Avokádo je potravina, kterou mnozí zařadili do svého zdravého jídelníčku. Nejběžnější je jíst jeho masitou část na toastu, salátech nebo guacamole, ale napadlo vás někdy konzumovat jeho semeno? Ačkoli je stále co zkoumat, někteří odborníci tvrdí, že pecka z avokáda může být jedlá.
Ačkoli může být prospěšné jíst semeno, někteří odborníci na výživu varují, že je důležité vyloučit všechny toxiny, aby se zabránilo tomu, že způsobí gastrointestinální potíže. V ideálním případě by společnosti uváděly na trh semena vhodná ke spotřebě.
Způsoby, jak jíst avokádovou pecku
Některé studie na zvířatech a ve zkumavkách zjistily určité výhody semen avokáda, ale důkazy, které by naznačovaly přínos pro zdraví u lidí, chybí. Studie také ukazují, že velká množství mohou způsobit nepříznivé vedlejší účinky, ačkoli žádné studie na lidech nezkoumaly jeho bezpečnost. V současné době je nedoporučuje se jíst semena avokáda .
Semena avokáda jsou velmi tvrdá a před konzumací se musí připravit. Nejprve je třeba je několik hodin sušit v troubě při vysoké teplotě. Někteří lidé suší jámy v troubě dvě hodiny při 250 °F. Jakmile je semeno dehydrované, může se nakrájet a umístit do mixéru nebo kuchyňského robotu, dokud nevytvoří prášek.
Poté lze přidat prášek smoothies nebo použité v čaje nebo omáčky . Sušení semene však může snížit jeho obsah antioxidantů, takže nemusíme získat výhody, ve které doufáme. Mějte na paměti, že semínko je hořký. Pokud ho budeme přidávat do smoothie, vyrovnáme ho sladkostí přidáním ovoce, jako je banán nebo jahody.
Je důležité poznamenat, že neexistují žádné důkazy, které by prokazovaly, že semena avokáda je bezpečná ke konzumaci. Je pravděpodobně lepší dát si šálek zeleného čaje nebo hrst lesních plodů, než riskovat. Pokud se rozhodneme dát avokádové semínko vyzkoušet, bylo by nejlepší je jíst jen občas, aby se snížila pravděpodobnost škodlivé vedlejší účinky .
Další použití
Vzhledem k tomu, že perorální konzumace se nezdá být příliš bezpečná, existuje několik domácích prostředků, ve kterých lze pecku z avokáda použít:
- Bojujte proti lupům . Avokádo je ovoce s určitým obsahem tuku, jehož semeno je jeho velkým jádrem. Lupy se objevují v důsledku odlupování pokožky hlavy, která je příliš suchá nebo poškozená vnějšími vlivy. Hydratační ošetření s avokádovým semínkem bude perfektní k odstranění šupinatých částic. Pokud máme mastné vlasy, vyhneme se používání tohoto typu domácího léku.
- Odlupuje pokožku . Přeměnou semínek avokáda na prášek budeme mít dokonalý základ pro domácí peeling. Klíčové musí být, že obsahuje pevné částice, ale tak malé, aby nedráždily pokožku. Prášky, které s tímto semínkem získáme, budou mnohem jemnější díky obsahu tuku.
- Snižuje akné . Nastrouháním pecky avokáda a přeměnou na prášek jeho adstringentní vlastnosti nezmizí. Proto nám může pomoci vysušit pupínky a snížit akné. Kromě toho obsahuje také vitamín B6 a antioxidanty, látky, které výrazně zlepšují problémy s akné.
- Omlazuje pokožku . Pokud semínko konzumujeme v oleji, existují studie, které tvrdí, že může zlepšit přirozené omlazení naší pokožky. Avokádový olej zvyšuje produkci kolagenu, a to zabraňuje stárnutí buněk.
