Karbonhidratları günde yaklaşık 20 ila 50 gramla sınırlamaya odaklanan bir yemek rejimi olan ketojenik diyetin faydalarını elde etmek bazen zordur çünkü ortalama bir insan hangi meyve ve sebzeleri yiyeceğini bilmiyor. Aslında günlük olarak tükettiğiniz bazı meyveler de dahil olmak üzere pek çok yiyecek yasak listesinde yer almaktadır.
Bu rejimle ilgili bir rutini sürdürmek için vücudunuzu nasıl doğru şekilde besleyeceğinizi bilmeniz ve her bir meyvedeki net karbonhidrat miktarını hesaplamanız gerekir. Bunun için, sadece gram lifini toplam karbonhidrat gramından çıkarmanız gerekir.
Görevinizi kolaylaştırmak için size 5 gösteriyoruz ketojenik diyetle uyumlu meyveler .
Ketojenik diyetle uyumlu 5 lezzetli meyve
1. Karpuz
Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, karpuzun karbonhidrat oranı düşüktür 11.5 gramlık bir porsiyonda yaklaşık 0.5 gram ve 152 gram lif ile. Bu nedenle, ihtiyaç duyduğunuz her an rasyonu günlük ihtiyaçlarınıza göre ayarlamalısınız.
Ayrıca karpuz ve C vitamini, potasyum ve bakır gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Uzmanlar, bitkilerde antioksidan görevi gören ve hücre hasarını azaltan ve hastalıklarla savaşan bir bileşen olan likopen içerdiğini söylüyorlar (Naz, Butt, Sultan, Qayyum ve Niaz, 2014).
2. Çilekler
Çilek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça besleyicidir, karbonhidrat oranı düşük ve lif oranı yüksektir. Aslında 152 gram çilek size 11.7 gram karbonhidrat ve 3 gram lif verebilir.
Öte yandan, bu meyve C vitamini, manganez ve folat gibi mükemmel bir mikro besin kaynağıdır. Ek olarak, araştırmalar çileklerin antosiyaninler, ellagik asit ve prosiyanidinler gibi antioksidanlarla dolu olduğunu göstermiştir (Olas, 2018).
3. Limon
Limon, içeceklerden ana yemeklere ve tatlılara kadar pişirme dünyasında çok yönlülüğü nedeniyle en ünlü turunçgillerden biridir. Her meyvede sadece 5.5 gram karbonhidrat ve 1.5 gram diyet lifi içerdikleri için harika bir seçenektir.
Faydalarının ardındaki sebep, kan şekeri seviyelerini dengelemeye, iltihaplanmaya karşı savaşmaya ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olabilecek bir tür lif olan zengin bir pektin kaynağı olmalarıdır. Limonda bulabileceğiniz diğer besinler C vitamini, potasyum ve B6 vitaminidir.
4. Domates
Pek çok insan domatesin sebze kategorisine ait olduğunu düşünür, ancak bunlar aslında botanik olarak meyve olarak sınıflandırılır. Bu lezzetli yiyecekler salatalarınıza eşlik edebilir, bir sos için temel oluşturabilir veya gerekli gördüğünüz pek çok durumda pansuman olarak kullanılabilir.
Bir fincan çiğ domates veya 180 gram, 7 gram karbonhidrat ve 2 gram lif içerir. Neyse ki, domateslerin kalorisi düşüktür ve likopen, beta karoten ve naringenin gibi faydalı bileşenler bakımından zengindir.
5. Şeftaliler
Şeftalileri tatlı ve taze tadı için olduğu kadar karakteristik kabuğuyla da tanıyacaksınız. Şeftali, 14.7 gramlık bir porsiyonda 2.5 gram karbonhidrat ve 154 gram lif ile net karbonhidrat bakımından nispeten düşüktür.
Bu meyveyi orta porsiyonlarda yeme alışkanlığınızı sürdürdüğünüz sürece ve diğer düşük karbonhidratlı yiyeceklerle birlikte, onu ketojenik diyetinize başarıyla dahil edeceksiniz. Ayrıca şeftali, C vitamini, A vitamini, potasyum ve niasin açısından zengindir.
1,393 kişinin katıldığı bir araştırmaya göre, flavonoid ve stilben bakımından zengin diğer meyve ve sebzelerin eşliğinde düzenli olarak şeftali yemenin, kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerinde iyileşme ile ilişkili olduğu bulundu. Bu önemlidir çünkü her ikisi de kalp hastalığı için risk faktörleridir (Li ve diğerleri, 2013).
gerçekleştiriyorum
Ketojenik diyet sizin için kilo vermenin ve sağlıksız yeme alışkanlıklarını değiştirmenin harika bir yolu olabilir, ancak bazı kızarmış yiyecekler de dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerin iyi yapışmasını kısıtlamanız gereken dezavantaja sahiptir. Ancak, bazıları var ketojenik diyetle uyumlu meyveler ayrıca size büyük faydalar sağlar.
Referanslar
- Li, G., Zhu, Y., Zhang, Y., Lang, J., Chen, Y. ve Ling, W. (2013). Çinli yetişkinlerde meyveler, sebzeler ve sert kabuklu yemişlerden tahmini günlük flavonoid ve stilben alımı ve lipit profilleri ile ilişkiler. Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi. doi: 10.1016 / j.jand.2013.01.018
- Naz, A., Butt, MS, Sultan, MT, Qayyum, MMN and Niaz, RS (2014). Karpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları. EXCLI Dergisi. Deneysel ve Klinik Bilimler , 13 , 650-660.
- Dalgalar, B. (2018). Berry Fenolik Antioksidanlar - İnsan Sağlığına Etkileri? Farmakolojide Sınırlar. doi: 10.3389 / fphar.2018.00078
