Det finns ingen ursäkt längre för att inte njuta av en god guacamole tillsammans med några nachos eller, som man säger i Mexiko, tortillachips. Vårt recept på nachos är helt protein , perfekt för dig som följer en lågkolhydratkost eller för dig som vill ta hand om sig själv lite mer.
Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att göra det här receptet och de väldigt få ingredienserna det har. Vi undviker helst salt, men vi kommer att smaksätta den med kryddor . Du kan lägga till den som du gillar mest och prova att blanda flera.
Du kan även hacka en lök i mycket små portioner att ge dina nachos krispigare Rör .
Satsa på hemmagjord guacamole med nachos
Det blir perfekt att komplettera med en hemmagjord guacamole eller en som innehåller nästan 99 % avokado. Vi har hittat de med bäst näringsvärde i Mercadona eller Lidl (de är oftast i den kalla delen).
Om du bestämmer dig för att göra en hemmagjord, du bara behöver krossa en avokado (varken mogen eller grön). Blanda det med hackade grönsaker (tomat, lök, paprika) och lägg på lime. Du kommer att bli förvånad över hur rikt det smakar utan att behöva använda oljor eller salt.
Innehållsförteckning
- 150 gr finhackad kycklingbröst
- 1 äggvita
- Oregano
- Peppers
- Vitlök och lök pulver
- Kummin
FÖRBEREDNING
Börja med att förvärma ugnen till 200º när vi har vår deg klar.
I en mixer, lägg kycklingen med det vita och kryddorna. Vispa mycket väl tills du får en homogen pasta.
Lägg ett bakplåtspapper på en plan yta och häll blandningen på den. Täck den med ytterligare ett bakplåtspapper och kavla ut den med en kavel.
Se till att den är en halv centimeter tjock så att de blir krispiga.
När du har fått degen väl utspridd, lägg den på en plåt och lägg den i 10 minuter.
När du tar ut den kommer den att ha tillräckligt med uthållighet så att du kan klippa den i form av trianglar.
Sätt tillbaka dem i ugnen i ca 20 minuter, men se till att de inte blir gyllenbruna.
För att göra dem krispiga, låt dem stå tills de svalnat.
