التهاب البطن هو المرض الأكثر شيوعًا بين الناس ، وأحيانًا يكون السبب في ذلك هو أن الكثير من الناس لا يعرفون الطريقة الصحيحة للجمع بين الطعام لتحسين الهضم ، وينتهي بهم الأمر بتناول نوعين من الطعام يتم استيعابهما بشكل مختلف.
يتطلب كل طعام وقتًا مختلفًا لهضمه وعوامل مختلفة لتحلل الطعام. إذا كنت تعاني من عسر الهضم بعد كل وجبة يجب أن تأخذ بعض الوقت لقراءة هذا المقال.
تركيبات غذائية تسبب انتفاخ البطن
تذكر أن كل الأطعمة يتم هضمها بشكل مختلف. هذه هي حالة الأطعمة الحمضية ، فهي تحتاج إلى إنزيمات غير تلك المطلوبة لهضم الأطعمة القلوية ، ولهذا السبب عند صنع أنواع معينة من التوليفات ، فإن هذه يمكن أن يسبب التهاب في البطن وحرقة وغازات . بعد ذلك ، سنقدم لك أنواعًا معينة من التركيبات التي يجب عليك تجنبها حتى لا يكون لديك هضم سيئ.
- لا ينبغي الجمع بين الكربوهيدرات واللحوم الحمراء في الوجبة نفسها: تتطلب النشويات بيئة قلوية وإنزيمات مثل الأميليز من أجل الهضم السليم ، هذا يختلف تمامًا عما تحتاجه البروتينات للهضم ، فهي تحتاج إلى بيئة حمضية وعن فئة أخرى من الإنزيمات مثل البروتياز. عندما يتم خلط هذين النوعين من الأطعمة ، يتم تحييد العصائر المعدية والإنزيمات. نتيجة لذلك ، يتباطأ الهضم و التهاب في البطن يظهر مصحوبًا بغازات وحموضة في المعدة.
يمكن استثناء بروتينات اللحوم البيضاء ، فهي أخف وزنًا ويمكن دمجها مع كربوهيدرات الحبوب الكاملة .
يمكن خلط النشويات بالخضروات غير النشوية مثل الأطعمة ذات الأوراق الخضراء.
- تجنب الجمع بين البروتينات الحيوانية في وجبة واحدة: هذه الفئة من البروتينات هي التي تتطلب أكبر جهد لهضمها. تستهلك نوع واحد فقط من الطعام.
- تجنب شرب الماء والمشروبات السكرية مع الوجبات: يجب تناول الماء بعد ساعتين. لا ينبغي خلطه بالطعام لأنه يذيب الأحماض التي تفرزها المعدة. في حالة المشروبات السكرية ، فإن الحلاوة في هذه يمكن أن تجعل الطعام يتخمر بشكل أسرع ، مما ينتج عنه غازات وحموضة في المعدة.
اختر المشروبات الساخنة مثل شاي الأعشاب.
- يجب عدم تناول الفاكهة كحلوى للوجبات: الثمار سهلة الهضم ومن الأفضل تناولها بمفردها.
لتوضيح الأمر ، فإن التركيبات التي يمكنك صنعها هي: الدهون مع الخضار والنشويات ، والبروتينات مع الخضار والدهون.
كيف تستهلك الفاكهة لتحسين الهضم
تصنف الثمار على أنها حلوة ومحايدة شبه حمضية ، والجمع بين مجموعتين مختلفتين يمكن أن يسبب الإسهال والغازات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن بعض التركيبات مثل عصير البرتقال مع الجزر تسبب الحرق والارتجاع لأنها تحفز إنتاج الصفراء. لا ينبغي أن يتم الجمع بين الأناناس والحليب أيضًا ، فهو ينتج التهاب في البطن . يجب مراعاة النصائح التالية لاستهلاك الفاكهة:
- تناول الفاكهة الحامضة قبل الظهر. يجب تناول البرتقال بمفرده وفي الصباح.
- اغسل الفاكهة جيدًا قبل تناولها.
- استهلك الفاكهة الحلوة جدًا التي تلامس الهواء في أقصر وقت ممكن لتجنب التسمم بالزرنيخ.
- لا تخلط الفواكه من مجموعات مختلفة.
تركيبات يجب تجنبها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن
- الكحول في الوجبات.
- حلوى الفاكهة بعد الوجبات.
- المشروبات الغازية مع الوجبات.
- تناول اللحوم الحمراء مع الكربوهيدرات البسيطة.
- الأطعمة الدهنية مع الصلصات.
- الأطعمة السكرية بالدهون.
يمكن أن يكون ضعف الهضم مسؤولاً عن أ انتفاخ البطن . لتحسينه يجب تناول الخضار النيئة والفواكه وكربوهيدرات الحبوب الكاملة وشرب الماء بعيدًا عن وجبات الطعام وتجنب الكحول.
إذا كنت تعرف وتحترم عملية هضم الطعام ، يمكنك تجنب مشاكل المعدة وستلاحظ كيف يتحسن التمثيل الغذائي لديك.
لا تنس الاشتراك حتى تصل المزيد من المعلومات إلى بريدك الإلكتروني!
مراجع حسابات
- طعام يجمع بين علم الأكل مقتطف في 29 نوفمبر 2016.
