هل شرب القهوة جيد أم سيء؟ هذا أحد أكبر الشكوك فيما يتعلق باستهلاك القهوة. وبالمثل ، فإننا نشعر بالقلق ما هي كمية القهوة الصحية للشرب ، لكننا لا نركز على جودة القهوة نفسها . عنصر مهم جدا. ما هو أصح أنواع القهوة للشرب؟
نظرًا لأننا نادرًا ما نقوم بهذا التفكير ، فقد حان الوقت للتعمق فيه تبديد بعض الأساطير وتعزيز بعض الأدلة العلمية. إذا كنت تريد معرفة ما إذا كانت القهوة التي تشربها بانتظام هي واحدة من أكثر أنواع القهوة صحة للجسم ، فاستمر في القراءة.
بحثا عن أصح أنواع القهوة
ليست كل أنواع القهوة متشابهة. إذا كنت مستهلكًا متكررًا لهذا النوع من المنتجات ، فأنت مهتم بمعرفة ما إذا كانت القهوة التي تشربها إيجابية أم سلبية لجسمك. إن معرفة كيفية التفريق بينها يعني حماية نفسك منها أنواع القهوة التي يمكن أن تصبح سامة على المدى الطويل.
سيكون على سبيل المثال البن المحمص ، حيث يتم تحميص القهوة بالسكر. نعم إنه أحلى ولكنه يحتوي على سكريات كثيرة للجسم. هذه تشمل أنواع القهوة التي تباع على أنها مختلطة.
هل القهوة العربية هي أصح قهوة؟
هناك إجماع كبير على مدى ملاءمة تناول القهوة الطبيعية كلما أمكن ذلك . كونها طبيعية يعني تحميص القهوة بدون أي مضافات أخرى غير آلة التحميص نفسها واليد (الجيد) للمحمص الرئيسي.
بهذا المعنى، ليس من الصحي أيضًا شرب القهوة المختلطة . يتم الحصول على هذه القهوة من تحميص البن الطبيعي بنسبة معينة والباقي للقهوة المحمصة هذا ، كما رأينا ، الشيء الوحيد الذي يساهم في تكوين الجسم هو السكر.
يتم تحقيق التحميص الطبيعي عن طريق تعريض حبوب البن الخام لدرجات حرارة عالية. هذه الحرارة هي المسؤولة عن إطلاق نكهات القهوة.
B
الأسباب التي تجعلك تستهلك القهوة الطبيعية فقط من الآن فصاعدًا
قهوة طبيعية يبقي الدماغ في حالة تأهب ، حيث يساعد على تحسين جوانب مثل ذاكرة الطاقة لا ارادي أو ال المزاج نفسه .
في نفس الوقت ، شرب القهوة الطبيعية يساعد في ذلك حرق الدهون وتحسين الاداء ، طالما لم يتم إساءة استخدام هذه المادة. في ملعقة كبيرة من القهوة الطبيعية هناك العديد المواد الغذائية الأساسية لأفضل أداء لجسمنا ، مثل فيتامين ب 2 أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم. وهو مضاد للأكسدة.
من ناحية أخرى ، القهوة الطبيعية لها كل رائحة القهوة وأنقى نكهة باحتوائها على البن فقط وليس المحمص.
حقيقة أن القهوة أغمق لا تعني أنها تحتوي على المزيد من محتوى القهوة ، أو أنها صحية ، أو أنها أكثر كثافة
قهوة أرابيكا ، أصح قهوة طبيعية
يتم تحميص البن الطبيعي بدرجات وأوقات مختلفة لتحقيق بعض الروائح أو غيرها. وهكذا نجد تحميص خفيف القهوة التي تحتوي على مادة الكافيين. في الحنك يكون أكثر مرارة ، مع بعض النكهات الفاكهية.
ثانيا، مشوي متوسط يضيف لمسة حلوة للقهوة. وأخيرا، فإن أقوى أنواع القهوة من حيث اللون هي تلك التي كانت في المحمصة لفترة أطول وتحتوي على كمية أقل من الكافيين (جفت أكثر).
بالخصوص، تتميز قهوة أرابيكا برائحة معطرة للغاية ، وحلوة إلى حد ما ، مع تلميحات من الحموضة ، وتعتبر من أصح أنواع القهوة التي يمكنك شربها.
ليس من المستغرب أن يكون الأمر مختلفًا طرق للاستمتاع بهذا النوع من القهوة الطبيعية على أكمل وجه: من الموكا أو لوروي أو ماريلا ، على سبيل المثال لا الحصر.
قهوة أرابيكا مقابل قهوة روبوستا
لقد رأينا بالفعل كيف قهوة أرابيكا هي أصح قهوة يمكنك شربها. ومع ذلك ، فهو ليس الأكثر شيوعًا في الطاولات الإسبانية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى السعر ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى وجود بديل مثير للاهتمام (في الذوق والسعر).
انها مجموعة متنوعة قوية من القهوة الطبيعية . يوفر هذا النوع من القهوة الطبيعية ضعف كمية الكافيين في الجسم بنفس كمية قهوة أرابيكا. على العكس من ذلك يصعب هضمه.
هل شرب القهوة مع الحليب بعد الأكل جيد أم سيئ؟
كل شيء سوف تعتمد على الطعام الذي تم صنعه. في وجبة متوازنة قهوة طبيعية بالحليب حليف لتنشيط الأمعاء وجعل البلعة تدور بشكل أسرع ، أو تحفيز البنكرياس لإفراز الهرمونات وتحسين الهضم.
ما هي كمية القهوة الصحية؟
ما هي جرعة القهوة اليومية المفيدة للصحة؟ وفقًا الغذاء والدواء ، الحد الأقصى للمقدار الذي يجب أن نتناوله في اليوم هو 400 ملليغرام. أو ما هو نفسه ، بحد أقصى 4 أكواب من القهوة ، على الرغم من أن الدراسات تشير إلى ذلك سيكون الحد الأقصى 300 مجم (ثلاثة أكواب في اليوم).
في إسبانيا ، لدينا تقليد عظيم في استهلاك القهوة. القهوة التي رأيناها في حد ذاتها ليست ضارة فحسب ، بل صحية أيضًا للجسم. شرب القهوة عادة صحية إذا كنت تشرب القهوة الصحية.
