Fırın onlarca yıldır mutfağımızda ve bugün hala bazı şüpheler var, bu yüzden bu cihazdan en iyi şekilde yararlanmak için bir tür rehber yapmaya karar verdik. Fırında pişirmenin yararlarını ve zararlarını ufalayıp, bir de fırının içinde asla çiftleşmememiz gereken alet ve malzemelerden bahsedeceğiz.
Akılsızca yemek pişirenler var ve her şey ters gidiyor, diğer yandan diğer yemek pişirmek onları rahatlatıyor, onlara yardımcı oluyor ve hatta onları iyi bir ruh haline sokuyor. Sonra, sadece belirli şeyleri pişirenlerin olduğu ve geri kalanların doğrudan fırına veya mikrodalgaya götürdüğü bir orta zemin var, çünkü yiyecekler onlara evde tupperware şirketleri tarafından getiriliyor.
Fırının bizim için birçok yemeği çözdüğünü, et ve balığa ayrı bir hava kattığını kimse inkar edemez. Ayrıca fırında pişirmek kızartmaya göre daha sağlıklıdır.
Fırında pişirmenin artıları ve eksileri vardır ve sadece herhangi bir kap yapmaz. Bu nedenle, bu yazı boyunca fırında pişirmenin faydalarını, sakıncalarını, fırında iyi bir yemek pişirmek için bazı ipuçlarını keşfedeceğiz ve bu cihazda yemek pişirmenin gerçekten sağlıklı olup olmadığını keşfedeceğiz.
Fırında yemek yapmak sağlıklı mı?
Cevap Evet. Fırında pişirdiğimizde yemek yağda daha düşüktür Böylece daha az kalori almış oluruz ve vücudumuz için daha sağlıklı olur. Fırında yemek pişirmek çok az yağ gerektirir, bu da yağlı ve sağlıksız yemek yeme olasılığını azaltır.
Ayrıca yediklerimizle tutarlı olmalıyız, tavuk ızgara yapmak veya sebzeli lazanya yapmak ile birkaç sebzeye 4 kat pastırma ekleyip peynir ve soslar eklemek aynı şey değil.
Fırında pişirmek besinlere kötü davranmaz, bu nedenle yediğimiz yemeğin tüm özelliklerini elde etmiş oluruz. Bunun nedeni, fırının kuru ısı kullanmasıdır, bu nedenle en temel vitamin ve minerallerin çoğu sorunsuz bir şekilde hayatta kalır.
Çok önemli bir şey tattır ve konu bebek beslenmesi olduğunda daha da önemlidir. Fırında pişirme, yiyeceklerin lezzetini artırarak daha lezzetli hale getirir.
Fırında pişirmenin püf noktaları
Bir önceki bölümde gördüğümüz gibi fırında pişirmek çok iyidir, ancak şimdi bir adım daha ileri gideceğiz ve başlıca avantajlarından bazılarına değineceğiz. Başlıca avantajlarından bazıları, fırında pişirmeyi daha sağlıklı hale getirmekle ilgilidir.
zaman kazanıyoruz
Bu, fırında pişirmenin ana avantajlarından biridir ve yemek içeride düşük ısıda pişerken, çamaşır makinesi koymak gibi birkaç şey yapabiliriz; arabayı dışarıda temizleyin; Köpeği yıka; hafta için demir giysiler; diğer tarifleri pişirin; bir aile üyesini veya arkadaşınızı aramak veya görüntülü aramak; sosyal ağları kontrol edin; işin önüne geçin ve hatta kısa bir yürüyüşe çıkın.
Zamandan tasarruf etmenin ötesinde, zamanın verimli kullanımı . Gün boyunca zamanı değerlendirmek, öğleden sonrayı aile ile geçirebilmek, ayak işlerini yapabilmek, spor salonuna gitmek vb. için çok önemlidir.
Vitamin ve mineraller korunur
Bu, önceki bölümde zaten ilerlettiğimiz bir şeydir. Ve evet, fırında pişirmek daha sağlıklıdır ve bunun ana nedenlerinden biri, yiyeceklerdeki mineral ve vitaminlerin bozulmadan kalmasıdır.
Kuru ısı kullanılarak, gibi mineralleri ve vitaminleri korur. A, B, C, D, E ve K grubu olarak. Bu, bu küçük cihaz kullanılarak yiyecekler daha besleyici olduğu için fırını en sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri yapar. .
Tat ve doku iyileşir
Fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü yemeğin görünüşünü ve tadını iyileştirmek yerine hızlı bir şekilde pişirebiliriz. Başka bir şey değil, ama fırında yarım dakika harcarsak, yemek mükemmel olmaktan kömürleşmeye gider.
Yavaş pişirme ile tatlar artar. Yaptığımız yemeklerin hoş ve çok özel bir pişirme dokusuna sahip olduğu herkes tarafından iyi bilinir, ayrıca koku genellikle çok çarpıcı ve lezzetlidir, ikisi bir araya gelir ve yemekleri çok lezzetli ve çekici hale getirir.
Fırın kullanmanın dezavantajları
Her şey kahkaha ve mutluluk olmayacaktı. Fırını yemek pişirmek için kullanmanın birçok dezavantajı ve dezavantajı vardır. Hayattaki her şey gibi, ne kadar mükemmel görünürse görünsün, fırında olduğu gibi, çok az da olsa dezavantajları olan şeyler vardır.
- Çok çabuk kirlenen ve her kullanımdan sonra temizlenmesi gereken bir cihazdır.
- Zamanı kontrol etmezsek veya farkında olmazsak yiyeceklerin yanması kolaydır.
- Koruma kullanmazsak yanabiliriz.
- Çok fazla enerji kullanır, bu yüzden elektrik maliyeti artar ve aylık fatura artar.
- Genel bir kural olarak, çok dayanıklı cihazlardır, ancak arızalara da maruz kalabilirler.
- Mikrodalgada olduğu gibi herhangi bir yemek pişirmeye veya herhangi bir kap veya malzemeye hizmet etmez.
Fırın kullanmak için ipuçları
Yıllardır kullandığımız bir cihaz olmasına rağmen, fırının ömrünü uzatacak ve çok daha iyi tarif sonuçları elde etmemize yardımcı olacak bazı temel ipuçlarını bilmek önemlidir.
- Fırın kendi kendine soğur, kapıyı açmanıza gerek yoktur. Aksine açıldığında yapı hızla soğur ve deforme olur.
- kullanmalıyız dirseğe kadar uzanan uzun ve kalın eldivenler maksimum güvenlikle dışarı çıkarmak, hareket ettirmek, arkanı dönmek vb.
- Fırın her kullanımdan sonra temizlenmelidir, aksi takdirde tekrar pişirdiğinizde kokular karışacak ve dün eriyen peynirler kötü kokacak ve kömürleşecektir.
- Yüksek sıcaklıklara dayanabilen bir kap ve malzemeler gerektirir. Tek kullanımlık plastik veya o sıcaklıklara uygun olmayan cam veya seramik koyamayız, kağıt, karton, alüminyum veya plastik torba koymamalıyız.
