Vegan keto diyeti giderek daha popüler hale geliyor. etkili bir yol olduğu bilinmektedir. vücut yağını kaybetmek, kasları korumak veya inşa etmek ve kan şekerini stabilize etmek , etkileyiciler ve ünlüler faydalarını her yerde lanse ettiler.
Ancak son derece düşük karbonhidrat alımını içeren bu beslenme biçimi, çoğu zaman önemli miktarda hayvansal ürün içerir. Birçok uzman, vegan keto diyetini potansiyel olarak ciddi sağlık riskleri .
Beslenme uzmanlarına göre herkes ketojenik diyet yapmamalı. Kısa süreli kilo kaybı uzun süreli sağlıktan daha önemli olmadıkça önerilmez.
Ketozis nedir?
Ketojenik diyet adı verilen bir sürece dayanmaktadır. ketozis Bu, vücudun yakıt için yağ yakmaya başladığı zamandır. Ketozis normal bir metabolik süreçtir: Vücut enerji için yeterli glikoza sahip olmadığında, depolanmış yağları yakar. . Bu, vücutta keton adı verilen ve daha sonra idrarla atılan asitlerin birikmesine neden olur.
Vegan keto diyetini takip etmek mümkün mü?
Bir vegan keto diyetini takip etmek mümkündür, ancak bazı zorluklarla birlikte gelir. A klasik ketojenik diyet oluşmaktadır yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı yiyecekler deniz ürünleri, peynir, et, yumurta ve yağların yanı sıra nişastalı olmayan sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve meyveler gibi. Meyve ve sebzeler gibi, lif içeriği için önemlidirler.
Vegan keto diyeti uygulayan biri kabak, lahana, karnabahar ve mantar gibi nişastalı olmayan sebzelerin yanı sıra avokado ve zeytin gibi sağlıklı yağlı yiyecekler yiyin.
Vegan keto diyetine dahil edilebilecek diğer yiyecekler şunlardır: fındık, tohumlar, meyveler, yağlar ve belki de vegan etler gibi bazı işlenmiş gıdalar soya proteini ve hindistancevizi gibi malzemelerle oluşturulmuş şekersiz süt alternatifleri ve belki de stevia gibi tatlandırıcılardan yapılır.
Vegan keto diyeti ile kilo verebilir misiniz?
Makro bölünmeler bu kadar aşırıyken vegan keto diyeti aşırı vücut yağını dökmek için etkili mi? Bir vegan keto diyeti uygularsanız, özellikle egzersizle birleştirirseniz, daha fazla miktarda yağ yakmak .
Bu tür bir diyet, bir diğer diyetlere kıyasla hızlandırılmış kilo kaybı oranı . Bu, büyük ölçüde, karaciğerin karbonhidrat depoları ilk birkaç gün boyunca kullanıldığında başlangıçtaki su kaybından kaynaklanır, ancak bu aynı zamanda dehidrasyon riskinin artmasına da yol açabilir.
yağ kaybı büyük ölçüde enerji alımınıza, diyet kompozisyonunuza ve glisemik indeksinize bağlıdır Genetik yapınızın ve yaşınızın metabolizma hızınız üzerindeki etkisini unutmadan, yaptığınız egzersizin türü ve sıklığının yanı sıra.
Vegan keto diyetinin zorlukları
Vegan keto diyeti yapan birçok insan iltihabı azaltmak ve baskıyı azaltmak için şeker ve glüten gibi gıdaları çıkarın zaten stresli sindirim sistemlerinde.
Diğerleri, iltihaplanmaya neden olan belirli koşulları kontrol etmeye yardımcı olmak için bu diyeti uygular. Birçok insan için ketojenik diyetler ayrıca hormon seviyelerini dengelemeye ve açlık hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
Vegan ve keto olmanın gerçek zorlukları, bir diyet alarak giderilebilir. multivitamin . Uzmanlar, ayartmayı engellemenin kolay bir yolu olarak fındık gibi atıştırmalıkların getirilmesini de tavsiye ediyor. Ama yine de, bu diyet herkes için değil.
Vegan keto diyeti, herkes için değil
ketojenik diyet herkes için uygun değil , özellikle tip I ve II diyabet , böbrek hasarı, hamile ve emziren kadınlar hem de risk altındakiler için kalp hastalığı .
Bir vegan ketoyu takip etmek için bir diyetisyen diyet ihtiyaçlarının karşılanmasını ve kişinin kendisini riske atmamasını sağlayan kişidir.
Bununla birlikte, diyeti uzun süre takip etmek tavsiye edilmez . Bazı uzmanlar, birçok kişinin ilk yıl boyunca verdikleri tüm kiloları geri kazandığını ve bu nedenle bir toparlanma etkisi olduğunu iddia ediyor.
Polikistik Over Sendromu (PCOS) ve Vegan Keto Diyeti
Eğer acı çeken bir kadınsan Polikistik Over Sendromundan (PCOS) , o zaman bir vegan keto diyeti yapmayı düşünmeye değer olabilir. iltihabı azaltabilir , bu durumda kontrol edilmesi gereken önemli faktörlerden biridir.
Çünkü ketojenik diyet, doğası gereği, insülini önemli ölçüde artırmaz PCOS'lu birçok kişi ketojenik diyet yaparken rahatlama bulur ve dengeli insülin seviyelerine sahiptir. Her ne kadar herkesin deneyiminin farklı olduğunu vurgulamak önemli olsa da. Size kişiselleştirilmiş seçenekler sunabilmeleri için bir doktorla konuşmak her zaman önemlidir.
PCOS'lu kişiler, birkaç kilo bile olsa kilo vermenin, semptomları azaltır . Ketojenik diyetin ayrıca kadınlarda kan basıncını ve insülin direncini iyileştirdiği bilinmektedir.
Doğru şekilde takip edildiğinde, tıbbi gözetim altında ketojenik diyet güçlü bir araç olabilir.
Vegan keto diyetine dahil edilebilecek yiyecekler
Bir vegan keto diyeti uygulamak için şu yiyeceklere odaklanabilirsiniz:
- Fındık, tohum, yeşil filiz ve zeytinyağı.
- Bütün hindistan cevizi sütü.
- Badem sütü.
- Kabak ve karnabahar gibi düşük karbonhidratlı sebzeler.
- Çilek ve limon gibi düşük karbonhidratlı meyveler.
- Kaju peyniri, badem yağı ve vegan yağı.
- Vegan protein tozu, tofu ve tempeh gibi protein kaynakları.
- Badem unu, hindistan cevizi unu ve bitter çikolata (%85 kakao).
- Humus, tamari veya koko aminoları ( yaşlı organik hindistan cevizi deniz tuzu ile karıştırılmış ağaç özü).
- Süt içermeyen yoğurt.
- Lahana turşusu (beyaz lahana veya lakto fermente lahana) gibi fermente gıdalar.
- Ketojenik proteinlerin bir kaynağı olan kolajen oluşturucu protein peptitleri.
Bitki Bazlı Keto Diyetini İzlemenin İpuçları
İşte bir vegan keto diyetini izlemenize yardımcı olabilecek bazı ipuçları:
- Yemeklerinizi önceden hazırlayın . Bu sayede aç olduğunuzda yememeniz gereken yiyecekleri yeme olasılığınız azalır.
- Gluten intoleransınız varsa veya çölyak hastasıysanız glutensiz de yemelisiniz, yüksek yağlı vegan yiyecekler .
- Destekleyici toplulukları bulun veya bulun bu size vegan ketojenik diyet ve tarifleri hakkında daha fazla bilgi sağlayabilir. Aynı şekilde, tavsiye edilir doktor diyetinizi izleyin .
