Ingen är bitter om en söt, men när vi har en fetthanteringsplan eller vill ta hand om vår diet, kan det vara otänkbart att införa efterrätter eller söta snacks. Ta det lugnt, jag har lösningen! Vi vet att fruktkonsumtion är nödvändig i en hälsosam och balanserad kost, så ingenting skulle kunna gå fel om vi gör några hemlagade choklad.
Jordgubbar eller annan frukt
Egentligen kan du välja den frukt som du gillar mest (banan, äpple, melon, persika ...), men med jordgubbar finns det några mycket originella snacks som kan överraska alla gäster. De är också fyllda med cashewkräm, så överraskningen blir ännu större när du biter.
Även om det finns en övertygelse om att frukt gör dig fet eller skapar celluliter, är verkligheten att vi inte kunde välja en hälsosammare mat för snacks eller desserter. Om vi också gör ett sött recept för de ögonblick då begär knackar på vår dörr kommer vi att undvika frestelsen att konsumera ultraförädlade produkter.
Detta recept är också en bra idé när du inte vet hur du kan dra nytta av frukten, utöver att äta den färsk eller i smoothies. Om de håller på att bli övermogna kan det vara en lösning som uppmuntrar dig att konsumera dem så snart som möjligt.
Innehållsförteckning
- 10 jordgubbar
- 20 gram grova datum
- 30 gram naturliga cashewnötter
- 25 gram choklad 85% kakao
- 20 gram kokosnötsolja
- 10 ml vatten
FÖRBEREDNING
Lägg i datum, cashewnötter och vatten i en mixer eller processor. Vispa tills slät.
Vi skar jordgubbarna i två bitar, betydligt tjocka.
När vi har förberett cashewkremen och de klippta jordgubbarna sprider vi grädden mellan de två jordgubbsskivorna (som om det var en smörgås) och lägger dem i kylen i cirka 15 minuter.
Värm chokladen tillsammans med kokosnötoljan i mikrovågsugnen tills den smälter. Var försiktig så att du inte bränner den för mycket.
Vi badar snacks med varm choklad och lägger dem tillbaka i kylen i cirka 10 minuter.
