Když připravujeme batoh na cestu, vždy si myslíme: „Tentokrát beru jen to, co potřebuji“. Ale protože toto tvrzení je obvykle obtížné splnit, prostor, který necháváme na občerstvení a jídlo, je obvykle omezený. Také nechceme, aby nám váha zabránila užívat si jízdu a zničit túru.
Pokud patříte k lidem, kteří rádi cestují s batohy, přinášíme vám podrobný seznam 12 nejlepší jídlo, které si můžete vzít na výlet . Tímto způsobem se budete muset starat pouze o to, že si do batohu vložíte zbytek života.
12 potravin, které vás vezmou na výlet
Jedná se o nejvhodnější jídla, která vás na vaší cestě doprovází, jsou bohatá na energii, bílkoviny a vitamíny a mají nízkou hmotnost:
1. Ořechy a semena
Díky jejich malé rozměry a vysoká úroveň živin , ořechy a semena jsou ideální pro batůžkáře. Vezmeme-li v úvahu, že po celý den může být fyzické vyčerpání velmi vysoké, zejména v závislosti na terénu, po kterém jdeme, je nutné mít dostatečné zásoby kaloricky hustých potravin (Hill, Swain a Hill, 2008).
Kromě vysokého kalorického příjmu mají tyto potraviny také vysoký obsah vitamínů, minerálů, zdravých tuků, vlákniny a bílkovin, proto se doporučují také těm, kteří cestují obvyklým způsobem a musí být připraveni čelit dlouhým každodenním procházkám.
2. Sušené ovoce
Velký výhoda dehydratovaného ovoce ve srovnání s přírodním ovocem je to, že protože byla odstraněna přebytečná voda, je zabráněno růstu bakterií, které způsobují poškození ovoce (Lutz, Hernández a Henríquez, 2015). Navzdory eliminaci vody však tato odrůda ovoce zachovává mnoho živin, které v čerstvém ovoci najdeme, a poskytuje vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákninu a sacharidy.
Běžným příkladem mohou být rozinky, které lze míchat, stejně jako jiné ovoce, s ořechy a semeny, čímž vznikne velmi energické a chutné občerstvení.
3. Trhavý
Ovoce a ryby jsou spolehlivým zdrojem bílkovin, je však problematické je přepravovat a skladovat při batohu. Proto by místo toho bylo perfektní jídlo, které by je nahradilo, trhané. To je v zásadě ryby nebo sušené maso , stejně snadno konzervovatelné jako ovoce, o kterém jsme se zmínili dříve.
Možností je několik: od masa jako kuřecí, telecí nebo krůtí, až po ryby jako losos; To jsou některé z druhy trhaných při nákupu spotřebního materiálu na cestu si můžete vybrat.
4. Ořechové máslo
S dobou použitelnosti delší než jeden rok a vysokým obsahem kalorií, zdravých tuků a bílkovin (Gorrepati, Balasubramanian & Chandra, 2014), ořechové máslo je na tomto seznamu nutností.
Snad nejznámější je arašíd, ale vzhledem k tomu, že by bylo obtížné zabalit celou nádobu s některou z odrůd másla, jsou dobrou volbou také malá balení nebo dehydrované varianty. Vhodnou věcí by samozřejmě byl výběr přírodních produktů bez přidaných cukrů.
5. Proteinové tyčinky
Tento snack je dobrá volba, když potřebujete zvýšit hladinu bílkovin. Jako v každém kontextu, ve kterém je vysoké opotřebení energie a svalů, je při cestování s batohem na zádech nutné mít k dispozici zdroje bílkovin, které vám pomohou opravit svaly a ukončit pocit hladu (Kato, Suzuki, Bannai a Moore, 2016).
Proteinové tyčinky jsou pro tento účel ideální a kromě toho, že nepotřebují chlazení, mají velmi dlouhou trvanlivost. Dalším plusovým bodem je, že nezáleží na tom, jaký typ stravy dodržujete: vegetariáni a vegani si je mohou bez problémů pochutnat. Nezapomínejme však, že se musíme rozhodnout také pro nejzdravější možnosti bez umělých přísad nebo přidaných cukrů.
6. Instantní ovesné vločky
Ovesné vločky jsou další dobrou volbou, kterou můžete zahrnout do svých zásob. Lze je kombinovat například s ořechy a semeny, abyste zvýšili dávku bílkovin a zdravých tuků, a zajistili tak vaši aktivitu po celý den.
Mezi hlavní výhody, které tato obilnina poskytuje, patří vláknina, vitamin B, hořčík a mangan dobrý zdroj sacharidů . Ale nezapomeňme, stejně jako u předchozích potravin, na to, aby byl náš produkt bez přísad, které z něj činí méně zdravé jídlo.
7. Sušené mléko
Sušené mléko je alternativou k čerstvému mléku, pokud jde o nákup potřeb na výlet nebo výlet. To, kromě přeměny vaší ovesné kaše nebo kávy na něco šťavnatějšího, je zdrojem vysokých kalorií, které budou nezbytné v nejtěžších chvílích chůze.
Je zřejmé, že není nutné jej chladit a je nabitý vysoce kvalitními bílkovinami, vitamíny B, vápníkem, draslíkem a fosforem.
8. Káva a čaj
Jedná se o dva nápoje, které vám pomohou začít den s energií a dobrou náladou, stejně jako se snadno přepravují (můžete si vybrat malá balení) a připravit se.
Nezbavujte se toho, abyste udělali mezeru mezi svými opatřeními, a vychutnejte si horkou kávu velmi brzy. Jak vysvětlili ve své studii Grgic, Trexler, Lazinica a Pedisic (2018), kofein vám pomůže zůstat energický a soustředěný během vaší exkurze.
9. Ryby a maso ve fóliovém balení
Na rozdíl od konzervovaného zboží jsou hliníkové obaly lehké, takže jsou ideální pro batůžkáře.
Tento typ obalu umožňuje přepravu ryb a drůbeže (jako je tuňák, losos, sardinky nebo kuře), což bude obrovský zdroj kvalitních bílkovin, které můžete přidat na výlet .
Kromě bílkovin vám poskytnou kromě jiných živin také vitamin B a železo, které jsou velmi důležité pro to, abyste se během svého dobrodružství udrželi v dobré kondici.
10. Uzený sýr
Konzervované sýry mají dlouhou životnost, takže se nemusíte starat o jejich chlazení a jsou skvělé občerstvení které vám pomohou znovu získat energii a také dobrý doprovod ke zlepšení chuti jiných potravin.
11. Fazole v alobalu
Stejně jako ostatní konzervy, i konzervy mohou vašemu batohu přidat příliš velkou váhu, což by bylo kontraproduktivní. Z tohoto důvodu je opět nejvíce doporučenou možností hliník.
Fazole mají ve všech variantách dlouhou životnost, takže se nemusíte bát jejich vypršení. Podobně jsou živiny, které poskytují, velmi rozmanité, včetně následujících: bílkoviny, vláknina, hořčík, železo, zinek, selen a vitamin B.
12. Celá zrna
Existuje několik důvodů, proč si celá zrna zaslouží být na tomto seznamu: neexistují žádné obavy ohledně expirace, jsou velmi univerzální, můžete si je pochutnat kdykoli během dne a nejlepší způsob jejich přípravy je nejběžnější, když cestujes. Backpacking: s dobrým ohněm.
Díky jejich přenositelnosti jsou ideální pro vložení do batohu a důležité živiny, které poskytují. Mezi nimi sacharidy, vláknina, vitamíny a minerály.
Nejlepší jsou quinoa, oves, farro nebo pohanka.
Zmiření
Abychom mohli vydržet výlet tohoto typu, je nezbytné jídlo; to je důvod, proč je nanejvýš důležité najít perfektní potraviny, které udržují hladinu živin v nejlepší kondici.
Těchto 12 potravin, které jsme podrobně popsali, jsou skvělými náhražkami masa, mléčných výrobků nebo čerstvého ovoce a jsou snadno přepravitelné a lehké. Můžete si je pohodlně přidat do batohu a zajistit tak, že budete po celou dobu cesty plní energie.
Reference
- Gorrepati, K., Balasubramanian, S. a Chandra, P. (2014). Rostlinná másla. Journal of Food Science and Technology. doi: 10.1007 / s13197-014-1572-7
- Grgic, J., Trexler, ET, Lazinica, B. a Pedisic, Z. (2018). Účinky příjmu kofeinu na svalovou sílu a sílu: Systematický přehled a metaanalýza. Časopis Mezinárodní společnosti sportovní výživy. doi: 10.1186 / s12970-018-0216-0
- Hill, LC, Swain, DP a Hill, EL (2008). Energetická bilance během batohu. Mezinárodní žurnál sportovní medicíny. doi: 10.1055 / s-2008-1038492
- Kato, H., Suzuki, K., Bannai, M. a Moore, D. (2016). Požadavky na bílkoviny jsou u vytrvalostních sportovců po cvičení zvýšeny, jak je stanoveno indikátorovou metodou oxidace aminokyselin. Plos One. Doi: 10.1371 / journal.pone.0157406
- Lutz, M., Hernández, J. a Henríquez, C. (2015). Fenolický obsah a antioxidační kapacita v čerstvém a suchém ovoci a zelenině pěstované v Chile. CyTA. Journal of Food . doi: 10.1080 / 19476337.2015.1012743
