Kim çikolatalı çörek sevmez? Rosquilla olarak bilinen ve Amerika'da kendi tema parkı olan, dünya çapında en çok tüketilen fırıncılık ürünlerinden biri olduğu söylenebilir. Onları yeme bahanesine sahip olmak için sağlıklı bir fikir arayışında, elma ve muz temelli versiyonunu öneriyoruz.
Elmanın genellikle yıl boyunca mevcut olması gerçeğinden yararlanarak, iyi alışkanlıklar edinmek ve besin yüklü tatlılar yemek için mükemmel bir seçenektir. Bir süre önce size vegan balkabağı, tatlı patates veya yüksek protein içerikli tamamen sağlıklı çörekler yapmayı öğrettik; ama bu sefer tarif çok daha basit ve daha az malzeme içeriyor.
Yüksek kakao içeriğine sahip bir çikolata kaplama oluşturduk, ancak ev yapımı nutella veya Mercadona'dan fıstık ezmesi gibi diğer seçenekleri de kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 350 gram yulaf ezmesi
- 280 gram elma (derisiz ve doğranmış)
- 1 yumurta
- 80 gram muz
- 4 ons% 85 kakaolu çikolata
- Kıyılmış Bademler
- Tarçın tadı
Hazırlık
Büyük bir kapta un, kakao ve tarçını ekleyin. Her şey homojen olana kadar karıştırın.
Yulaf ezmeniz yoksa, yulaf gevreği satın alabilir ve bunları evde toz gibi bir görünüme kavuşturabilirsiniz.
Başka bir kaseye elma parçalarını, muzu ve yumurtayı koyun. Homojen bir karışım elde edene kadar da çırpıyoruz.
Her iki kabı da çok kompakt bir kütle elde edene kadar kuvvetlice karıştırıyoruz.
En çok tavsiye edilen çörek kalıplarının olabildiğince eşit çıkmasıdır.
Elinizde yoksa, büyük hamur parçalarını bir tepsiye (yağ ile nemlendirilmiş) koyabilirsiniz. Çörekin şeklini ve deliğini bir kaşık yardımıyla yapmanız yeterli.
Fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz.
Sonra 30 dakika çörek tepsisini tanıtıyoruz.
Çöreklerimiz yapılırken, 4 ons bitter çikolatayı mikrodalgada biraz yağla eritip iyice seyreltiyoruz.
Donutları fırından çıkarın ve üzerine eritilmiş çikolatayı dökün. Ayrıca biraz kıyılmış badem ekleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığında birkaç saat soğumaya bırakın ve daha gevrek hale getirmek için buzdolabına koyun.
