โปรตีนบราวนี่บราวนี่

ฉันมีความลุ่มหลงกับขนมมันเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยง เมื่อคุณใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีคุณพยายามทำอาหารให้มีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ รวมถึงขนมหวานด้วย ครั้งนี้เราจะแสดงวิธีการทำ ช็อคโกแลตบราวนี่ถั่ว . ฉันรู้ว่าคุณกำลังประสาทหลอนด้วยส่วนผสมหลัก แต่ฉันมั่นใจว่ามันอร่อย นอกจากนี้มันเหมาะสำหรับคน celiac เพราะมัน ไม่ บรรจุ ตัง และสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงหรือลดการบริโภคแป้ง

บราวนี่ไร้กลิ่นเป็นไปได้ไหม?

โดยไม่ใช้แป้งในสูตรนี้บราวนี่จะนุ่มกว่าปกติ อาจมีแนวโน้มที่จะทำลายได้ง่ายขึ้น แต่ไม่ต้องกังวล ถั่ว ที่เราเสนอในสูตรนี้เป็นสีดำ แต่คุณสามารถใช้ชนิดอื่นได้
สำหรับ ปริมาณน้ำตาล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ดังนั้นคุณอาจต้องการเพิ่มจำนวนมากขึ้นหรือน้อยลง เป็นการดีที่คุณควรค่อยๆเพิ่มและทดสอบเพื่อทดสอบรสชาติ หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำตาลหรือสารให้ความหวานจากธรรมชาติคุณอาจต้องการเพิ่ม วันที่ . นอกจากนี้จะทำให้แป้งหนาขึ้น

โปรตีนบราวนี่

เป็นพิเศษคุณสามารถเพิ่มชิปช็อคโกแลตถั่วหรือช็อคโกแลตก้อน

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ถั่วดำกระป๋อง 250 กรัม
  • ไข่ 2
  • น้ำตาลทรายแดง 180 กรัมหรือสารให้ความหวานธรรมชาติ
  • มะพร้าวบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอก
  • ผงโกโก้สกัดไขมัน 40 กรัม
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • 1 ช้อนชาของสารสกัดวานิลลา
  • ช็อคโกแลตชิปและถั่ว (ไม่จำเป็น)

การเตรียมพร้อม

เตรียมแป้ง

ในเครื่องผสมเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อคโกแลตชิปและถั่ว ตีให้เข้ากันจนเนียน

วางไว้บนถาด

ในขณะที่เราปล่อยเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเราวางกระดาษรองอบไว้ในแม่พิมพ์ เราเทส่วนผสมและแพร่กระจายเพื่อให้เหมือนกันมากที่สุด

ในกรณีที่ไม่มีกระดาษให้เกียรติคุณสามารถใช้น้ำมันเล็กน้อยเพื่อจาระบี

อบ!

คุณสามารถโยนชิปช็อคโกแลตและถั่วด้านบน

จากนั้นนำไปอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (ดูทุกครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้)

ปล่อยให้มันเย็นลง

นำบราวนี่ออกจากเตาแล้วรอประมาณ 20 นาทีเพื่อคลายออก วางไว้บนชั้นวางหรือจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท