Diyet yapıyorsanız veya diyetinize dikkat ediyorsanız hamburger yemek mümkün mü? Evet öyle. Düzenli olarak kırmızı et tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir ancak hamburgerlerin etten yapılması gerekmez. Bugün size evde sahip olduğunuz malzemelerle nasıl kolay ve hızlı bir tarif yapılacağını öğretiyoruz. Ton balıklı burger, doğal bir konserveye dayanıyor ve yaklaşık üç porsiyon alacağız.
İlginç besinleri olması için brokoli veya havuç gibi bazı sebzeleri ekledik, ancak en çok sevdiklerinizi (veya nefret ettiklerinizi) ekleyebilirsiniz. Bu, örneğin yemekten nefret ettiğiniz sebzeleri tavaya dahil etmenin yeni bir yolu olabilir.
Size diğer sağlıklı burgerler hakkında fikir bırakıyoruz:
- Kinoa, brokoli ve somon burger
- Piri piri biberli burguer
- Caprese salatası ile nohut burger
malzemeler
- 1 kutu doğal ton balığı
- 1 orta boy havuç
- 1/2 brokoli
- 1 karanfil sarımsak
- 1/2 soğan
- 1 yumurta
- Yulaf ezmesi 2 çorba kaşığı
- Sızma zeytinyağı
- Tuz ve biber
Hazırlık
Su ile bir tencerede kaynatın ve brokoli ve havucu ekleyin (yaklaşık 7-8 dakika).
Ateşten çıkarırız, tahliye ederiz ve öğütürüz.
Yağı ısıtıyoruz ve sarımsak ve soğanı kızartıyoruz (hepsi doğranmış).
Bir kapta yumurta, yulaf ezmesi, tuz ve karabibere ek olarak ezilmiş sebzeleri, sarımsağı ve soğanı ekleyin. İyi karışması için biraz yağ da katıyoruz.
Hamuru şekillendirip burgerlerimizi şekillendiriyoruz.
Tavayı biraz zeytinyağı ile yağlayın. Şahsen ben birkaç damla ekleyip mutfak kağıdı yardımıyla dağıtıyorum. Yani yağlanmış, ancak fazlalık yok.
Hamburgerleri ekliyoruz, çeviriyoruz ve çeviriyoruz. Hazır!
