การศึกษาแสดงให้เห็นว่า อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยในการลดน้ำหนัก และปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับบางคนแม้ว่าจะไม่มากสำหรับคนอื่น และการทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลานานๆ ก็สามารถเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนในร่างกายของเราได้ โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นผู้หญิง
จำไว้ว่าฮอร์โมนหลั่งเข้าสู่กระแสเลือดโดยต่อมซึ่งมีอยู่มากในร่างกายของเรา พวกมันมีหน้าที่สำคัญมากที่คอยติดตามสถานการณ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของเรา ตัวอย่างเช่น อารมณ์ไม่ดีและน้ำหนักตัวถูกควบคุมโดยฮอร์โมน
เรียนรู้วิธีการ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำส่งผลต่อฮอร์โมนเพศหญิง และปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถเป็นอันตรายต่อผู้หญิงได้หรือไม่?
ฮอร์โมนของผู้หญิงถูกควบคุมโดยต่อมหลักสามต่อม: มลรัฐ (อยู่ในสมอง), ต่อมใต้สมอง (อยู่ในสมอง) และต่อมหมวกไต (อยู่ในส่วนบนของไต) ทั้งสามมีหน้าที่ในการรักษาสมดุลของฮอร์โมน ทำให้เกิดแกนไฮโปทาลามิค-ต่อมใต้สมอง-ต่อมหมวกไตหรือที่เรียกว่า HPA
ต่อมฮอร์โมนมีความไวต่อปริมาณแคลอรี่ ความเครียด และการออกกำลังกายมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเรา ซึ่งสะท้อนให้เห็นในทัศนคติของเรา ในทางกลับกัน ไม่ใช่ความลับที่ความเครียดในระยะยาวเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา เนื่องจากการผลิตคอร์ติซอลและนอร์เอพิเนฟรินที่มากเกินไปทำให้เกิดความไม่สมดุลในร่างกายของเรา และเพิ่มแรงกดดันต่อไฮโปทาลามัสและต่อมหมวกไต
ในทางกลับกัน ความกดดันนี้นำไปสู่ความผิดปกติของแกน HPA ซึ่งหมายถึงความเหนื่อยล้าของต่อมหมวกไต อาการที่พบบ่อยที่สุดอาการหนึ่งคือความเหนื่อยล้า ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพเพิ่มขึ้น
ในแง่นี้ การศึกษายังพบว่า ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก a อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยเพิ่มระดับคอร์ติซอล เมื่อเทียบกับไขมันปานกลาง จึงสามารถสรุปได้ว่าอาหารประเภทนี้สามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานของเราได้ ระดับความเครียดของผู้หญิง ท่ามกลางตัวแปรอื่นๆ
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้เกิดปัญหาอะไรบ้าง?
นอกจากการเปลี่ยนแปลงของระดับความเครียดแล้ว การรับประทานคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้ เพราะหากคุณบริโภคไม่เพียงพอ คุณจะมีรอบเดือนหรือประจำเดือนมาไม่ปกติ (ประจำเดือนขาดเป็นเวลา 3 เดือนขึ้นไป)
ในทางกลับกัน ระดับเลปตินในระดับต่ำ (ฮอร์โมนที่ผลิตโดยเซลล์ไขมัน) เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่เป็นไปได้ของการหมดประจำเดือนและมีประจำเดือนมาไม่ปกติ เนื่องจากการศึกษาหลายชิ้นแนะนำ ผู้หญิงต้องการเลปตินในระดับหนึ่ง เพื่อรักษาการทำงานของประจำเดือนให้เป็นปกติ
ด้วยวิธีนี้ หากปริมาณแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตของคุณต่ำมาก คุณจะไปยับยั้งระดับเลปตินจนทำให้ประจำเดือนมาไม่ปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้หญิงที่มีน้ำหนักน้อยมักจะต้องทนทุกข์ทรมานจากฮอร์โมนนี้ในระดับต่ำ ในทางกลับกัน การศึกษาอื่นๆ รายงานว่า report ประจำเดือน มีแนวโน้มที่จะปรากฏเป็น ผลข้างเคียงในผู้หญิงที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นระยะเวลานาน
ผู้หญิงควรกินคาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต?
ไม่ใช่ทุกคนที่มีร่างกายเหมือนกัน และการรับประทานอาหารหรือการออกกำลังกายที่เหมือนกันไม่ได้ผลสำหรับทุกคน ดังนั้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล .
นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้คุณบริโภคประมาณ 15-30% ของแคลอรีทั้งหมดในรูปของคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเท่ากับสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ประมาณ 75-150 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม บางคนอาจพบว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูงหรือต่ำกว่านั้นมีประโยชน์
ในทางกลับกัน ผู้หญิงบางคนอาจบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่สูงกว่าเล็กน้อย (ประมาณ 100-150 กรัมต่อวัน) ซึ่งรวมถึงผู้หญิงที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- พวกเขาทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากมาเป็นเวลานาน
- พวกเขาต้องการฟื้นตัวหลังจากการฝึกฝนอย่างหนัก
- พวกเขาต้องการลดน้ำหนักหรือตรงกันข้ามเริ่มเพิ่มน้ำหนัก
- พวกเขาหยุดมีประจำเดือน
- กำลังให้นมลูกหรือตั้งครรภ์
เฉพาะผู้หญิงประเภทนี้เท่านั้นที่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ในระดับปานกลาง เนื่องจากจะรักษาระดับอารมณ์ที่ดีและให้พลังงานมากมายในการเผชิญกับกิจกรรมประจำวันของพวกเขา รวมทั้งการมีประจำเดือนตามปกติและการนอนหลับที่ดีขึ้น ผู้หญิงประเภทอื่นๆ เช่น นักกีฬา สามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้มากกว่า 150 กรัม
Conclution
การรับประทานอาหารจะต้องมีความสมดุลเสมอ นอกเหนือจากการปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่ไม่แนะนำให้ค้นหาทางอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาอาหารบางอย่าง เป็นการดีกว่ามากที่จะนัดหมายกับผู้เชี่ยวชาญและให้คำแนะนำแก่คุณเพราะขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณหรือความรู้สึกของคุณว่าเขาสามารถลดน้ำหนักให้คุณได้ จำเป็นและช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้
อ้างอิง
- Brown, MJ ทำอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากทำให้ฮอร์โมนของผู้หญิงแย่ลงหรือไม่? สำหรับอำนาจโภชนาการ [แก้ไขพฤศจิกายน 2016]
