Sebzeli patlıcan lazanya

Lazanyanın sadece makarna olabileceğini kim söylüyor? İster düşük karbonhidrat diyeti uyguluyor olun, ister tipik İtalyan yemekleri yemek istiyorsanız, ancak karbonhidratları kötüye kullanmak istemiyorsanız, bu sizin tarifiniz! Sebze dolgulu patlıcan lazanyası yapmak kolaydır ve sizi önceden pişirilmiş yiyeceklerin getirdiği şeker, krema ve koruyuculardan uzak tutar.

Patlıcan, tabanı yapan makarna tabakalarının yerini mükemmel bir şekilde alabilir ve ayrıca ev yapımı domates soslu sebze dolgusu yapacağız. Bu sefer üretilen hiçbir şeyi kullanmamanız ve yemeğin gerçek lezzetini keşfetmeniz için size meydan okuyoruz.

Patlıcan faydaları

• Düşük kalori . Karbonhidrat ve kalorisi çok düşük olduğundan düzenli tüketilmesine izin verir. Bir patlıcanda% 92 su vardır, bu nedenle minimum kalori konsantrasyonuna sahiptir. Ek olarak, sıvı tutulmasını en aza indirmenize yardımcı olacak mükemmel bir idrar söktürücü olduğu ortaya çıkıyor.
• Diyabet olma olasılığını azaltır . Düşük kalorili bir gıda olduğundan glisemik indeksi düşüktür. Böylelikle şeker hastalığı olan kişiler kan şekeri seviyesinin yükseleceğinden korkmadan onu tüketebilirler.
• Demir ve diğer mineraller açısından zengin . Anemiyi önlemek için mükemmel, demir içeriği yüksek bir besindir. Ayrıca vitamin A, C, B kompleksi, folik asit, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
• lif açısından zengin . Bu, doyurucu bir etkiye neden olur ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.
• Cildin çok faydalı . Patlıcan kabuğu, bu sebzenin eşsiz bir antioksidanı olan nasunin içerir ve yaşlanmanın yavaşlamasından sorumludur.

malzemeler

• 2 patlıcan
• 1 karanfil sarımsak
• 3 domatesleri
• 2 havuç
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• Sızma zeytinyağı
• Tuz
• Rendelenmiş hafif peynir

Hazırlık