Son yıllarda, oruç tutmak ve özellikle aralıklı oruç tutmakla ilgili vızıltı daha da arttı. Kilo kaybı çoğu kişi için ana çekim olsa da, oruç tutmanın çok fazla ilgi uyandıran başka bir faydası daha var. Araştırmacılar, vücudunuz oruç tuttuğunda, vücudunuzun hücresel bir temizlik sürecinden geçtiğini keşfettiler. otofaji, hastalık önleme ve uzun ömürlülük ile ilişkilendirdikleri.
Otofaji nelerden oluşur?
Otofaji, hücrelerinizin çöpü atması için bir fırsattır. Doğal bir hücre onarımı ve temizliği sürecidir. . Otofaji vücudunuzu yeniden başlatır ve daha etkili çalışmanıza olanak tanır.
Hücrelerinizi bir fırın gibi düşünün. Zamanla ve siz yaşlandıkça hücreler, tıpkı fırınınızın yemeklerinizden yağ ve kiri toplaması gibi, zarar görmüş proteinleri, parçalanmış beyaz kan hücreleri veya enzim parçalarını ve artık iyi veya verimli çalışmayan diğer metabolitleri toplar. Bu "atık" ortadan kaldırılmazsa hücreleriniz o kadar iyi veya verimli çalışmaz.
Otofaji, hücrelerin kendi kendini temizleme işlevi gibidir. Bu çöpten, bu iltihaplı atıklardan çıkar, çıkması gerekir, ama yakın tutulur. Deneysel ve Moleküler Tıp dergisindeki bir Ocak 2012 makalesine göre hücreler daha sonra bu malzemeyi yakıt ve yeni hücre parçaları için yapı taşları için geri dönüştürüyor.
Otofajinin faydaları nelerdir?
Yukarıda bahsettiğimiz Deneysel ve Moleküler Tıp'taki makaleye göre hücrelerimizin hayatta kalması için otofaji gereklidir. Hücre büyümesi ve gelişimi için besinler ve materyaller sağlar ve hastalıklara ve yaşlanmanın diğer olumsuz etkilerine yol açabilecek proteinleri ve diğer hasarlı materyalleri parçalar.
Bununla birlikte, otofajinin sağlık yararları üzerine araştırmalar hala erken aşamadadır. Çalışmaların çoğu maya ve hayvanlar gibi hücreler üzerinde yapılmıştır ve bulguların doğrudan insanlara çevrilip çevrilmediği açık değildir.
Dahası, International Journal of Molecular Sciences'da Ağustos 2017'de yayınlanan bir incelemeye göre, insanlarda otofajiyi ölçmenin kesin bir yolu yoktur. Ve The Journal of Clinical Investigation'da (JCI) yayınlanan bir Ocak 2015 çalışmasının yazarlarına göre, sonuçların doğrudan otofaji veya başka bir şeyle ilgili olup olmadığı her zaman net değildir.
Yine de araştırmacılar, otofajinin bazı umut verici potansiyel faydalarını belirlediler:
Daha uzun ömür
Otofaji birikmiş ve hasar görmüş hücresel materyali ortadan kaldırarak yaşa bağlı hastalıkların azalmasına ve uzun ömürlülüğün artmasına neden olabilir. JCI çalışmasına göre, otofaji hücrelerde, hayvanlarda ve insanlarda daha uzun bir ömre katkıda bulundu.
Daha düşük kanser riski
Biomedicine & Pharmacotherapy'de yayınlanan bir Mayıs 2018 incelemesi, otofajinin kanseri baskılayabildiğini buldu. Aslında, otofajiyi düzenleyen genler değiştiğinde, daha yüksek kanser oranları vardır.
Bunun nedeni, otofajinin kansere dönüşebilecek hastalıklı hücreleri ortadan kaldırmasıdır. Bununla birlikte, yazarlar, otofajinin kanser hücrelerini koruduğu ve büyümelerine yardımcı olduğu zamanlar da olduğunu belirtiyorlar.
Kasım 2018'de Clinics'te yayınlanan bir başka makale, oruç tutmaya bağlı otofajinin kanser tedavisini daha etkili hale getirebileceğini buldu.
Gelişmiş bağışıklık tepkisi
Journal of Experimental Medicine'de yayınlanan Haziran 2015 tarihli bir araştırmaya göre, otofaji istenmeyen hücresel materyalden kurtulmanın yanı sıra enfeksiyonlara neden olabilecek bakterileri, virüsleri ve diğer patojenleri de öldürebilir. Ayrıca vücudun enflamatuar tepkisini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
Daha düşük nörodejeneratif hastalık riski
Önceki 2015 çalışmasının yazarları ayrıca otofajinin Alzheimer, Huntington ve Parkinson hastalığı gibi durumlarla ilişkili proteinleri kaldırarak nörodejeneratif hastalığa karşı korunmada rol oynadığını bulmuşlardır.
Kan şekerinin daha iyi düzenlenmesi
Biyotıp ve Farmakoterapi incelemesinin yazarlarına göre, farelerde yapılan araştırmalar, otofajinin oksidatif stresi ve hasarlı mitokondriyi ortadan kaldırarak obeziteyi ve insülin direncini azalttığını gösteriyor.
British Journal of Nutrition'da yayınlanan kadınlarla ilgili Mart 2013 tarihli bir araştırma, aralıklı oruç tutmanın insülin duyarlılığını artırdığını buldu. Daha yüksek insülin seviyelerinin diyabet, vasküler hastalık ve daha yüksek inflamasyon seviyeleri gibi metabolik durumlarla ilişkili olduğu bilinmektedir.
Oruç neden otofajiye neden olur?
Otofaji, vücudun strese tepki verme ve adapte olma yoludur. Yaşlanma Araştırma İncelemelerinde yayınlanan Kasım 2018 çalışmasına göre, oruç vücuttaki otofajiyi uyarmanın en güçlü yollarından biridir.
Beslenmiş bir durumda, hücrelerin verimli olması gerekmez, bu yüzden çok fazla temizlemezler. Sistem, oruçta olduğu gibi iyi bir şekilde zorlandığında, hücre aniden tonlarca besini olmadığını ve yaptıklarını israf etmemesi gerektiğini hisseder.
Ancak otofajinin bir açma-kapama döngüsüne ihtiyacı vardır. Çok fazla veya çok az hücre temizliği sorunlara neden olabilir.
Bununla birlikte, ortalama bir insan için, vücudumuza oruç tutma fırsatı vermememiz normaldir çünkü sistemlerimizi aşırı yükleyebilir. Sonuç olarak, bu faydalı süreçten yararlanma fırsatlarından kaçınırsınız.
Özellikle, aralıklı oruç günün belirli saatlerinde veya haftanın belirli günlerinde yediklerinizi kısıtladığında, beslenme ve oruç dönemlerinde vücudunuzun düzenli olarak dolaşmasına izin vermenin bir yoludur . The New England Journal of Medicine'de Aralık 2019'da yayınlanan bir makaleye göre, bu, vücutta kendi kendini temizleme döngüsüne ek olarak hücrenin stres tepkisini, bağışıklık savunmasını ve mitokondriyal fonksiyonunu (hücrenin enerji kaynağı) yönlendiren hormonal bir tepkiyi tetikler. (NEJM).
İşin püf noktası, NEJM makalesinin yazarlarına göre, vücudunuzun metabolik geçişi yakıt olarak glikozdan (şeker olarak da bilinir) enerji için yağ asitleri ve keton cisimlerini kullanmaya doğru değiştirmesi gerektiğidir. Bu alabilir 10 ila 14 saat arasında oruç tutmak.
Otofajiyi tetiklemek için aralıklı oruç tutmayı denemeli misiniz?
Otofajiye ek olarak aralıklı oruç tutmanın birçok faydası vardır. Ve takip etmesi oldukça basit. Faydalarından yararlanmak için günde 16 ila 18 saat arasında oruç tutmanız tavsiye edilir. Bununla birlikte, 24 saatten fazla oruç tutmak vücuda aşırı yüklenmeye başlayabilir.
Kahvaltı atlamak. Öğle ve akşam yemeği ve sosyal bir hayat yaşayabilirsiniz. Ayrıca aralıklı oruç tutmak da paleo, ketojenik veya glütensiz diyet gibi herhangi bir beslenme ideolojisiyle iyi çalışır.
Ancak, özellikle uzun ömürlülük ve hastalıkları önleme nedenleriyle aralıklı oruç tutmaya çalışıyorsanız, oruç tutma programınız konusunda katı olmanız gerekmez. Uzun süredir bu işin içindesiniz, bu yüzden kendinizi strese sokmayın çünkü stres uzun ömür için kötüdür. Sadece tutarlı olmaya çalışın. Haftada iki kez oruç tutsanız bile, hiç yapmamakla kıyaslandığında faydalı olacaktır.
Ancak, eğer varsa diyabet veya diğer kan şekeri sorunları, hamile veya emziriyorsa zayıfsanız veya vasküler, böbrek veya karaciğer hastalığı gibi kronik bir rahatsızlığınız varsa, oruç tutmaktan kaçınmak en iyisi olabilir. Daima bir uzmana danışın.
