ถั่วฮูมูมัส

หลายคนไม่ได้รวม พืชตระกูลถั่ว ในอาหารของพวกเขาในชีวิตประจำวัน และมันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำเคล็ดลับในการทำอาหารจานด้วยถั่วขาวหรือถั่วฝักยาวน่ารับประทาน ด้วยเหตุนี้เราจึงเตรียมฮิวมัสแสนอร่อยนี้

ในกรณีที่คุณไม่ทราบ hummus ที่ใช้ถั่วชิกพีสามารถนำมาผสมกับพืชตระกูลถั่วอื่นที่ให้รสชาติที่แตกต่างกันได้ แต่โดยไม่สังเกตเห็นพืชตระกูลถั่วที่เรารับประทานอยู่

มากกว่าถั่วชิกพี

จานนี้มาจากทางตะวันออกเพื่ออยู่ในอาหารของเรา สิ่งที่เราเชื่อมโยงกับปกติ ถั่วชิกพี, งาและน้ำมันมะกอก อาจมีส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วที่แตกต่างกันและซับซ้อนกว่าเดิม วันนี้เราเปลี่ยน hummus คลาสสิคเป็นสีเขียว

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• ถั่วสด 500 กรัม
• มะนาวบีบ
• ผักชีสด (หนึ่งช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันมะกอก (อีกช้อนโต๊ะ)
• พริกป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ช้อนโต๊ะทาฮินีดิบ

การเตรียมพร้อม