Doğru beslenme, bazı hastalıkları önlemenin temelidir, vücudunuzu doğru besleyip beslemediğinizi veya sadece damağınızı tatmin edip etmediğini hiç merak ettiniz mi? Sağlıklı olmak için süper yiyeceklerin sunduğu avantajlardan yararlanın. Astronotlar ve sporcular için çok değerli bir süper besin olan amarantın faydaları hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Amaranth'ın tıbbi faydaları
Amaranth, İnkalar ve Aztekler gibi kültürler tarafından Amerika'da yetiştirilen yapraklı bir bitkidir, yaprakları ve taneleri yenilebilir, tahıl daha sık kullanılmaktadır.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki akademi, amaranth'ı insan tüketimi için en iyi bitki bazlı gıda olarak adlandırdı.
Amaranth kabul edilir yüksek besin ve tıbbi değeri için bir süper gıda diğer yiyeceklere kıyasla, bu nedenle astronotların diyetini iyileştirmek için kinoa ile birlikte NASA tarafından seçildi, faydaları arasında:
- Kolon kanserini önler. Aynı zamanda kötü kolesterolü ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Diabetes mellitus, osteoporoz, böbrek ve karaciğer yetmezliği, divertiküloz, kolesterol ve anemi gibi hastalıkları önler ve kontrol eder.
- Yetersiz beslenme sorunları ve onkolojik hastalıkları olan kişilerin diyetine dahil edilirse yaşam kalitesini artırır.
- Çölyak hastalığı olan kişiler için idealdir.
- Kalp sağlığı için mükemmel bir müttefik.
- Sadece köpek balığı yağında büyük miktarlarda bulunan önemli bir antioksidan olan skualen içerir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra vücudu serbest radikallerden korur. Doğumda vücudumuzda yüksek konsantrasyonlarda skualen bulunur ve 25 yaşından sonra kaybolur.
- Olası anti alerjik. Çin'de, topikal hastalıklardaki etkisini doğrulamak için çalışmalar yapılmaktadır.
Bu süper gıdanın besleyici faydaları
- Et ve süte göre önemli protein kaynağı, bu yüzden sporcular onu seviyor.
- Mükemmel vitamin ve mineral kaynağı.
- Bol miktarda folik asit, kalsiyum, demir ve fosfor içerir. Hamile kadınlarda ve kansızlığı olan kişilerde çok önemlidir.
- Lizin bakımından zengindir. Kalsiyum gibi minerallerin emilimi için vücudun ihtiyaç duyduğu esansiyel bir amino asit, antikor ve kolajen üretimi, büyüme hormonunun uyarılması ve yetişkinlerde kan nitrojen seviyelerinin düzenlenmesi. Esansiyel amino asitlerin yiyeceklerden elde edildiğini unutmayın.
- İyi bir lif kaynağı, kilo vermek için diyet uygulayan insanlar için ideal bir süper besindir.
- Bitkinin yaprakları da yenilebilir, ihale yenmeli ve pişirilmeli . Bunlar kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, C vitamini ve K sağlar.
Amaranth'ı nasıl tüketebilirim?
Sadece kullanımlarını bilmediğiniz için bu süper gıdayı tüketmekten kendinizi mahrum etmeyin, biraz yaratıcılıkla öğünlerinize dahil edebilirsiniz. Tahıllarla yapılan müstahzarları, bir bileşen olarak içerir. çorbalarda, tatlılarda, tatlılarda, hamurlu müstahzarlarda, pilavda, kreplerde, sulu hamurlarda ve güveçlerde bulunur. Toz haline getirilmiş tahıl una dönüştürülür. Fitness endüstrisinde, chia, kinoa ve yacon ile tatlandırılmış keten tohumu eşliğinde barlarda şişirilmiş atıştırmalık olarak bulunur, antrenman öncesi veya sonrasında çok besleyicidir.
Kontrendikasyonlar:
- Yaprakları tüketirseniz, oksalat miktarını yok etmek için pişirmelisiniz.
- Kan basıncı ve şeker ilaçları ile etkileşime girebilir.
Bu bilgi yardımcı oldu mu? Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Referanslar
- Amaranth News Alıntı 16 Haziran 2016.
