Vi tror ofta att genom att äta en hälsosam "diet" måste vi överge vissa nycker. Felaktigt tror vi att att äta gott innebär att utelämna några desserter, eller godis, som vi gillar så mycket. Det viktiga är att vi är medvetna och fattar beslut till förmån för vår hälsa och fysiska mål. Till exempel kan du tänka dig att äta en läcker cheesecake och inte hoppa över din träningslivsstil? Vi visar dig att du kan. Ge järnet!
Idag berättar vi steg för steg hur man förbereder en läcker och hälsosam cheesecake. Du har säkert provat det många gånger och du älskar det. Tja, vi kommer med goda nyheter för dig, och det är att vi visar dig ett recept som du kan unna dig själv, utan att lämna åt sidan din hälsosamma kost och träningslivsstil . Har du svårt att tro det? Tja, det kommer att kosta dig mer när du provar det och ser hur gott och gott det är.
Receptet som du kommer att läsa nedan är perfekt som komplement till din kost och aktiva livsstilsvanor. Den här cheesecaken är låg i kcal, mycket låg i fett och hög kvalitet på protein och näringsämnen. Med den mängd ingredienser som vi exponerar dig har du för ca Servering 4 . Därför är det en utmärkt idé att dela det med någon. Så du kan visa upp dina oklanderliga matlagningskunskaper! Även om du vill ha det bara för dig kan du spara det och du har det i flera dagar. Vi håller hemligheten åt dig!
Några av de ingredienser som behövs för att göra receptet finns på Näringsmarknad . Vi lämnar dem nedan så att du kan gå direkt till den officiella sidan, om du anser det nödvändigt.
I Nutrimarket kan du hitta ...
- Gröt
- Whey Amix protein
Om du är fast besluten att försöka, hitta ett hål, förbered köket och laga mat! Du kommer att bli förvånad över resultatet. Glöm inte att berätta om din upplevelse och resultat. Vi ser fram emot att höra dina intryck!
Innehållsförteckning
- FÖR GRUNDEN
- 300 g havremjöl
- 150ml (cirka 1/2 glas) mjölk som du brukar använda normalt
- 1 nypa salt
- Sötningsmedel eller stevia efter smak
- FÖR FYLLANDE
- 250g vispad ost
- 150g vassleprotein eller Amix kaseinat, vanilj eller jordgubbssmak
- Mascarpone ostarom
- 250 ml vatten eller mjölk
- 1 påse gelatinpulver eller 6 ark neutralt gelatin
- Sötningsmedel eller stevia efter smak
- FÖR TOPPING
- Blåbärs- eller hallonsylt
FÖRBEREDNING
Vi förvärmer ugnen till 200 ° C.
Vi värmer mjölken med en nypa salt och sötningsmedel i mikrovågsugnen, tills det kommer ut avskum, nästan kokande.
Tillsätt havregrynen lite i taget, rör på med fingrarna. Om du ser att det är för flytande,
tillsätt lite mer mjöl. Blir det däremot mjöl över, tillsätt lite mer mjölk (försiktigt).
När vi har en homogen och hanterbar deg gör vi en boll med den och knådar den genom att breda ut den med hjälp av en kavel för att uppnå önskad tjocklek.
Vi lägger basen i en form och placerar väl, trycker med fingertopparna. Det rekommenderas att använda en silikonform så att du enkelt kan ta bort hela kakan.
Grädda bottnarna i cirka 20 minuter, ungefär. Vi tittar på att det inte bränns utan att det rostas så att det knastrar.
Medan vi har basen i ugnen ska vi förbereda fyllningen.
Vi blandar alla ingredienserna i fyllningen, utom gelatinet. På låg värme, rör om väl och blanda allt, så att det blir en jämn blandning.
Låt oss hälla gelatinkuvertet eller de redan hydratiserade arken, vad du än har använt. Rör om ordentligt och stäng av värmen, låt vila lite.
Vi tar bort basen från ugnen och låter den svalna till rumstemperatur.
Vi lägger fyllningsblandningen inuti. Låt kakan vila i kylen i minst 2 timmar, innan du lägger syltoppingen.
När fyllningen redan är tjock och tjock kan vi lägga sylten ovanpå. För att göra den perfekt kan vi värma sylten i mikron innan vi lägger den ovanpå. Det blir mer enhetligt när det svalnat igen på kakan.
Förvara i kylen fram till servering. Att tycka om!
