Det er vintersæsonen. Nysen og allergier, og også fra håndsprit. Det er igen denne årstid, hvor risikoen for at håndtere en grim sygdom stiger, når dagene bliver kortere og luften koldere. Den gode nyhed er, at du kan regne med, at visse fødevarer hjælper holde dit immunsystem i form og bekæmp alle grimme vira, der kommer.
At ændre ting er dog nøglen. At spise mange forskellige typer mad er vigtigt, hvis du ønsker at få alle de vitaminer, mineraler og andre mikronæringsstoffer, som forskellige frugter, grøntsager og proteiner tilbyder. Derfor skal du vælge disse 10 fødevarer for at forblive sunde om vinteren .
12 fødevarer for at forblive sunde om vinteren
1. Yoghurt, kambucha og kimchi
Mens flere undersøgelser fortsætter med at dukke op, synes den bedste anbefaling i øjeblikket at være at sigte efter mindst én portion fermenteret mad om dagen, da de tilbyder det største udvalg af gode bakterier. Derfor til forbliv sund om vinteren gennem din kost, prøv yoghurt, kefir, surkål, kombucha, kimchi eller andre syltede fødevarer dagligt.
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition , probiotika kan virke for at lindre forkølelsessymptomer hurtigere. Da forskerne gav næsten 200 universitetsstuderende et probiotisk tilskud eller placebo i 12 uger, fandt de ud af, at de studerende, der tog probiotika, håndterede symptomerne på en tilstoppet næse eller ondt i halsen i en kortere periode.
2. Æggeblommer, laks og mælk
De fleste af os får ikke nok D-vitamin, og det er et stort problem.
Dette vitamin hjælper dine knogler med at vokse, styrker dine muskler og holder din penis sund. Endnu et plus? Undersøgelsen tyder på, at det kan få nok mindske risikoen for luftvejsinfektioner , en almindelig synder bag en løbende næse, feber og ondt i halsen.
Den bedste måde at få nok D-vitamin på er ved at udsætte din hud for solen, men det er ikke ligefrem nemt, når dagene er kortere, hvilket er det, der sker om vinteren. Så selvom det er svært at få nok D-vitamin fra kosten alene , kan du stadig finde det i fødevarer som æggeblommer, beriget mælk, appelsinjuice og fed fisk som laks og yoghurt.
3. Kakaopulver, granatæbler og ingefær
Polyfenoler er kraftfulde antioxidanter kendt for evnen til at bekæmpe celleskader. De er rigelige i mange almindelige fødevarer såsom kakaopulver, tørrede urter og mørke bær såsom blåbær og granatæbler.
En analyse fandt ud af, at polyfenolerne i kakao kan have en positiv indvirkning på T-celler, der hjælper med at holde immunsystemet til at fungere korrekt. På den anden side, ingefær booster kroppens naturlige forsvar mod sygdom ved at aktivere T-celler, som er i stand til at ødelægge celler, der er blevet inficeret.
4. Appelsin, jordbær og peberfrugt
Naturligvis er appelsiner en god kilde til C-vitamin, men andre citrusfrugter som kiwi og grapefrugt er også gode til holde dig sund om vinteren . I denne kategori falder jordbær, peberfrugt og spinat på samme tid.
Forskellige undersøgelser viser, at selvom C-vitamin måske ikke er kraftfuldt nok til fuldstændigt at forhindre almindelig forkølelse, kan det bestemt hjælpe med at bekæmpe infektion og reducere varigheden af symptomer, når det tages i højere doser. Det anbefales at opnå minimum 90 mg og ikke mere end 2000 mg C-vitamin pr. dag.
Henvisning
- Mohr, C. 15 fødevarer, du bør spise for at holde sig varm og hele vinteren. Til cykling [Revideret januar 2018]
