtige fordele ved acerola er, at den bekæmper rynker, pletter og andre tegn på tidlig aldring af huden.
Sådan forbruges acerola
For at opnå fordelene ved acerola, idealet er at kunne forbruge den naturlige frugt. Dens smag har tendens til at blive beskrevet som sød, duftende, og snerpende. Det spises let rå eller koges på tallerkener.
Den bedste måde at få frugten på er at dyrke din egen (da den forkæler meget hurtigt), og hvis du ikke har en chance, er det bedst at frys det så snart du køber det.
Acerola kosttilskud
Da det er svært at bevare det naturligt, den mest almindelige måde at forbruge det på er via kosttilskud , da frugten nedbrydes 5 dage efter høst og mister meget af sine ernæringsmæssige egenskaber.
De forskellige former for kosttilskud inkluderer:
- kapsler
- Tyggelige piller
- flydende ekstrakt
- støv
Det pulveriserede supplement er ret populært. Fremstillet af pulveriseret og dehydreret acerola juice, det kan blandes i drinks, smoothies og anden juice . Du kan også lave smoothies med de frosne stykker.
De bedste tilbud på at købe acerola kosttilskud, som vi har fundet
Referencer
- Gør Socorro, M.; Pérez- Jiménez, J.; Saura, F. (2010). Bioaktive forbindelser og antioxidantkapacitet på 18 utraditionelle tropiske frugter fra Brasilien. Fødevarekemi , 121 996-1002
