“Jeg vil tage dit blodtryk” eller “du har forhøjet blodtryk”, er sætninger, der kan have været sagt til os direkte eller måske til et familiemedlem. Og vi ved, at noget har at gøre med hjertet og hvordan det fungerer, men hvad er det egentlig, og hvorfor “stiger” det nogle gange? Og vigtigst af alt, hvordan man kontrollerer det ud over medicin? I denne artikel præsenterer vi nogle fødevarer, der reducerer blodtryk eller blodtryk og at du bør inkludere i din kost, uanset om du er tilbøjelig til eller allerede lider af hypertension, eller hvis du blot vil forblive sund og undgå skræk.
Hvad er "højt blodtryk" egentlig?
Fra Spanish Heart Foundation forklarer de det blodtryk eller tryk opstår, når hjertet udøver tryk på arterierne, så de fører blod til de forskellige organer i kroppen. Når trykniveauerne stiger konstant, så har vi at gøre med forhøjet blodtryk. Imidlertid påvirker blodtrykket ikke kun hjertet, det interagerer også med andre organer. I hjernen kan det forårsage slagtilfælde; i nyrerne, nyresvigt. Det kan også forårsage smerter ved gang eller ændringer i synet.
Det er meget vigtigt at passe på dig selv og følge lægens anbefalinger, hvis du er udsat for sygdommen eller allerede har fået en diagnose. Men i de bedste tilfælde kan det også forebygges gennem træning og spisning mad, der sænker blodtrykket. Denne diæt bør have et lavt natriumindhold (derfor bliver folk med hjerteproblemer bedt om at fjerne eller reducere saltindtag) og rige på magnesium, kalium og fiber.
Fødevarer, der sænker blodtrykket eller blodtrykket
Grøntsager og greener
I denne gruppe skal vi vælge grønne bladgrøntsager: salat, kål, grønkål, spinat eller mangold , blandt andre. Disse fødevarer er rige på nitrater og hjælper med at regulere blodtrykket, hvis vi indtager en del af dem i vores daglige kost. Det er ikke tilrådeligt at indtage dem på dåse, da de normalt indeholder tilsatte salte til konservering. De kan også købes frosne, men hvis de er friske, jo bedre.
Blandt grøntsager er vores bedste allierede: broccoli, blomkål, tomat, gulerod og avocado (sidstnævnte meget rig på "gode" fedtstoffer). Ifølge Harvard University, du skal spise 4 portioner grønne bladgrøntsager, 3 broccoli og blomkål og 15 grøntsager om ugen. Som et ekstra tip er det bedst at drage fordel af bouillonen, der frigives under tilberedningen, da den har store mængder vitaminer og mineraler.
Frugter
Frugt er afgørende for enhver afbalanceret kost, som grøntsager. De er rige på fibre og vitaminer, udover at give sukker, som kroppen har brug for. Sukkerarterne i frugt er gode; At spise et æble er ikke det samme som at spise en æbletærte, hvor sukkerarter stiger og allerede forarbejdes. For at kontrollere blodtrykket er det vigtigt at indtage specifikke frugter.
Bananen topper listen på grund af den kaliumdosis, den bidrager til kroppen. Uanset om du spiser det alene, i korn eller i en smoothie, er den fordel, det har på dit hjerte, betydelig. På den anden side, blåbær er de store stjerner for at hjælpe med at regulere blodtrykket. Blåbær er rige på antioxidanter og anthocyaniner (hvilket giver dem deres farve). Sammen med blåbær kan du inkludere jordbær, da de tilhører samme familie og har en lignende sammensætning. Hvis du tilføjer disse tre frugter til dagens morgenmad, hjælper du allerede med at kontrollere dit blodtryk!
Fisk
Fisk er rig på sunde fedtstoffer, proteiner og omega-3. Denne sidste ingrediens hjælper med at kontrollere eller reducere blodtryk og triglycerider markant. Inden for denne gruppe vi anbefaler især laks, i nogen af dets præsentationer. Du kan spise den til morgenmad på toast med avocado eller tilberede den i ovnen og få en lækker middag.
Korn
Havregryn. Hvis du ikke har inkluderet det i din kost endnu, hvad venter du på? Det er en fødevare rig på fibre, den er lav i fedt og natrium ("fjende" af blodtryk) . Det bedste af det hele er, at du kan tilberede havre på forskellige måder. I den meget elskede grød af englænderne (livets grød), i en smoothie eller som korn ledsaget af dine yndlingsfrugter og en knivspids kanel.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter er afgørende i vores kost for at reducere blodtrykket. Specifikt det anbefales at vælge skummetmælk, en fedtfattig drink. I supermarkedet kan du også finde den skummet mulighed beriget med calcium, som vil være en dobbelt hjælp til at tage sig af dit helbred.
Som et derivat af mælk kan du vælg yoghurt (også skummet) og ser altid mængden af tilsat sukker. Hvis du føler, at yoghurten efter eget valg ikke smager som noget, kan du prøve at tilføje jordbær, blåbær eller havregryn, og du vil have ret.
Chokolade
Surprise! Chokolade er ikke fjenden for kardiovaskulær sundhed , men ikke hvilken som helst chokolade; det er nødvendigt at indtage mørk chokolade, jo renere jo bedre. Hvis du ikke er vant til den bitre eftersmag, som denne mad efterlader i ganen, anbefaler vi, at du starter med en på 75% kakao og arbejder dig op. Ifølge en undersøgelse reducerer spise mørk chokolade risikoen for hjertesygdomme.
Grøntsager
Linser er en traditionel ret i spansk gastronomi, men den ideelle ting ville desværre være at fjerne alt det tilbehør, der gør dem fede (f.eks. Chorizo, bacon eller blodpølse) og kun spise dem med grøntsager. Til hjertepleje er bælgfrugter ideelle, da de er en kilde til protein og fiber. Men det er ikke afgørende at reducere os selv til linser, du kan også indtage kikærter eller bønner.
Olivenolie
Olivenolie er en anden vigtig del af den spanske kost og mangler ikke i nogen gryderet eller til at klæde salater på. Olivenolie, der er rig på polyfenoler, er effektiv mod betændelse og forbedrer derfor blodtrykket.
Nødder
Inden for de fødevarer, der reducerer blodtryk eller spændinger, er der nødder. Den vigtigste af dem, når det kommer til at passe på vores hjerter, er pistacien . Indtagelse af denne tørrede frugt hjælper med at reducere spændinger på grund af dets sammensætning, da den frigiver tryk i blodkarrene.
Frø
Denne superfood kan findes i supermarkedet i en pose, der allerede indeholder fem typer frø: græskar, solsikke, sesam, valmue og brun hør . Frøene er rige på Omega-3 fedtsyrer, en kilde til fosfor og magnesium. Derudover indeholder de E -vitamin, der bidrager til beskyttelse af celler mod oxidativ skade og selvfølgelig vores hjerte. Vi inviterer dig til at klæde dine salater med dem.
Kanel
Hvem kan ikke lide lidt kanel drysset over havregryn, ledsaget af banan og jordbær? Kanel kan hjælpe med at sænke blodtrykket på kort sigt. Derudover hjælper det med at sænke triglycerider og dårligt kolesterol. Som om det ikke var nok, duften af kanel hjælper os med at slappe af, når vi er stressede og stress er en af udløserne til stigningen i blodtrykket.
Hvidløg
Hvidløg er meget til stede i vores køkken, enten i "nelliker" (den bedste løsning) eller i pulver, det fejler næsten aldrig i vores opskrifter. Det har en stor indvirkning på hjertet som det øger mængden af nitrogenoxid i kroppen . Og hvad er nitrogenoxid? Den, der er ansvarlig for at udvide blodkarrene, fordi blodtrykket reduceres ved at "forlænge" dem.
Grøn te
Det første, lægen anbefaler til en patient med hypertension, ud over at opgive salt, er at opgive, næsten helt, kaffe . Er du afhængig af koffein eller smagen af en kop latte og det sukker, der følger med? Hvis din afhængighed er til koffein, så vi inviterer dig til at skifte til grøn te . En infusion om dagen, i et bestemt tidspunkt, kan ikke kun hjælpe os med blodtryk, men også forhindre slagtilfælde.
