Karın iltihabı İnsanlarda en yaygın görülen rahatsızlıktır, bazen birçok insan daha iyi sindirim için yiyecekleri birleştirmenin doğru yolunu bilmediğinden, farklı şekilde asimile edilen iki tür yiyecek yemeye başlarlar.
Her besinin sindirimi için farklı bir zamana ve besinin ayrışması için farklı faktörlere ihtiyacı vardır. Her yemekten sonra hazımsızlık çekiyorsanız, bu makaleyi okumak için biraz zaman ayırmalısınız.
Karın şişmesine neden olan yiyecek kombinasyonları
Tüm yiyeceklerin farklı sindirildiğini unutmayın. Asitli gıdalarda bu durum söz konusudur, alkali gıdaların sindirimi için gerekli olanlardan başka enzimlere ihtiyaç duyarlar, bu yüzden belirli tipte kombinasyonlar yapıldığında bunlar karın iltihabı, mide ekşimesi ve gaza neden olabilir . Daha sonra, sindiriminizin kötü olmaması için kaçınmanız gereken belirli kombinasyon türlerini size sunacağız.
- Karbonhidratlar aynı öğünde kırmızı et ile karıştırılmamalıdır: nişastalar alkali bir ortam ve amilaz gibi enzimler gerektirir düzgün sindirim için Bu, proteinlerin sindirilmesi gerekenlerden çok farklıdır, asidik bir ortama ve proteazlar gibi başka bir enzim sınıfına ihtiyaç duyarlar. Bu iki tür yiyecek karıştırıldığında mide suları ve enzimler nötralize edilir. Sonuç olarak sindirim yavaşlar ve karın iltihabı gaz ve mide ekşimesi ile birlikte ortaya çıkar.
Beyaz et proteinleri için bir istisna yapılabilir, bunlar daha hafiftir ve tam tahıllı karbonhidratlarla birleştirilebilir .
Nişastalar, yeşil yapraklı yiyecekler gibi nişastalı olmayan sebzelerle karıştırılabilir.
- Tek bir öğünde hayvansal proteinleri birleştirmekten kaçının: bu sınıf proteinler sindirilmek için en çok çaba gerektiren proteinlerdir. Yiyeceklerde sadece bir çeşit tüketin.
- Yemekle birlikte su ve şekerli içeceklerden kaçının: su iki saat sonra alınmalıdır. Midenin ürettiği asitleri çözebildiği için gıda ile karıştırılmamalıdır. Şekerli içecekler söz konusu olduğunda, bunların içindeki tatlılık, gıdanın daha hızlı fermente olmasına, gaz ve mide ekşimesine neden olabilir.
Bitki çayları gibi sıcak içecekleri tercih edin.
- Yemeklerin tatlısı olarak meyve tüketilmemelidir: meyvelerin sindirimi çok kolaydır, tek başına tüketmek daha iyidir.
Daha net hale getirmek için yapabileceğiniz kombinasyonlar şunlardır: sebzeli ve nişastalı yağlar, sebzeli ve yağlı proteinler.
Daha iyi sindirim için meyveler nasıl tüketilir
Meyveler tatlı ve nötr yarı asidik olarak sınıflandırılır, iki farklı grubu birleştirmek ishal ve gaza neden olabilir. Ayrıca havuçlu portakal suyu gibi bazı kombinasyonların safra üretimini uyardığı için yanma ve reflü oluşturduğu da unutulmamalıdır. Ananasın süt ile karıştırılması da yapılmamalı, karın iltihabı . Meyveyi tüketmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate almalısınız:
- Öğleden önce ekşi meyveler tüketin. Portakal tek başına ve sabah yenmelidir.
- Meyveleri tüketmeden önce çok iyi yıkayın.
- Arsenik zehirlenmesini önlemek için havayla temas eden çok tatlı meyveleri mümkün olan en kısa sürede tüketin.
- Farklı gruplardan meyveleri karıştırmayın.
Kilo vermek istiyorsanız kaçınmanız gereken kombinasyonlar
- Yemeklerde alkol.
- Yemeklerden sonra meyveli tatlılar.
- Yemeklerle birlikte gazlı içecekler.
- Kırmızı eti basit karbonhidratlarla tüketin.
- Soslu yağlı yiyecekler.
- Yağlı şekerli yiyecekler.
Zayıf sindirim aşağıdakilerden sorumlu olabilir: şişkin karın . İyileştirmek için çiğ sebze, meyve, tam tahıllı karbonhidrat tüketmeli, yemeklerden uzak su içmeli ve alkolden uzak durmalısınız.
Yiyeceklerin sindirim sürecini bilir ve saygı duyarsanız, mide problemlerinden kaçınabilir ve metabolizmanızın nasıl geliştiğini fark edeceksiniz.
E-postanıza daha fazla bilgi ulaşması için abone olmayı unutmayın!
Referanslar
- Yeme bilimini birleştiren yiyecekler 29 Kasım 2016'da alıntılanmıştır.
