منذ بداية الوباء ، أدرك الكثيرون النظام الغذائي السيئ الذي كانوا يتبعونه ، لذلك بدأوا في تقليل بعض الأطعمة مثل الأطعمة فائقة المعالجة. ضمن هذه المجموعة من الأطعمة توجد أنواع من الكاكاو القابلة للذوبان ، ونعم ، يدخل السكر الجديد Nesquik 0٪ أيضًا. الآن سنرى أنه ليس 0٪ سكر بالكامل ، لأنه يحتوي على مواد تحلية غير موصى بها والكاكاو النقي يحتوي على أقل من 40٪.
يعتبر الكاكاو القابل للذوبان عنصرًا ثابتًا في ملايين المنازل في إسبانيا وبقية العالم ، لذا فليس من المستغرب أن يصبح أحد التغييرات الأولى عندما نريد تبني عادات نمط حياة جيدة.
يحتوي Nesquik التقليدي على 75.1 جرامًا من السكر لكل 100 جرام من المنتج. ومع ذلك ، فإن هذا السكر المفترض 0٪ نسكويك يحتوي فقط 4.8 غرامات من السكريات ، ولكنه ليس سكرًا أبيض مكررًا ، بل عبارة عن نوعين من المحليات الصناعية التي لا ينصح بها ، وخاصة السكرالوز.
إنه ليس صحيًا على الإطلاق
على الزجاجة تشير إلى أنها تحتوي على ستيفيا ، ولأشهر أصبح هذا المُحلي مشهورًا كواحد من أكثر الخيارات صحية. وهذا صحيح ، إنه أحد أفضل الخيارات ، ولكن ليس على مستوى الإريثريتول.
تجعلنا الستيفيا الموجودة في العبوة نعتقد أنها المُحلي الوحيد ، لكن الحقيقة هي أنها تحتوي أيضًا على سوكرالوسي ، وهو أحد أسوأ الخيارات التي نستهلكها مع السوربيتول ، والمالتيتول ، والفركتوز ، وشراب الجلوكوز ، والأسبارتام ، وأسيسولفام K ، إلخ.
بصرف النظر عن مُحلي السكرالوز ، فإن Nesquik 0٪ ليس صحيًا بسبب المكونات. يريدون بيعه لنا كمسحوق كاكاو نقي وهو قليل النقاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعطاء هذا المنتج فئة Nutri-Score A كذبة تمامًا ، يجب حقًا أن يكون D ، ليس فقط بسبب السكرالوز ، ولكن بسبب المكونات:
دقيق أرز (42٪) ، مسحوق كاكاو منزوع الدسم (37٪) ، دقيق شوفان خالي من الغلوتين (20٪) ، نكهة طبيعية ، ملح ، محليات (سكرالوز ، ستيفيول جليكوسيدات) ، قرفة. قد تحتوي على الصويا.
نحن في الواقع نأكل دقيقًا داكن اللون بسبب مسحوق الكاكاو منزوع الدهن. لكي يكون مسحوق الكاكاو صحيًا ، فهو يجب أن تكون 70٪ على الأقل . على سبيل المثال ، تحتوي ماركة Valor على عبوات من مسحوق الكاكاو منزوع الدهن بنسب نقاوة مختلفة. هذا أمر رائع بالنسبة لنا لإجراء عملية الانتقال بين الكاكاو المحلى القابل للذوبان والكاكاو النقي بنسبة 100٪ ، وهو أمر صحي للغاية.
باقي القيم الغذائية لنسكويك 0٪ لكل 100 جرام من المنتج ليست جيدة أيضًا:
- قيمة الطاقة: 49 سعرة حرارية.
- دهون: 0.5 جرام.
- الدهون المشبعة: 0.5 جرام.
- الكربوهيدرات: 7.1 جرام.
- السكريات: 4.8 جرام.
- البروتينات: 4 جرام.
- ملح: 14 جرام.
بشكل عام، إنه أفضل من Nesquik التقليدي ، هذا صحيح ، لكننا لا نصدق استراتيجية التسويق حيث يتم إبراز ستيفيا فقط ويرسمون لنا أنها خالية من السكر مع صورة تشير إلى أنها صحية للغاية ، بينما في الواقع ، سيكون من الأفضل شرب 100 ٪ كاكاو نقي.
إذا فضلنا استهلاك هذا المنتج بدلاً من بديله الصحي ، فسنضطر إلى تقليل استهلاكنا. أي ، تناول ملعقة واحدة فقط لكوب من 250 مل من الحليب (يفضل أن يكون نباتيًا وبدون سكر مضاف) ، وافعل ذلك 3 مرات في الأسبوع كحد أقصى.
