หลังจากหลายปีของการระบาดใหญ่ เราได้เรียนรู้พื้นฐานของสุขอนามัยที่ดี การล้างมือด้วยสบู่และน้ำขณะเคลื่อนไหวอย่างกระฉับกระเฉงกลายเป็นสิ่งจำเป็น ควบคู่ไปกับการใช้เจลแอลกอฮอล์
หากเราต้องการล้างมือให้สะอาดจากแบคทีเรียและไวรัส เราต้องล้างมืออย่างแรงอย่างน้อยครั้งละ 20 วินาที อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ผลการศึกษาล่าสุด โดยเซาท์เคมบริดจ์เชอร์เผย
ล้างมือให้สะอาด ฆ่าเชื้อไวรัส
มีการสร้างแบบจำลองสองมิติที่รวบรวมกลไกสำคัญของการล้างมือ เผยให้เห็นว่าประสิทธิภาพของการล้างมือนั้นสัมพันธ์กับแรงที่ถูไปมา แต่กระบวนการยังคงต้องใช้เวลาแม้จะทำอย่างถูกต้อง
เทคนิคดีๆ ที่เราต้องล้างมือนานพอคือร้องเพลง” สุขสันต์วันเกิด ” สองครั้งติดต่อกัน การล้างมือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการแพร่กระจายของโรคและการติดเชื้อมาช้านาน แม้ว่าฟิสิกส์พื้นฐานจะไม่ค่อยได้รับการศึกษามาก่อนก็ตาม
พึงระลึกว่าจำเป็นต้องล้างมือให้สะอาดหลังเข้าห้องน้ำหรือเปลี่ยนผ้าอ้อม ก่อนและหลังจับอาหารดิบ ก่อนรับประทานอาหารหรือจับต้องอาหาร หลังเป่าจมูก จามหรือไอ ก่อนและหลังทำแผลและหลังสัมผัสสัตว์ รวมถึงสัตว์เลี้ยง อาหาร และกรงของพวกมัน
การล้างมืออย่างถูกวิธี ขจัดสิ่งสกปรก ไวรัส และแบคทีเรีย เพื่อป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปยังบุคคลและวัตถุอื่น ๆ ในช่วงการระบาดของ COVID-19 จำเป็นต้องล้างมือก่อนสัมผัสใบหน้าหรือหน้ากาก เมื่อเข้าและออกจากที่สาธารณะ หรือเมื่อสัมผัสสิ่งของหรือพื้นผิวที่ผู้อื่นอาจสัมผัสบ่อยๆ
ทำการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 20 วินาที
การศึกษาดูมือในระดับจุลทรรศน์ โดยแสดงความหยาบของผิวเป็นคู่ของพื้นผิวคลื่น คั่นด้วยฟิล์มของเหลวบาง ๆ เคลื่อนที่เคียงข้างกันเมื่อขัด
อนุภาคอย่างแบคทีเรียและไวรัสจะติดอยู่ในหุบเขาของพื้นผิวเหล่านี้ ซึ่งติดอยู่ในสิ่งที่ผู้วิจัยเรียกว่า บ่อน้ำที่มีศักยภาพ . จากสิ่งนี้ เพื่อให้อนุภาคเช่นแบคทีเรียและไวรัสหลุดออกจากมือระหว่างการซัก พลังงานน้ำต้องสูง เพื่อเคลื่อนขึ้นและออกจากหุบเขา นางแบบเผยว่าความแรงของกระแสนี้ขึ้นอยู่กับความเร็วที่คุณถูมือ
โดยเฉพาะการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉงกว่าจะขจัดอนุภาคออกได้ง่ายขึ้น เมื่อพูดถึงการทำให้แน่ใจว่ามือสะอาด นักวิจัยเปิดเผยว่ากระบวนการนี้เหมือนกับการทำความสะอาดรอยเปื้อนบนเสื้อเป็นอย่างมาก ยิ่งเคลื่อนที่เร็วเท่าไหร่ ไวรัสและแบคทีเรียก็จะยิ่งตายได้สำเร็จ
"ถ้า เธอ ย้าย s มือเบาเกินไป และ ช้า, กับ แรงที่เกิดจากการไหลของของไหลมีไม่มากพอที่จะเอาชนะแรงที่ยึดอนุภาคไว้ได้ ” ดร.แฮมมอนด์กล่าว
อย่างไรก็ตาม แม้ในขณะที่ถูแรงๆ อนุภาคจะไม่ถูกกำจัดออกอย่างรวดเร็ว และจากการศึกษาพบว่า ต้องการการกระทำ 20 วินาที เพื่อกำจัดแบคทีเรียและไวรัสที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด การรู้จักกลไกทางกายภาพที่ขจัดอนุภาคออกจากมือที่สกปรกสามารถช่วยให้นักวิจัยคิดค้นสบู่ที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในอนาคต
