En ny studie har upptäckt vikten av att äta gröna bladgrönsaker och särskilt spenat. Popeye sa det redan, att spenat var bra, men det var inte känt att de var så bra. Denna forskning fokuserar på tarmbakterier och hur de använder vätesulfidgas och gör den till något nyttigt.
Vi vet alla att de gaser som vi släpper ut från vår kropp är skadliga, ja, det finns en specifik som är vätesulfid som finns i gröna bladgrönsaker och den utvisas och skapar en känsla av lättnad och med en antiinflammatorisk effekt.
Enligt en grupp mikrobiologer från universitetet i Wien och universitetet i Konstanz upptäckte de att många gröna bladgrönsaker och grönsaker har ett svavelhaltigt socker som kallas sulfokinovos.
Studien, vilken publicerades i ISME Journal , förklarade bakterier som finns naturligt i tarmen producerar en gas som kallas vätesulfid efter konsumtion av spenat. Denna gas är mycket karakteristisk, eftersom den luktar som ruttna ägg. Höga koncentrationer av denna gas i tarmarna orsakar cancer .
Och det är här forskningen fokuseras. Bakterierna som bor i våra tarmar kan mata och bearbeta sulfokinovos, använda den som ett näringsämne och hjälpa till att generera tillväxt av viktiga mikroorganismer i tarmmikrobiomet .
Genom att främja tillväxten av Eubacterium rektol, (en av de tio vanligaste tarmmikroberna hos friska individer), jäser dessa bakterier sulfokinovos genom en metabolisk väg som i sin tur fungerar som mat för dem och var svavel skapas i slutändan. väte som utvisas till utsidan i form av illaluktande flatulens .
Den stinkande flatulensen kan inte avskräcka oss från att fortsätta äta gröna blad och speciellt spenat, eftersom det gynnar vår kropp och vår tarmflora. Minska dina chanser att drabbas av cancer på grund av ansamling av vätesulfid och andra skadliga gaser.
