Helicobacter pylori, bazen belirti vermeyen bir bakterinin neden olduğu bir enfeksiyondur, ancak dünya nüfusunun yarısından fazlasının bu hastalıkla yaşadığı tahmin edilmektedir. Sonuçlardan kaçınmak için özel bir diyet gereklidir. Helicobacter pylori'nin nasıl etkilediğini göreceğiz, böylece günlük beslenmemizden neleri çıkarmamız gerektiğini öğreneceğiz.
Helicobacter pylori, başlangıçtan itibaren gastrite neden olan ve daha sonra ülserlere ve en kötü durumlarda mide kanserine yol açabilen bir bakteridir. Adını bakterilerin sarmal şeklinde olmasından ve midemize yerleştiklerinde mide mukozasında anormallikler üretmeye başlamasından veya bizi hiç etkilememesinden kaynaklanmaktadır.
İnsan midesinin özel bir bakterisidir, bu nedenle hayvanlarda, özellikle köpek ve kedi gibi evcil hayvanlarda herhangi bir risk yoktur. Bu bakteriye sahip olanların %70'inden fazlası asemptomatik ve şu anda dünya nüfusunun %60'ının buna sahip olduğuna inanılıyor.
Mesele mideyi korumak, bu yüzden helikobakter pilori diyeti Mide sularını değiştirmemek ve mide zarının tahriş ve iltihaplanmasını önlemek için yumuşak bir diyetten başka bir şey olmayan yaratılmıştır.
Yumuşak beslenmeyi düşündüğümüzde, sadece beyaz pirinç, kızarmış ekmek, elma, haşlanmış patates, haşlanmış havuç, buğulanmış tavuk vb. gibi yiyeceklere kanarız. Yumuşak diyet temelde sindirimi aşırı efor gerektiren her şeyi, yani çok fazla yemek yemeyi ortadan kaldırır. yağ, çiğ sebzeler, baharatlı yiyecekler, etler, lif oranı yüksek yiyecekler vb.
Kahve yok, meyve yok, sıcak çorba yok
Helicobacter pylori diyetinde yiyemediğimiz sağlıklı besinler olduğu için biraz daha kısıtlayıcı olmalısınız. Normalde, örneğin gastroenterit nedeniyle birkaç gün boyunca yumuşak diyetler uygulanır. Yumuşak bir diyet zaman içinde çok uzatılamaz çünkü besin eksikliğine neden olabilir .
Bununla birlikte, helicobacter pylori diyeti bir profesyonel tarafından uygulanan katı bir diyettir ve tedavinin sürdüğü haftalar boyunca sürmelidir. Bu bakteri ilaçlar ve antibiyotikler tarafından ortadan kaldırılır ve bu süre zarfında yiyemeyiz:
- Çok kızarmış ekmek.
- Çorbalar, kremler veya sıcak içecekler.
- Çok baharatlı yemekler.
- Ultra işlenmiş (tuzlu ve şekerli gıdalar).
- Alkol ve alkollü içkiler.
- Gazlı ve şekerli içecekler.
- Çikolata.
- Çay ve kahve
- Sosisler ve kurutulmuş peynirler.
Ayrıca, a priori sorun yaratmayan sağlıklı yiyecekleri yiyemeyiz, ama bu durumda yapıyorlar. Örneğin, fındık, çiğ meyve ve sebzeler; baklagiller ve tam tahıllar (yüksek lif içeriği nedeniyle) ve yüksek düzeyde yağ asitleri verilen yağlı balıklar.
Hastalık iyileşirse, yavaş yavaş bu yasaklar listesindeki yiyecekleri tanıtabilirsiniz, ancak vücudun nasıl tepki verdiğini görmek için sağlıklı olanlarla ve çok küçük miktarlarda ve ara sıra başlayacaksınız.
Hastalığı teşhis eden ve en iyi gören diyet veya rejimi uygulayan bir doktor olması gerektiğini unutmayın. Hastalıkla hemfikir olan ve mavi balık gibi neredeyse hiç kısıtlaması olmayanlar var. Şekerler, yağlar, gazlı veya baharatlı içecekleri seven başka yiyecekler de var.
